今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊螺丝肉和什么煮好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
螺丝肉炖绿豆怎么做
答能吃辣吗？如果能的话可以按照川菜的方法烧
1：首先是把螺丝肉弄干净，建议可以加一点水然后放盐洗，这样反复几次就可以把那个黏黏的东西洗干净了；
2：把姜、蒜、辣椒切丝（建议都用四川那种泡的姜。蒜、辣椒，这个比较香而且也会去掉螺丝的那个腥味）
3：放油到锅里，加热，让如之前准备好的姜、蒜、辣椒爆香
4：加入之前洗好的螺丝肉，继续翻炒
5：放作料（盐一定要少放，其他的就可以自己决定了）
6：起锅装盘
是不是很简单呢？可以试试哦
螺丝肉怎样做最好吃
答螺丝肉最好吃的做法步骤如下：
材料准备：螺丝肉500克、洋葱30克、青辣椒30克、紫苏30克、柠檬2片、小葱几根、生姜5克、大蒜5克、蚝油5克、料酒10克、盐、白糖适量。
1、田螺捡回来静养几天吐吐泥土，每天换水1至2次，再清洗干净。
2、锅里加水烧开，下入田螺煮几分钟，出锅用流动水冲洗干净。用牙签把螺丝肉挑出，去掉内脏和螺帽。
3、把锅烧热放适量油，用中火把姜蒜煸至表面呈金黄色。
4、下入螺丝肉，浇料酒，翻炒均匀后，盖上锅盖焖煮2分钟。
5、开盖放入洋葱、青椒、紫苏和柠檬，翻炒均匀，盖锅盖再焖2分钟左右。
6、下入蚝油，翻炒均匀后，加入白糖和盐调味。
7、起锅装盘，撒葱花即可。
螺丝肉怎么煮好吃又简单
答螺蛳肉口感鲜嫩酥软，味道独特，是很多人都爱吃的一种美食，不管是在高级酒楼还是平民夜宵摊，我们都经常能看到它的身影，可以说是做得了家常菜，也上得了贵宾席。而且因为螺蛳肉中含有各种丰富的矿物质，这些矿物质元素对人体都有着非常重要的作用，适当的吃一些螺蛳，也可以帮助我们补充矿物质元素。
螺蛳最常见的做法是喝螺，不过做为懒人的我表示，不想费力喝，只想多吃肉。今天的这道菜就是用净螺蛳肉做的，入口香辣酥软，口感Q弹，而且肉多吃起来也不费事，对于爱吃又懒的人来说真是太合适不过了！
食材：螺蛳肉、生姜、大蒜、韭菜
调料：盐、猪油、辣酱、味精、料酒，酱油、花椒
做法：
1、将螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水，之后加盐、酱油、料酒腌制五分钟入味。
螺蛳肉一定要用盐和米醋多次抓揉，这样才能搓掉螺蛳肠子和里面的脏物，并经过反复多次的清洗才能彻底洗干净。如果不洗干净炒出来的螺蛳肉会有一股泥土腥味那就不好吃了。
2、生姜、大蒜切片，青椒和小红椒切圈，韭菜摘洗干净后切段备用。
3、锅烧热放猪油，把花椒煸出香味之后捞出不要，下入姜片、大蒜片、辣酱炒出香味，再放入螺蛳肉，烹入料酒、米醋，放味精一起翻炒。炒螺蛳肉时尽量用大火快炒，以免时间过长炒出来的螺蛳肉变硬嚼不动。
4、把螺蛳肉扒到锅边，另一边放入青椒和红椒，加盐调料后再与螺蛳肉炒到一起。
5、然后再放入韭菜一起翻炒，待韭菜炒熟后马上出锅！
韭菜很容易熟，只要稍略炒一下马上就要盛出，不然炒的时间太长会变黑，而且还会失去它独特的香味。这道螺蛳肉香辣酥软，口感Q弹，更因为加入了一些韭菜而多一股独特的味道，也让这道菜的口感更加的鲜香酥软，不管是下饭还是下酒都是一道让人回味无穷的好菜，大家有机会一定要试试哦！
螺蛳怎样煮才好吃
答主料：螺丝1000克、韭菜150克。
辅料：盐3克、蒜头4个、姜3片、料酒1勺、干辣椒3个、白糖4克、玉米油3勺。
1、首先将螺丝加入清水再滴上几滴油养上半天，要吃时再次洗净。
2、锅里烧开水，加入料酒，姜片。
3、放入螺丝煮2分钟左右，捞出。
4、用牙签挑出螺丝的肉，只要前段，后半段不要。
5、韭菜洗净，切段。
6、锅中烧热油，加入蒜末，姜末，干辣椒，炒出香味。
7、倒入螺丝肉，翻炒20秒。
8、加入料酒。
9、加入生抽，炒匀，出锅。
10、另起油锅，放入韭菜翻炒。
11、韭菜炒至6成熟，加入炒过的螺丝肉炒匀。
12、加盐调味，加糖吊鲜，炒匀即可。
13、成品图如下。
明白了螺丝肉和什么煮好吃的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击若米知识的其他页面。
