烤鸡架的做法，烤鸡架怎么做好吃，烤鸡架的家常做法

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊鸡架怎样烤好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

烤鸡架的做法，烤鸡架怎么做好吃，烤鸡架的家常做法

优质回答用料

主料

鸡架2只

辅料

大喜大烤肉酱

1袋

烤鸡架的做法

1.

鸡架两个，用剪刀剪去油脂。

2.

鸡架放入盆中，倒入一袋大喜大烤肉酱

3.

腌制至少两个小时，扑在锡纸上，放入烤箱

4.

烤至一面焦黄，换面在继续烤。

5.

换面以后把盆里剩余的汤汁浇到上面

6.

特别香。

烹饪技巧

腌制的时间一定要长，最好是隔夜，放入冷藏室。

烤的时候两个翻转，快出炉之前可以刷一层蜂蜜

酱的口味自己选择，也可以是奥尔良口味的

商用烤鸡架的配方

优质回答1、整鸡架100㎏，冰水15㎏，食盐1.8㎏，味精0.3㎏，白砂糖0.4㎏，复合磷酸盐0.25㎏，水性辣椒精油0.1㎏,超细辣椒粉0.2㎏,白胡椒粉0.1㎏,料酒1㎏，孜然粉0.4㎏，天博鸡肉香精20928 0.3㎏, 鸡肉香精21067 0.02㎏,其它香辛料0.2㎏ 。

2、首先先在鸡架上面，撒上腌料和孜然粉，抹均匀，放入冰箱冷藏1小时。

3、鸡架冷藏好后，把它拿出来，在上面撒上干料。

4、然后放入烤箱，扭190o，烤40分钟，这期间要翻一次面。

5、时间到后，把烤好的鸡架从烤箱取出来，放在碟子上。

6、等鸡架稍稍晾凉后，再撕成小块，就可以吃了。

想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于鸡架怎样烤好吃的信息了解不少了，若米知识希望你有所收获。