今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊淮山花生猪脚汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
山药玉米猪蹄汤怎么做
答主料：猪蹄1个，彩色玉米2个，淮山药2根，大枣10颗，花生1小把，姜2块，葱1根，白酒适量，盐适量，香醋几滴。
料包材料：茴香1瓣，桂皮1小片，香叶1片，花椒5颗，小茴香8颗。
做法
1、猪蹄在火上烤一下，把毛烤干净。
2、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍，把大筋砍掉即可。
3、砍开成两半的猪蹄。
4、把两半再一砍为二，砍成4半。
5、平底锅小火不放油，放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。
6、凉水放入猪蹄、一大片姜（压碎），再放入适量白酒，大火煮至沸腾。
7、捞出猪蹄洗干净后，放入压力锅。料包里放入所有料包材料包好，放入压力锅中；再放入红枣、花生和砍成块的玉米；山药去皮后切段放入。再放入没过食材的水。加入几滴香醋，压30分钟。
8、30分钟排气后，撒入适量盐搅匀。再用油撇子撇去上层的油份。撒上适量的绿葱花即可。
小诀窍
1、猪蹄在平底锅里烤一下，会让汤变成浓白色。
2、加入几滴香醋有助于骨中的钙质释出。
3、盐是在出锅的时候加。
猪手汤怎么煲好喝有营养
答猪手汤步骤：
主料：猪手1只、淮山药少许、薏米少许、玉竹少许、百合少许、莲子少许、芡实少许、枸杞少许、红枣少许。
辅料：葱少许、姜少许、盐少许。
1、猪蹄劈两半，放到冷水中浸泡，洗净。
2、把淮山药，玉竹，百合，莲子，芡实，薏米，枸杞准备好备用，洗净用冷水浸泡一会。
3、砂锅洗净，把配料全部放入，加入清水。
4、把猪蹄剁成小块用热水一烫，再放入到锅里，加入料酒。
5、撇去浮沫，改成小火慢炖大约1个半小时。
6、这个时候加入盐，枸杞，再略炖5分钟。
7、汤如牛奶，特别的浓郁，直接关火，加少许鸡精调味。
8、趁热喝，汤鲜美，猪蹄软糯喷香。
如何煲淮山猪脚栗子汤
答材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片。
烹制：栗子去壳、皮、衣，取肉可略捣碎，淮山、红枣洗净，稍浸泡，且红枣去核；猪蹄宰洗净，去毛，并斩为大件，用刀背稍敲裂，并“飞水”。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。猪蹄、栗子可捞起拌入酱油佐餐用。
淮山栗子猪脚汤加了淮山（山药）和栗子比黄豆猪脚汤还要清甜做法不罗嗦了 和黄豆猪脚汤类似 在关火半小时前放入栗子和山药就可以了比黄豆猪脚汤更加清甜 什么调味料都不用加.
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多淮山花生猪脚汤的做法的信息，欢迎点击若米知识其他内容。
