今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊鲜百合炖排骨汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
百合和排骨能一起炖吗
最佳答案百合和排骨能一起炖,可以做莲子百合排骨汤,具体做法如下:
食材:龙牙百合20克,莲子25克,红枣15克,党参5克,枸杞10克,排骨200克,玉米100克。
1、莲子倒入清水中泡发:龙牙百合、枸杞、红枣、党参均放入清水中泡发。
2、沸水锅中倒入排骨,搅匀,汆煮去杂质,捞出排骨,沥干水分装入盘中。
3、锅中注入清水,倒入排骨、玉米、莲子、红枣、党参,拌匀。
4、大火煮开后转小火煮片刻,倒入龙牙百合、枸杞放入盐,拌匀,盛出即可。
鲜百合炖排骨的做法窍门
最佳答案鲜百合炖排骨的做法窍门
食材准备:鲜百合2只(约120克),猪排骨500克。
辅助食材:火龙果2只(约500克),银耳适量,
做法
先将银耳用清水泡发后,去除硬梗,洗净,拆散 ;火龙果洗净,剥皮,切厚块;鲜百合拆瓣,洗净。猪排骨洗净,斩成小段,放进沸水中稍焯,捞出冲洗干净血沫,置于砂锅内,加入清水2000毫升、白酒少许,用大火煮沸后改用小火熬1小时,然后,加入备好的银耳、火龙果、百合,继续煮30分钟,精盐调味,即可。
银耳性味甘淡平,善于滋补生津、润肺养胃;火龙果性味甘微寒,长于清热润肺、解毒护胃、润肠通便、养血活血等作用;百合性味甘寒,善能养阴润肺、清心安神。搭配性味甘咸微寒,功擅益肾滋阴、益气养血、生津润燥的猪排骨。
火龙果营养价值很高,并且含有钙、磷、铁等矿物质和维他命族群,还有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和较多的水溶性膳食纤维。
排骨营养价值:
1.排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
3. 吃排骨能够补充身体的营养,还能够提到滋阴润燥,补肾益血,通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富,里面含有蛋白质,脂肪以及骨胶原,骨黏蛋白和维生素,钙铁磷等营养的成分,平时可以适当的喝点排骨汤,有利于身体的生长发育,对孩子的骨骼非常好。
百合可以和排骨煲汤吗
最佳答案百合排骨汤
:
补肾
润肺
清热去火
安神美容
抵抗力
“喜欢汤汤水水,百合排骨简单又原味”
用料
主料
百合排骨汤的做法
1.
锅内烧水,放入排骨,煮出浮沫,捞出排骨冲一下冷水,后放入汤锅中,定煮汤模式(如果是炒锅,就多放点水,小火煮30分钟)
2.
期间可以把百合一片一片洗干净,用沸水浸泡一会儿,然后捞起备用
3.
我的锅是排骨熬至一小时后放入百合和适量食盐,继续熬到时间提示可以(因为百合易熟,不用放太早)
4.
盛起
百合排骨汤成品图
排骨百合汤的做法大全
最佳答案天干风大又咳嗽?「百合炖排骨汤」清心润肺 化痰止咳 安神去噪
现在大部分企业已陆续上班了,开工第一天,恰逢2017年的第一个节气——立春。
可想想刚刚过去的冬天,也没怎么下雪,时常还会有三五级西北风,弄得这一阵天气异常干燥,使得部分对环境较敏感的人群,容易出现感冒、干咳等身体不适的状况。
除多喝水,做好保暖,其实适当运动,再准备些适宜时节有针对性的食材美味就更是好上加好了。所以这次特意和大家分享清心润肺,初春首选汤品——百合炖排骨。
百合:清心润肺、除烦安神、化痰止咳的作用。新鲜百合炖排骨,一种很讲究的烹饪。既简单又方便,很适合忙碌的上班族!
【食材】新鲜百合300克,排骨一斤,油一勺,盐适量。
1、将鲜百合的鳞片剥下,撕去外层薄膜,洗净在沸水中浸泡后,将百合沥干备用,排骨切小段。
2、将排骨段放锅里,煮开后捞出浮沫,盖锅盖炖20分钟后排气,放入百合,再炖10分钟即可出锅。
【经验】百合要先除去苦涩味,汤的口感会更好;新鲜百合不用炖太久,排骨炖至八成熟再加入百合。
生活中的难题,我们要相信自己可以解决,看完本文,相信你对 有了一定的了解,也知道它应该怎么处理。如果你还想了解鲜百合炖排骨汤的做法大全家常的其他信息,可以点击若米知识其他栏目。