今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊卤蛋简单做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
卤鸡蛋的制作方法和配料
最佳答案准备材料：喜蛋（熟鸡蛋）10个、生抽30克、蚝油20克、姜20克、八角适量、花椒适量、葱白适量
1、准备好喜蛋和香料等食材，如下图所示：
2、生姜去皮后切片，葱白去根切段，如下图所示：
3、喜蛋剥壳备用，如下图所示：
4、电饭煲里放入香料和生姜，如下图所示：
5、把喜蛋放在香料上，如下图所示：
6、电饭煲里加入生抽，蚝油和适量的水，水腌到喜蛋一半的量，如下图所示：
7、启动电饭煲的蒸煮功能，开始慢慢卤喜蛋，如下图所示：
8、煮到还有20分钟的时候把喜蛋翻身，继续卤到程序结束，如下图所示：
9、最后装盘就可以食用了，如下图所示：
请教溏心卤蛋的美味做法？
最佳答案主料main
鸡蛋6个 日式酱油100毫升1人份
辅料others
味淋50毫升 盐20克 米酒20毫升 清水适量
溏心卤蛋秘诀大公开的做法
步骤step
1
鸡蛋6个底部用针扎一个小洞
步骤step
2
锅中加水，加入盐20g，开大火煮沸后转小火，放入鸡蛋煮7分钟
步骤step
3
立即捞出鸡蛋放入冰水中，冷却后剥壳待用
步骤step
4
密封罐中倒入清水300ml、日式酱油100ml、味淋50ml、米酒20ml，搅拌均匀
步骤step
5
放入鸡蛋，盖上盖子，放入冰箱冷藏浸泡一晚
步骤step
6
取出即可享用
如何做出美味的卤鸡蛋？
最佳答案美味卤鸡蛋的用料
鸡蛋3个 香叶适量
蚝油适量 老抽适量
肉桂适量 盐适量
美味卤鸡蛋的做法
步骤1
鸡蛋洗干净，凉水放入锅中，煮五分钟即可
步骤2
捞出的鸡蛋放入凉水中镇一下，剥去外壳
步骤3
和鸡腿一起卤制的鸡蛋
步骤4
鲜香美味
步骤5
营养好吃
乌龙茶香卤鸡蛋的用料
鸡蛋10枚 乌龙茶包1包
生抽1勺 香叶5片
桂皮1块 八角3瓣
快手乌龙茶香卤鸡蛋的做法
步骤1
首先备齐所有的食材。
步骤2
先把乌龙茶茶包放入壶中，倒入适量开水放凉备用。
步骤3
鸡蛋放到盆子里，用刷子刷洗干净。
步骤4
锅中倒入适量的清水，把洗净的鸡蛋放入锅中。
步骤5
盖上锅盖大火烧开后再煮8分钟后关火焖5分钟。
步骤6
把煮熟的鸡蛋用冷水冲洗干净后，用工具把鸡蛋皮均匀敲碎。
步骤7
把敲碎的鸡蛋放入锅中，倒入提前凉好的白桃乌龙茶，
步骤8
加入香叶，桂皮和八角。
步骤9
再根据个人口味，加入适量的盐入味。
步骤10
加入生抽调味调色。
步骤11
盖上锅盖大火煮5分钟后，关火焖至锅中汤汁自然凉就可以捞出享用了。
步骤12
搭配上好喝方便零添加的白桃乌龙茶，完美
步骤13
自己卤的鸡蛋，无添加更健康美味。
步骤14
一口一个停不下来。
通过上文关于卤蛋简单做法的相关信息，若米知识相信你已经得到许多的启发，也明白类似这种问题的应当如何解决了，假如你要了解其它的相关信息，请点击若米知识的其他页面。
