今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊山药虫草花乌鸡汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
虫草花乌鸡汤怎么做？
答虫草也就是我们常说的冬虫夏草，冬虫夏草是一种很名贵的中药，一般主要是有很好的滋补肾气的作用，所以中医里面认为虫草是适合元气大伤的人食用的，很多人也会用虫草做一些药膳，比如虫草乌鸡汤就是其中的一种。那么，一般虫草乌鸡汤怎么做的呢？
1、食材
主要食材：乌鸡600克。
其他食材：虫草花10克；淮山药30克；莲子30克；红枣6颗；姜两片；盐3克。
2、做法步骤
1.半只乌鸡去掉肥油，斩件，姜削皮切片。
2.虫草花冲洗一下。
3.莲子和淮山用盐浸泡片刻。
4.把所有材料和1.5升清水一起放进高压锅里，煮70分钟。
5.食用前下盐调味即可。
3、功效
提高免疫力，调理肠胃，补血益气，温中散寒，安神，适合阳虚、血虚体质者食用。
4、孕妇喝乌鸡汤好处
(1)增强免疫力
乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品；有滋阴，补肾，养血，益肝等功效，孕妇食用可以有效调节生理机能，提高人体免疫力。
(2)预防贫血
乌鸡汤中的铁元素含量很高，有很好的补血功效，乌鸡汤中还富含微量元素硒和黑色素，它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，是益气补血、滋阴清热的好东西。特别适合体虚的孕妇食之补气养血，能有效预防妊娠期贫血。
(3)促进胎儿大脑发育
乌鸡含大量蛋白质，多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素，近年研究还证明，乌鸡含有的dha和epa物质，有利于胎儿大脑发育。
(4)预防妊娠高血压
乌鸡属于低脂低糖的碱性食物，碱性食物可以很好的降低血中的胆固醇和中性脂质。清洁血液，预防妊娠高血压。
虫草花山药老鸡汤的做法 虫草花山药老鸡汤怎么做好吃
答主料老母鸡1/4只
椰子肉1/4只
从草花50克
红枣八粒
盐少量
椰青（椰子水）一份
虫草花椰子老鸡汤的做法步骤
1.
老母鸡去皮（防止汤的油量过多）鸡腿嫌麻烦可以不去，
2.
冷水如果焯水，
3.
去掉浮沫，虫草花洗干净，
4.
把洗好的虫草花和洗干净切小块的椰子肉、红枣装好备用
5.
把鸡肉连带焯鸡肉的水一起倒入炖盅内，加入红枣，椰子肉，虫草花，
6.
倒入椰青（椰子水），我全部材料和椰子汁一个大炖盅装不完，另外还用一个一人份的炖盅装了一份
7.
炖盅铺一张油纸，防止汤水蒸发，
8.
盖上盖子，
9.
放入汤锅内，
10.
注入达到炖盅一半位置左右的冷水（小的炖盅太矮，我用一个小竹蒸笼撑起）
11.
盖上大盖子，大火烧开水后，装小火，慢炖2个小时即可调入少许盐，
12.
便可慢慢享用，
虫草花乌鸡汤用高压锅怎么做
答主料：乌鸡600克、虫草花10克、淮山药30克
辅料：莲子30克、红枣6颗、姜两片、盐3克
虫草花乌鸡汤的做法：
1.
准备食材
2.
虫草花冲洗一下
3.
半只乌鸡去掉肥油，斩件，姜削皮切片
4.
莲子和淮山用盐浸泡片刻
5.
把所有材料和1.5升清水一起放进高压锅里
6.
按下高压锅煲汤的功能键，高压锅经过“受热升温”——“升压提鲜”——“保压析味”——“降压入味”——“营养保温”，保压析味过程38分钟，整个过程70分钟就有一锅营养汤水
7.
食用前下盐调味即可
无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完虫草花乌鸡汤怎么做？，若米知识相信你明白很多要点。
