今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊冻鸳鸯贝怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
鸳鸯贝的做法？
最佳答案用料
粉丝 适量
鸳鸯贝 适量
蒜蓉 多
泰椒 少许
耗油 适量
海鲜酱油 适量
味精 少许
蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝的做法
粉丝用热水泡1分钟蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝的做法 步骤1
用耗油，海鲜酱油，味精调汁蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝的做法 步骤2
用酱汁把粉丝拌均匀平铺盘内蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝的做法 步骤3
化好的鸳鸯贝（可以用料酒和盐腌一会），平铺粉丝上蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝的做法 步骤4
油烧6成热，放入蒜末爆香，放少许味精，海鲜酱油蒜蓉粉丝蒸鸳鸯贝的做法 步骤5
将蒜末均匀平铺在鸳鸯贝上，放上泰椒圈，开锅蒸10分钟，即可出锅，最后撒上葱花就可桌了
用料
鸳鸯贝一斤
粉丝
蒜
蒸鱼豉油
盐
鸳鸯贝粉丝的做法
把鸳鸯贝化好，收拾干净，尤其两侧裙边里面的腮一定要摘掉。鸳鸯贝粉丝的做法 步骤1
冲洗几遍，保证没有粪便和其他杂物鸳鸯贝粉丝的做法 步骤2
粉丝用热水泡好鸳鸯贝粉丝的做法 步骤3
把蒜蓉炒香加入蒸鱼豉油鸳鸯贝粉丝的做法 步骤4
放入鸳鸯贝和粉丝
羊蝎子炖酸菜怎么做好吃
最佳答案1. 酸菜用清水洗洗挤干水分，羊肉用料酒，盐和少
许胡椒粉稍稍腌制一会儿。
2. 切葱花，姜切片，蒜拍碎备用。
3. 锅内放油，放姜片稍稍翻炒即放酸菜，翻炒一会儿。放开水或高汤，喜欢喝汤可以多放点儿，大火，水开放盐和葱花。
4. 酸菜炖大约五六分钟，入粉丝炖一分钟，然后放入羊肉，蒜，蚝油，鸡精，羊肉变色即出锅。
羊肉片 200克左右酸菜 150克左右冻豆腐 150克左右香叶 2片花椒 适量八角 适量鸳鸯贝 铺满锅底香菜 几根盐 适量糖 少许鸡精 适量蚝油 适量 准备羊肉片待用。
炝锅后炖锅加水，注意不是砂锅。加酸菜和豆腐，因为冻豆腐和酸菜是炖炖才好吃。（注意加香叶八角花椒）半小时左右。
在砂锅底铺满鸳鸯贝，并在上面滴耗油，撒盐和鸡精，少许糖，待用。
炖锅在炖了半小时后，将所有事物导入砂锅中，不要太满，待开锅后把羊肉片铺在上面一层即可。注意：在砂锅炖的过程中不要加凉水。
加香菜，出锅
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