今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊章鱼莲藕筒骨汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
猪尾骨作为药膳来说,对人体有什么作用?
优质回答莲藕红枣章鱼猪骨汤气味香浓可口,具补中益气、养血健骨的功效,不失为冬令家庭上佳汤品,同时又能养血、滋润肌肤,又可辅助治疗产妇缺乳,可谓老少咸宜。 [材料]莲藕500克、红枣4个、章鱼干1只、绿豆50克、猪尾骨500克。
莲藕性平,味甘、涩,功能健脾开胃、益血生肌,唐代医学家孟诜谓之“甚补五脏,实下焦”;红枣性温、味甘,功能补脾和胃,益气生津,《本草再新》认为它能“补中益气,滋肾暖胃”;章鱼性平,味甘、咸,功能补血益气,《本草纲目》认为它有“养血益气”的功用;绿豆性凉、味甘,入心、胃经。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气,润肠胃,生津液,丰机体,泽皮肤的功用。诸物合用,章鱼则令味道鲜美,绿豆则缓和燥热,相得益彰,使汤品补而不燥,润而不腻,健脾益气,养血润肤。
[烹制]红枣去核,和绿豆一起洗净,用清水泡浸片刻;章鱼干洗净,用温开水泡浸半小时;莲藕洗净去节,切成块状;猪尾骨洗净,整个与各物一起放置瓦煲,先用武火,后用文火煲2个半小时,然后捞起莲藕、猪尾骨切块状,拌酱油供佐餐用。汤水调入适量食盐即可。
猪脊椎骨莲藕汤补钙吗
优质回答当然了,骨头汤很补钙的,推荐做法:
猪脊骨煲莲藕汤
主料:猪脊骨 500克 莲藕 500克 章鱼 100克
辅料:枣(干) 50克
调料:陈皮 3克 各适量
制作方法
1.红枣洗净,去核;
2.陈皮用清水浸软,刮去瓤,洗净;
3.章鱼用清水浸半小时,洗净;
4.莲藕去皮,洗净;
5.热水11杯或适量放入煲内,陈皮也放入煲内煲滚;
6.放入猪脊,莲藕,章鱼,红枣煲滚,慢火煲三小时;
7.下盐调味,即可。
莲藕猪脊骨汤
莲藕削皮洗净切块,猪脊骨洗净后砍断,党参、茯苓、白术、川芎、白芍、熟地、当归淘洗后用干净纱布包裹,放入沸水沙煲内煨1小时左右,待猪脊骨熟软,再放适量精盐调味,用香油、味精、酱油的味碟调食,汤单喝。
基本材料
莲藕400克,茯苓10克,党参、熟地、白芍各8-10克,当归6--8克,白术10--12克,川芎5克,猪脊骨600克,酱油、香油、味精、精盐各适量。
功效用法
功效:补气养血,护肤养颜,祛除百病,延年益寿。
用法:佐餐食用。
应用:适用于气血不足,面黄肌瘦之人。
花生莲藕猪骨汤的制作方法
优质回答花生莲藕猪骨汤是秋季进补的靓汤,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。
主料:藕500克、猪大骨头500克、花生仁(生)100克
调料:食盐5克、水适量
做法:
1.准备材料,烧开水
2.把猪大骨头放入锅里,烫2-3分钟,捞起冲净血水,将莲藕洗干净,切块备用
3.花生仁洗净,章鱼洗净切件,把所有煲汤材料洗净待用
4.汤锅烧开水
5.把所有材料一起放进汤锅,煮沸后改用中小火煲一个半小时,饮用是放入适量盐调味即可
小贴士:
猪骨选两头大,中间小的,肉不可太多。感冒发热期间忌食性肠道炎感染者忌食。
干八爪鱼可以煲什么汤
优质回答1、干八爪鱼可以煲八爪鱼干莲藕排骨汤,是一道通过炖制作而成的菜肴,主要食材有排骨、莲藕、八爪鱼。
2、八爪鱼也叫做章鱼,营养价值还是比较丰富的,本身属于一种高蛋白、低脂肪的水产类动物。里面含有的氨基酸非常的高,可以补充人体所需要的微量元素,而且八爪鱼中含有一定的牛磺酸,可以起到抗疲劳、降血压的作用。而从中医角度来说,八爪鱼本身可以补肾壮阳、补气养血,并且有一定的增强精子成活率的功效,对于一些阳痿、早泄或者有不育症的男性来说,可以起到改善作用。
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莲藕搭配什么煲汤清热解毒
优质回答莲藕和章鱼、红豆、猪骨搭配煲汤最好。做法如下:
【食材】:猪骨600克,莲藕1节,章鱼3只,红豆50克,盐3克。
【做法】:
第一步、准备煲汤的食材,这次猪骨用了龙骨,龙骨指的就是猪龙骨,猪龙骨就是猪的脊背,肉瘦,脂肪少。猪龙骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。
第二步、把章鱼用刷子刷干净,猪骨头和章鱼焯水,猪骨头焯水可以去油脂,煲好的汤水不油腻。
第三步、莲藕削皮切块,莲藕的洞洞会有泥土,洞口的地方切开用水冲洗干净。
第四步、把莲藕块、猪骨头、章鱼、红豆和清水放入臻米压力锅。
第五步、把内胆放入臻米压力锅,选择煲汤功能,臻米压力锅煲汤省时,50分钟左右就能煲好,营养全释放,煲好的汤水香浓味道好。
第六步、压力锅工作完毕,加少许盐调味。
虽然生活经常设置难关给我们,但是让人生不都是这样嘛?一级级的打怪升级,你现在所面临的就是你要打的怪兽,等你打赢,你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多章鱼莲藕筒骨汤的做法的信息,欢迎点击若米知识其他内容。