今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊排骨捞饭做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
电饭锅版排骨焖饭怎么做?
最佳答案。
原料:排骨、玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒、香菇、大米、生抽、蚝油、冰糖、生姜、葱。
做法步骤:
第1步、准备好所有食材,把食材都清洗干净,胡萝卜切成丁,香菇切丁。
第2步、排骨冷水下锅加姜片葱结焯出血水,捞出备用。
第3步、锅里加适量油加冰糖小火炒糖色。
第5步、把排骨放进去翻炒上色加姜片。
第6步、加生抽。
第7步、加蚝油,
第8步、翻炒均匀。
第9步、加能没过排骨的热开水,加一丁点儿盐,煮至沸腾后小火煮10分钟。
第10步、把米淘洗干净。
第11步、加玉米粒胡萝卜粒豌豆粒香菇丁。
第12步、把煮好的排骨加进去。
第13步、把煮排骨的汤也倒进去,用筷子搅拌一下,水能没过食材。
第14步、按电饭煲的煮饭键,静静等待30分钟。
第15步、香喷喷的焖饭就做好啦!
第16步、翻拌均匀就可以开吃啦!
排骨米饭怎么做,排骨米饭秘制配方学习?
最佳答案原料
排骨 (1根)胡萝卜 (2根) 小葱 (3根) 花椒 (10粒) 八角 (1个) 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 大米 1碗
1/排骨开水里面煮,漂沫清洗干净控水,胡萝卜切块。
2/葱切段,留一点葱青切小圈装饰用。花椒八角。
3/热锅热油,小火先放花椒八角炒香,待炒变色后捞出。
4/放入控干水的排骨,中火炒至两边焦黄。
5/先放葱,炒出香味,放入两勺老抽,盖锅盖焖一下翻炒均匀倒入没过排骨的开水,炖至排骨能用筷子戳透,放入胡萝卜,盖锅盖焖一会。
6/胡萝卜焖的过程中准备米饭。我放了平时吃饭大半碗的米(是2-3个人的量),大米洗好。
7/滤去水,把大米倒入锅里一起炒,期间放适量的盐。
8/大米放锅里后中火炒个2-3分钟最后放2勺生抽,就把它们全部倒入电饭锅里,加吃饭的碗一碗半水,盖锅盖,按下煮饭键。
9/不需要管它,煮好后,会自动跳到保温!然后撒上葱末就出锅喽。
10.美味又好吃的喷香哥蒸排骨饭的家常做法完成开吃了。
顺德容边排骨蒸饭做法?
最佳答案食材:里肌肉大排骨5片,青葱1支,蒜头3个,姜1块,水1200cc,卤包1包,酱油1杯,冰糖1大匙,米酒1/2杯,酱油2大匙,米酒3大匙,地瓜粉2大匙
做法
1.将排骨洗净并沥干水份,放入容器中再加入所有腌料搅拌均匀,腌10分钟。
2.青葱切段,姜切片,备用。
3.起一锅,倒入适量的油,将油锅烧热至160℃,再放入作法1的排骨,让排骨炸上色后捞起,备用。
4.另起一锅,于锅中放入3大匙油烧热,将蒜头、葱段、姜片放入锅中爆香。
5.再把酱油、冰糖、米酒倒入作法4中搅拌均匀,拌煮一下。
6.将水放入作法5中一起搅拌均匀,煮滚。
7.待作法6煮滚后,放入作法3的排骨,以小火卤约20分钟即可捞出装盘。
高压锅排骨焖饭家常做法?
最佳答案1. 家常做法2. 高压锅能够加快烹饪过程,使得排骨更加鲜嫩可口。
首先,将排骨洗净后放入高压锅中,加入适量的水和调料(如盐、生姜、料酒等)。
然后,将高压锅盖好,调至高压档,煮约15-20分钟。
待高压锅自然降压后,打开锅盖,加入米饭和适量的水,再次盖好高压锅,调至高压档,煮约5-8分钟。
最后,待高压锅自然降压后,即可享用美味的高压锅排骨焖饭。
3. 如果你想增加口感,可以在烹饪过程中加入一些蔬菜,如胡萝卜、豌豆等。
此外,你还可以根据个人口味加入适量的调料,如蚝油、酱油等,以增加风味。
另外,如果你喜欢更香浓的味道,可以在煮饭前将排骨事先炖煮一段时间,再进行高压锅焖饭的步骤。
这样可以使得排骨更加入味,焖饭更加美味。
对于排骨捞饭做法,看完本文,小编觉得你已经对它有了更进一步的认识,也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决,可以看看若米知识的其他内容。