今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊油豆腐包糯米饭怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
豆腐包糯米的做法窍门
最佳答案糯米是一种营养价值很高的谷物，现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。1.含钙高，有很好的补骨健齿的作用。2.富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气
材料
主料：糯米150g、猪瘦肉125g、香芋310g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、油豆腐512g
糯米豆腐包心
1
瘦肉、香芋切碎、葱切成葱花
请点击输入图片描述
2
油豆腐备用
请点击输入图片描述
3
放入适量的生抽、香油
请点击输入图片描述
4
适量的盐
请点击输入图片描述
5
抓匀
请点击输入图片描述
6
把料倒入糯米
请点击输入图片描述
7
搅拌匀
请点击输入图片描述
8
酿好
请点击输入图片描述
9
上锅蒸60分钟
请点击输入图片描述
小贴士
大火蒸30分钟后该小火慢慢蒸熟
糯米豆腐怎么做啊
最佳答案方法/步骤
1
首先我们准备好所有的食材
请点击输入图片描述
2
油豆腐用开水浸泡在沥干水分备用
请点击输入图片描述
3
锅中加水，将豌豆放入锅中焯熟备用
请点击输入图片描述
锅中加入适量的油，将葱姜蒜炒出香味，放入猪肉，香菇翻炒均匀
请点击输入图片描述
放入煮熟的豌豆，加入适量的盐，鸡精调味均匀
请点击输入图片描述
把泡好的糯米下锅翻炒均匀，加入生抽蚝油炒至入味
请点击输入图片描述
加入半碗清水焖煮至汤汁收干即可
请点击输入图片描述
放入葱花，加入五香粉，糯米馅料完成
请点击输入图片描述
把泡好的油豆腐中间挖开一个口子
请点击输入图片描述
用勺子把糯米馅往豆腐中间填满
请点击输入图片描述
摆放在盘中，放入蒸锅大火蒸至20分钟
请点击输入图片描述
用一只碗放入淀粉生抽，加入半碗清水，搅拌均匀
请点击输入图片描述
把蒸熟的糯米豆腐整齐地摆放在盘中
请点击输入图片描述
14
锅中放入适量底油，倒入半碗芡汁，熬制浓稠浇在糯米豆腐上面即可
请点击输入图片描述
酿糯米的做法，油豆腐酿糯米怎么做好吃，油
最佳答案主料
糯米
500克
油豆腐
25个
猪肉
250克
小葱
250克
干木耳
50克
辅料
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
步骤
1.糯米洗净用热水泡20分钟，沥干水分备用。
2.木耳泡发，沥干水分。
3.猪肉，小葱，木耳剁成末后，放入适量生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，五香粉。
4.搅拌均匀。
5.油豆腐挖个口，将里面的豆腐渣清理干净。
6.糯米塞到油豆腐里，压实，填满。
7.锅内加入清水，放入蒸屉，把酿好的糯米球放到蒸屉上，中火蒸20分钟。
8.香喷喷的糯米饭出锅啦，开吃！
小贴士
蒸的时候水不能放太多，以免水烧开的时候漫上来。中途记得加水，以免锅烧干。
糯米酿油豆腐的家常做法
最佳答案材料
主料：油豆腐20个、糯米500克、瘦肉200克、香菇8个、韭菜200克、葱50克；
辅料：花生油适量、生抽适量、蚝油适量、五香粉少许、食盐适量
糯米酿油豆腐
1
自己炸的油豆付，菜市场也有现成的
请点击输入图片描述
2
糯米用温水泡2一3小时，捞出滴干水
请点击输入图片描述
3
切碎韭菜备用
请点击输入图片描述
4
切葱花
请点击输入图片描述
5
香菇泡软切丁
请点击输入图片描述
6
瘦肉切丁炒香
请点击输入图片描述
7
热锅放适量花生油倒糯米、肉丁，加适量寸抽、蚝油、少许五香粉，根据个人口味加食盐，将糯米翻炒成透明状
请点击输入图片描述
8
将葱花、韭菜加入拌匀
请点击输入图片描述
9
将油豆腐开一小口，把拌匀的糯米塞进去。一定要撑得油豆腐胀胀实实的，但不要撑破油豆腐皮哦。最后放进高压电饭煲隔水蒸30分钟就大功告成了。
请点击输入图片描述
酿油豆腐的馅怎么做好吃
最佳答案油豆腐也是一种家常菜了，大家应该都吃过吧，它的味道是很好的，而且吃法也是很多，特别是在北方吃油豆腐的比较多，特别是吃麻辣烫的时候都会放油豆腐，有了油豆腐才会更有滋味，那么大家吃过酿油豆腐吗，知道酿油豆腐是什么吗，下面我们来看看酿油豆腐的做法。
酿油豆腐不知道大家了解吗，它也是一种很常见的美食了，就是油豆腐里面裹的肉，一般都是猪肉。味道是特别香的，今天我们就给大家介绍酿油豆腐的做法，让大家了解一下这一美食。
材料：编辑
糯米半斤、猪肉糜半斤、青蒜一根、油豆腐1斤。
做法：编辑
1、糯米淘洗2遍，用温水泡2小时。青蒜切成细末。
2、用料理机把泡好的糯米打成有颗粒的糯米泥。不用打太碎，有颗粒的才好。如果没有料理机，就用刀剁碎也可以。
3、把糯米泥、青蒜末、猪肉糜加适量盐、味精、老抽抓拌均匀成内馅。
4、油豆腐撕一个口，口盖别完全撕断。
5、食指放进油豆腐里，用食指沿油豆腐内部转一圈，然内瓤都贴紧豆皮。以便腾出更多的空间，方便灌进更多的馅料。
6、用食指一点点的把内馅灌进油豆腐里。
7、灌满后，用拇指把原来没撕断的豆皮口盖压紧。
8、放入高压锅蒸，上气后蒸5分钟即可。如果没有高压锅，普通蒸锅上气后，蒸30分钟即可。
酿油豆腐是很好吃的哦，喜欢吃油豆腐和肉的人，这道菜一定是很适合你们的，而且做法也是很简单的，大家就赶紧来学学这一食物的做法吧，相信一定不会辜负你的味觉的，一定会是一种味蕾的享受。
从上文，大家可以得知关于油豆腐包糯米饭怎么做好吃的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，若米知识希望这篇文章对大家有帮助。
