今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊豆腐衣榨菜汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
酸辣豆腐汤做法
优质回答这道酸辣豆腐汤是一道来自四川的地方菜肴，属于川菜系。这道菜制作简单，酸辣可口，绝对是日常餐座上的不二之选。这道菜的做法也简单，只要把料备齐，按照方法依次操作，便没有什么大的问题。详细的情况我下面会为大家仔细讲解。
相信很多“吃货”们每天最开心的事情就是去吃各种各样的美食吧，下面就让我给大家带来一道最近刚刚学会的美食“酸辣豆腐汤”。
详细内容
01
做这道菜呢，首先我们第一步要准备原料：鲜豆腐，高汤；再者就是辅料：榨菜，酱油、醋、胡椒粉各适量，味精、精盐、香菜、香油各少许。
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接着将豆腐洗净，切成长3厘米，宽2厘米，厚为1厘米的条，放入清水盆里，使其散开；牛肉切成细丝；把蘑菇、木耳的水发好后，去蒂梗，洗干净，均切成细丝；香菜摘洗干净，切成碎末；葱、姜去皮，然后切成碎末。
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最后再将鸡汤倒入锅内，烧开后，放入姜末、葱末、牛肉丝、木耳丝、蘑菇丝，加酱油、盐、醋、豆腐丝条，烧开后，用淀粉勾芡，再加味精、辣椒油、芝麻油，轻轻搅匀，装碗后，撒上香菜末和胡椒粉，即可。
04
这道菜对我们的身体健康也是大有补益的，豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
05
豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品，对防治骨质疏松症也有良好的作用。
汤的做法，虫草菇榨菜豆腐汤怎么做好吃，虫
优质回答豆腐是汉族传统豆制品，是由中国汉朝炼丹家淮南王刘安发明的绿色健康食品。豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生.(展开)
食材
主料
豆腐
350克
榨菜丝
50克
虫草菇
25克
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.食材：豆腐、榨菜丝、虫草菇（已清洗）
2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入清洗切好的虫草菇和榨菜丝翻炒一下。
4.接着，合入豆腐，加入一些清水煮开。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀，即成。
小贴士
家常菜，简单易做。
榨菜豆腐青菜肉丝汤怎么做
优质回答前言
这道汤品很是清淡，里面有蛋白质高的豆腐，维生素多的青菜，还有开胃榨菜和美味肉丝！这道汤最失败的就是材料太多了，汤比较少，其他味道还不错哦！很适合在夏季食用呢！
材料
主料：青菜250g、豆腐300g、榨菜100g、肉50g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、生姜适量
榨菜豆腐青菜肉丝汤
1
锅中烧开水，放入少量的油
2
放入几片生姜
3
切好的肉丝，放入淀粉
4
切好的榨菜丝
5
将榨菜丝先下锅，然后放入豆腐
6
将肉丝下锅，放入适量的盐
7
最后青菜下锅，烫下就好了
8
放入鸡精即可
小贴士
青菜不能烫久了，叶子会变成黄色的！可以少放入盐，这样更健康！
榨菜豆腐汤的做法大全
优质回答用料
豆腐 一小块
榨菜 两小袋
粉丝 一小团
虾米 一小撮
紫菜 少量
盐 适量
鸡精 适量
胡椒面 少量
油 少量
榨菜豆腐汤的做法
豆腐切成长条，装盘备用。
干粉丝在开水中焯软，捞出放入凉水中备用。
锅中放入适量水烧开，加入豆腐，榨菜，紫菜，粉丝，大火烧开后转至温火，盖上盖子炖5分钟。
放入油，虾米，盐，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀，继续温火熬2-3分钟。
出锅前可根据个人口味加入少量葱花，香菜等。
从上文内容中，大家可以学到很多关于豆腐衣榨菜汤的做法大全的信息。了解完这些知识和信息，若米知识希望你能更进一步了解它。
