今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊芒果好吃的品种有哪些,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
常见芒果的名称与吃法
答常见芒果的名称与吃法
品种、产地、上市时间
1.金煌芒
产地:海南、广西、四川等。
成熟:2月-7月 。
口感:果肉Q弹,纯甜无丝,水分充足。
果肉厚实,纯甜无丝,核薄如纸,水分充足,海南金煌芒果皮金费,1月份陆续成熟,广西金煌芒果皮为标色略偏黄,5月左右上市;四川金煌芒果皮为绿色,7月左右上市。
2.越南大青芒
产地:越南。
成熟:6月。
口感:个大肉厚,果肉嫩滑,香甜无丝。
越南属于热带季风气候区,高温多雨,光照充足,温度适宜,土壤肥沃,孕育出自然好鲜果。越南大青芒90%都是果肉,口感嫩滑,果香浓郁。
3.贵妃芒
产地:海南、广西。
成熟:2月-7月。
口感:水分充足,果肉细嫩,香甜无丝。
又名“红金龙”,在我国古代常常作为贡品运送到宫中,深受后宫嫔妃们的喜欢,因此而得名贵妃芒。颜值超高,颜色艳丽,皮薄核薄,果肉细嫩,甜蜜多汁。
4.台农芒
产地:海南、广西、广东。
成熟:3月。
口感:果香浓和,果肉细滑,甜蜜多汁。
台农芒是国内销量最高,人气最旺的品种,果型稍扁,成熟后为黄色或略带胭脂色,果肉深黄,糖度高达22度,皮薄,甜密多汁,香味流都。
5.桂七芒
产地:广西。
成熟:7月-8月。
口感:甜蜜多汁,果肉细嫩,果香浓郁。
又名“桂热82号”,晚熟品种,果期较短。吃软不吃硬,果型为S型,果皮青绿色,成熟后绿黄色,果肉乳黄色,肉质细嫩,纤维较少,甜蜜多汁,口感浓郁。
6.凯特芒
产地:四川、云南。
成熟: 8月-12月。
口感:水分充足,果肉细嫩,清香无丝。
原产于美国佛州,晚熟品种,产量较高,果实较大,芒果界的“巨无霸”。果型圆润呈卵圆形,表皮光滑,肉厚核小,饱满多汁,香甜无丝。
7.玉芒
产地:广西、越南。
成熟:9月。
口感:肉厚核薄,香甜爽口,水分充足。
原产于越南,广西与其接壤地形、气候与其相似,常年高温多雨,成就了它的甜润Q弹。果实椭圆滑润,果肉金黄,皮薄易剥,气味香甜。
8.澳芒
产地:台湾、广西、海南、云南。
成熟: 6月。
口感:果肉肥厚,甜而不腻,果香浓郁。
原产于澳洲,2009年开始引进中国市场,个头较大,单果可达500-1500g,外表七彩斑斓,果皮光滑,口感甜美,果肉金黄,有浓郁果香,果肉肥厚多汁。
9.象牙芒
产地:广东、广西、云南。
成熟:6月。
口感:果肉肥厚,鲜嫩多汁,香甜可口。
原产于泰国,果实圆长肥大,因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色,可食用部分占72%,皮薄核小,果肉肥厚、鲜嫩多汁,香甜可口。
10.辣椒芒
产地:海南、广西。
成熟:4月-7月。
口感:甜蜜多汁,果肉细腻,清新可口。
是贵妃芒的变形果,每棵贵妃芒树上只有几颗辣椒芒,数量稀少而珍贵,形似辣椒,颜色鲜艳,果皮薄如蝉翼,核如牙签,甜蜜多汁,可食率高。
11.爱文芒
产地:台湾、海南、四川。
成熟:6月。
口感:酸甜可口,皮薄肉厚,果香浓郁。
原产于美国,1954年引入台湾,也叫“苹果芒”,果实饱满,呈长卵形,果顶呈尖形,色泽鲜艳、皮薄肉厚、几无纤维、味香多汁、酸甜可口。
12.鹰嘴芒
产地:云南。
成熟 :6月。
口感:果肉细腻,清甜多汁。
从印度尼西亚传入,又叫帕拉英达芒,身材丰腴有曲线,有着“鹰嘴”的独特标志,有时会贴上小眼睛售卖,果实外形美观果内仰腻,清甜多汁,有香味。
什么品种的芒果比较好吃?
答1、吉禄芒:
原产美国佛州,1984年引入中国热带农业科学院南亚热带作物研究所,编号为红芒6号。
其主要特点:(1)嫁接苗植后3年结果,4龄树单株可结果29 kg或更多。丰产稳产。(2)6—7月成熟。(3)果实宽卵形或长圆形而稍扁,平均单果重200-250 g或更大,有明显的果咀。
未熟果底色青绿,盖色紫红。 成熟后底色黄,盖色鲜红。果肉橙红色,肉质致密、腻滑,纤维极少。味甜芳香,品质较好。
2、海顿芒:
主要特征:一种原产印度的常绿乔木,叶革质,互生;性温,花小,黄色或淡红色,成顶生的圆锥花序,产芒果和劣质淡灰色木材。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称 。
主要特点:果实近似长球形或卵圆形,果肩和果顶圆,有明显而大的 "果鼻",平均单果重250-300克.未成熟的果实底色青蓝色,盖色紫红色有很多白色的皮孔和较厚的果粉,外观标致.,成熟后底色深黄、盖色鲜红.表皮光滑,常有白色小斑点.颜色鲜艳夺目.果肉橙黄色,汁多,质地稍粗,纤维偏少.味甜芳香,单,近蒂部有淡松香味,品质中上。
3、凯特芒:
原产美国佛州,以高产、优质、迟熟著称。是美国的主要栽培品种,也是台湾的主载品种之一。
果椭圆或倒卵形,有明显的果鼻。未成熟的果实灰紫绿色,成熟后暗红色,有淡紫色的果粉。果肉厚,肉质细微、腻滑,纤维少,味甜品质相当好。种子特小,仅占果重的7.5-8%,种肋明显突起。
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