今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊儿童疙瘩汤的做法窍门,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
疙瘩汤的家常做法是
最佳答案丝瓜鸡蛋疙瘩汤
食材
面粉、丝瓜、鸡蛋、火腿、油、盐、葱花。
做法
1、面粉内加入少量的水搅成絮状就可以,不要揉。
2、丝瓜切片,火腿切片。
3、锅内倒入适量的油,爆香葱花。
4、加入一个打散的鸡蛋炒熟。
5、加入丝瓜和火腿炒至断生,加入适量的盐调味。
6、加入适量的水烧开,下入搅拌好的面疙瘩,煮熟就可以了。
蔬菜疙瘩汤
食材
面粉、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、盐、葱、花生油。
做法
1、菠菜洗净,切段。胡萝卜洗净切丝。
2、准备一个鸡蛋,放入容器里面打散备用。
3、准备好一个大碗与面粉做面疙瘩。
4、做面疙瘩时,水要一点点地倒入碗内,做到边倒水边不停地搅拌,而且一定要用凉水。
5、把面疙瘩搅拌到又小又细就好了,这样面疙瘩入锅即熟。
6、锅里放少量油,放入葱花,然后加入水,前面的过程完全可以再等锅里水烧开的时候做这些,能更节省时间。
7、水烧开后倒入面疙瘩与胡萝卜丝。
8、煮个开锅后就把菠菜放入,然后加一小勺盐。
9、放入菠菜后立即打入鸡蛋,搅成蛋花,出锅就好了。
疙瘩鸡蛋汤做法
最佳答案疙瘩汤,非常简单易做。其主要食材是面粉,加入蔬菜或鸡蛋后即算汤羹又可算主食,做一道菜就完全能够满足宝宝的一顿餐的营养。 今天的疙瘩汤用番茄和鸡蛋做汤底。1岁以内的宝宝不能加盐,酸酸甜甜的汤底更能增加宝宝的食欲。学会疙瘩汤的做法,汤底加什么菜妈妈可以根据宝宝的喜爱自己搭配。
主料未知
面粉30克
番茄1个
鸡蛋1个
辅料
水45克
步骤1
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法大全
食材准备:面粉/30克,清水/45克,鸡蛋/1个,番茄/1个
步骤2
番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解
往30克面粉中加入45克水。 PS:中筋面粉、低筋面粉、高筋面粉都可以
步骤3
番茄鸡蛋疙瘩汤的家常做法
搅拌均匀至无颗粒。
步骤4
番茄鸡蛋疙瘩汤的简单做法
番茄划十字刀
步骤5
番茄鸡蛋疙瘩汤怎么吃
倒入开水,浸泡10分钟。
步骤6
番茄鸡蛋疙瘩汤怎么做
去皮
步骤7
番茄鸡蛋疙瘩汤怎么炒
切碎
步骤8
番茄鸡蛋疙瘩汤怎么煮
鸡蛋取蛋黄备用。 PS:可以加全蛋
步骤9
番茄鸡蛋疙瘩汤怎么炖
热锅刷油,倒入番茄炒出番茄汁。 PS:宝宝如果怕酸可少加些番茄
步骤10
番茄鸡蛋疙瘩汤怎么煸
加入适量的水。煮开
步骤11
番茄鸡蛋疙瘩汤怎样煸
水煮开后,面糊倒入漏勺中,用勺子往下压,面糊就从洞里往下滑到锅里了。小火煮约3分钟,面疙瘩浮起来就可以了。
步骤12
番茄鸡蛋疙瘩汤怎样做
鸡蛋打散后淋进去,搅拌均匀。满周岁宝宝可加少许盐调味
步骤13
番茄鸡蛋疙瘩汤怎样炒
装入碗中,晾凉后就可以给宝宝吃了。
家常疙瘩汤的简单做法窍门
最佳答案:面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。
不同口味的疙瘩汤
不同口味的疙瘩汤(19张)
【制作步骤】:
1.加适量水,起锅上火。
2.将西红柿切块和姜片入锅煮开。
3.鸡蛋打散备用,
4.用碗或小面盆加适量面粉,将适量打散的蛋液加入面粉中,用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟,加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。
做法二
【食材准备】:面粉 200g, 葱1/2根(约200g), 鸡蛋50g, 青菜 少许, 盐 1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g), 白胡椒粉 1/2茶匙(3g)。
【制作步骤】:
1. 将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。
2. 在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
3. 水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。
4. 加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
【注意事项】:
1. 一定不要将粉状面粉加入锅内,那就成了熬糨糊了。
2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃,这类食品比较适合早晚吃。
做法三
【食材准备】:面粉、肉丝、香菇、鸡蛋、西红柿、小葱、盐、鸡精
【制作步骤】:
1 锅烧热后,加少许植物油烧热,将肉丝先放入锅内煸炒,再放入香菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝,再把切好的西红柿煸炒);
2 加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开;
3 半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用;
4 水烧开后,将面疙瘩倒入锅内煮沸,加蛋和蔬菜,再次煮沸后,放入葱花,少许盐调味,即可食用。 [2]
做法四
【食材准备】:面粉、葱花、萝卜、盐、油
【tulaoshi步骤】:
疙瘩汤
疙瘩汤
1.把面粉盛在容器里,用手沾少许水,洒在面粉上,然后拌匀,
2.再沾水洒在干面粉上拌一下,如此类推直到面粉全部拌成小疙瘩,
3.葱花切好备用;萝卜屁股一小截,刨成丝,
4.锅内入油,爆香葱花然后放入萝卜丝炒二分钟,
5.倒入热水待水开后把面疙瘩倒进去,用筷子搅拌否则容易粘连,
6.再次开锅后再煮几分钟,放入少许盐调味,即可出锅。
做法五
【食材准备】:面粉、冬瓜、盐,鸡精,酱油、香油
疙瘩汤
疙瘩汤
【tulaoshi步骤】:
1.倒入少量面粉,将水龙头调到滴水状态,把装面粉盆放于水下;
2.一边搅拌,然后一定要把面粉搅拌成小片的雪花状,
3.然后烧水放入少量油,把面疙瘩用筷子慢慢拨入水中,搅拌均匀,
4.然后放入冬瓜,盐,鸡精,酱油和香油等调料继续煮,待成面疙瘩即可。
做法六
【食材准备】:面粉、西红柿、香菇丁,黄花,木耳、鸡蛋、胡椒粉、香油、香菜、醋、盐、油、酱油
【tulaoshi步骤】:
1.面粉用凉水和成疙瘩状,一定要均匀,大小别差的太多;
2.锅里放水然后放自己喜欢的东西,一般是不会少了西红柿等水开后放还可放香菇丁,还可加黄花和木耳;
3.等锅再开了,西红柿也煮的了,就可以往里放疙瘩了,疙瘩放完后,就可以放调料调味道了,一定要放少许酱油那么会好看点;
4.最后在临出锅的时候,可以根据自己喜欢放点绿色蔬菜,最后就是一定不要忘了,在锅中飞个鸡蛋花,飞鸡蛋花的时候不要马上去搅拌,一定要等鸡蛋有型了,那样好可以成片;
5.吃的时候根据自己的口味放,胡椒粉或者辣椒油,不喜欢辣的可以放一点香油、香菜、再点一点醋,一碗美味的疙瘩汤就做好了。
接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于儿童疙瘩汤的做法窍门就整理到这了。