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鲜美豆腐菌菇蛋汤做法?
最佳答案豆腐菌菇蛋汤
天气炎热,就像喝点清淡爽口,今天教你们一道超好喝的减脂汤,鲜美爽口,超好喝,做法超简单小白一看就会,一起来学学吧
嫩豆腐一盒,火腿半根,鸡蛋1个,海鲜菇少许,金针菇少许,葱少许
1豆腐切小块,海鲜菇和金针菇切小段,火腿切丁,鸡蛋打散备用
2锅中倒入少许油爆下葱香,把海鲜菇,金针菇和火腿丁倒入翻炒加入少许盐,加入适量清水煮开,煮开倒入豆腐块煮2分钟,淋上鸡蛋液搅开后撒少许葱花即可出锅啦~
你看是不是超简单呢,快快做起来哈
蟹味菇汤最简单的做法
最佳答案蟹味菇汤最简单的做法如下:
准备食材:蟹味菇300g、胡萝卜半个、香菜两根、花生油适量、葱花适量、盐适量、鸡蛋一个、淀粉适量。
具体操作:蟹味菇把根部去掉,然后清洗干净。胡萝卜切小片,香菜洗净切小段。架锅热油,葱花爆香,放入蟹味菇快速翻炒几遍,再放入胡萝卜片,倒入清水,加入适量盐,盖锅盖大火煮开。煮开后,倒入水淀粉,再次煮开倒入鸡蛋液,关火最后放入香菜。
温馨提示:不要过于晚的放入盐,蟹味菇会进不去滋味哦。
蟹味菇汤,以蟹味菇、胡萝卜为主料的汤品。
蟹味菇,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属,又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇等,是一种大型木质腐生真菌。在自然环境中,一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上。
蟹味菇是北温带一种优良的珍稀美味食用菌 。 目前日本全球蟹味菇产量最高。蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之说。
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