今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊红枣田七炖鸡汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
田七炖鸡的做法
最佳答案田七炖鸡
食材
主料：瘦光鸡一只，田七15克（切片），红枣10只（去核），龙眼肉一汤匙，枸杞子8克。
调料：精盐适量，滚开水四杯。
制作步骤
1、光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净。
2、三七（田七）洗净，切片。
3、 红枣去核，洗净。
4、桂圆肉洗净，枸杞子洗净。
5、将鸡、三七、红枣、龙眼肉、枸杞子放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，大火五分钟转中火35分钟。
6、将红枣加入器皿内炖五分钟，食用时放精盐调味即可。
田七炖鸡功效：养血益心，健脾宁神，去瘀止血，和胃滋躁。
红枣，别称枣子，大枣、刺枣，贯枣。鼠李科枣属植物，
红枣味甘；性温。
红枣功能：具有补脾胃、益气血、安心神、调营卫、养胃、滋补、强身、和药性。
红枣功效：脾胃虚弱、气血不足、食少便溏、倦怠乏力、心悸失眠、妇人脏躁、营卫不和等证。
田七又名三七、金不换、三七参、血参、山漆、田漆，
田七是五加科人参属植物，多年生草本，其地下茎作药。
田七功效：止血，散瘀，消肿，定痛。
田七功能：治吐血、咳血、便血、崩漏、产后血晕、恶露不下、跌扑瘀血、外伤出血、痈肿疼痛等症状。
龙眼肉又名：桂圆肉、亚荔枝，益智、蜜脾、桂圆。
龙眼味甘、性温。入心、脾经。
龙眼功效：补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿。
枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。
枸杞子别名： 甜菜子， 红耳坠， 地骨子， 地骨皮。
枸杞子味甘，性平，归肝、肾经。
枸杞子功能：滋补肝肾，益精明目。
乌鸡炖田七的做法
最佳答案田七有消肿止痛、止血祛瘀的功效，乌鸡则能滋补肝肾，这道田七乌鸡汤有强心补血的功效，但不适宜孕期妇女饮用。
用料
田七15克
乌鸡1只（约1200克）
红枣8颗
陈皮2块
姜2片
盐1/2茶匙
清水2500毫升
做法
1
准备食材：乌鸡1只（约1200克）、田七15克、红枣8颗、陈皮2块、姜2片、盐1/2茶匙、清水2500毫升
步骤1：将红枣、陈皮洗干净备用。
步骤2：将田七洗干净后压成小碎块，备用。
步骤3：将乌鸡洗干净，斩成大块。
步骤4：把乌鸡放入锅中，倒入清水，大火煮沸后继续煮2分钟，撇清浮沫后捞出，并用清水洗干净鸡肉上的浮沫。
步骤5：锅中倒入清水，放入乌鸡、陈皮、红枣、姜片和田七碎块。
步骤6：大火煮沸后，换成小火炖煮至少3个钟头。
步骤7：食用前用盐调味即可。
烹调之前先将乌鸡过沸水焯烫，煮出来的汤水可以更清澈。
田七炖鸡做法
最佳答案1、田七炖鸡方法一：主料：瘦光鸡一只，田七15克（切片），红枣10只（去核），龙眼肉一汤匙。调料：精盐适量，滚开水四杯。
2、制作步骤：光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；
3、三七（田七）洗净，切片；
4、枣去核，洗净；
5、桂圆肉洗净；
6、鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟；
7、食用放精盐即可。
8、田七炖鸡方法二：食材：母鸡、田七、食盐、姜、料酒、水。
9、制作步骤:将母鸡肉洗净，斩成小块，待用。
10、瓦煲内，加入清水1000克，置于旺火上，然后放入鸡肉块
11、烧开后撇去浮沫，加入生姜片、料酒，移至小火上炖至鸡肉熟烂
12、再加入田七粉、盐、味精，稍煮片刻即可离火食用。
田七鸡汤可以放糖吗
最佳答案可以的，推荐做法：
人参田七鸡汤
食材
主料鸡650g人参30g田七30g红枣7颗辅料姜适量盐适量
步骤
1.鸡收拾干净，冷水下锅焯掉血水，并且加姜三片；
2.准备人参，田七洗净，红枣洗净后去核；
3.把所有食材都放入煮好开水的汤煲中，煲约两个小时；
4.最后加盐调味食用~
小贴士
用土鸡或者乌鸡效果更好
田七乌鸡煲
主料：乌骨鸡600克
辅料：三七6克
调料：盐8克
1. 乌鸡洗净切块；
2. 乌鸡与田七加适量水，用大火煨煮；
3. 待鸡块熟烂后加盐调味即可。田七乌鸡煲的制作要诀：尽量少用葱、姜、蒜。
小帖士-健康提示：
1. 健脾益胃；
2. 乌骨鸡性平味甘，能养阴退热；
3. 田七性温，味甘、微苦，具有止血散淤、消肿定痛之功效；
4. 本菜含有丰富的维生素A、维生素B群、维生素C、粗纤维、蛋白质以及钙、铁、磷等矿物质。
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于红枣田七炖鸡汤的做法大全就整理到这了。
