秋天淮山煲排骨汤的做法大全家常，胡萝卜淮山排骨汤的做法有哪些？

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胡萝卜淮山排骨汤的做法有哪些？

最佳答案前言

淮山健脾益胃、助消化：含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

材料

主料：排骨150g、淮山200g、胡萝卜100g；

辅料：盐适量

胡萝卜淮山排骨汤

1

材料

2

排骨洗干净放到煲里

3

胡萝卜切段放进去

4

加上4碗水

5

选择一小时煲汤键

6

淮山切滚刀段

7

当汤煲到30分钟时加入淮山

8

最后加适量的盐调味

小贴士

淮山煲到一半来放，防止煲太烂了。

沙骨汤怎么做好吃，淮山沙骨汤的家常做法

最佳答案食材用料

排骨适量相克食物

淮山1根相克食物

水适量

生姜适量相克食物

盐1勺

白醋几滴相克食物

淮山排骨汤的做法

1.准备材料：排骨、淮山、生姜。

2.排骨洗净，生姜切片备用。

3.锅里水烧开，下入姜片，排骨一起焯10分钟。

4.捞起沥干水分。

5.山药去皮，切段。

6.锅中放水。

7.放入山药和排骨。

8.待水烧开，滴几滴白醋，转小火，慢慢煮2小时，可以关火啦。

9.加1勺盐，搅拌均匀。

10.盛起。

用手机看这道菜做法

小贴士

1、排骨汤里加几滴白醋，可以释放出骨头里的钙，但不能加多喽。

2、用锅在开水里焯10分钟，可以去除杂质和血水。

3、山药如果是先去皮的，一定要浸泡在水里，不然会氧化变色。

4、煮汤的山药不能切太小了，不然出锅的时候都煮化了。

5、因为是排骨汤，味道已经很鲜美，我就没有加味精了，喜欢加味精的也可以加点哦。

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