今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊鲜鲍鱼萝卜汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
白萝卜鲍鱼汤有什么用
答白萝卜鲍鱼汤具有滋阴清热，宽中止渴的功效。适宜于糖尿病患者。
做法：将干鲍鱼洗净，再用热水浸泡，发开后去泥沙杂物；放锅内，注入适量清水，上笼蒸1小时取出；萝卜洗净，切条；烧热锅，加猪油；将姜（切片）煸香，烹入料酒，注入高汤，加入盐、味精；将鲍鱼和汤一同倒入锅中，烧煮一段时间；再加萝卜条，烧煮入味，淋入鸡油即成。
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；具有滋阴、清热、益精、明目的功能。萝卜：萝卜的营养成分主要是蛋白质，脂肪，糖类，B族维生素和大量的维C，以及钙、磷、铁和多种酶与纤维。近年来发现萝卜有抗癌作用。
它富含木质素，被人体摄入利用，能使体内的巨噬细胞活力增强1～3倍，从而逐个吞噬掉癌细胞、它所含的维C和钼元素，也有一定的抗癌作用，维C能阻止亚硝酸盐在体内合成致癌性很强的亚硝胺，从而起防癌作用。
此外，萝卜还能使人头发有光泽，防治头屑过多、头皮发痒的作用。又有临床医家介绍，萝卜又适宜肺出血、吐血、便血、鼻出血之人食用。所以，常吃萝卜，裨益颇多。
如何熬制鲍鱼汤？
答萝卜鲍鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效：老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮萝卜鲍鱼汤的制作材料： 主料：鲍鱼干25克,萝卜250克
调料：小葱5克,香油10克教您萝卜鲍鱼汤怎么做，如何做萝卜鲍鱼汤才好吃 1. 将鲍鱼洗净，发好切块；2. 鲜萝卜洗净，去皮切块；3. 在砂锅里加适量清水，放入鲍鱼块、萝卜块共煮；4. 熟后加食盐、葱花、麻油调味即可。小帖士-健康提示：
本品具有滋阴清热、宽中止渴之功效，尤适于中老年糖尿病患者食用。
芙蓉鲍鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效：肾调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧芙蓉鲍鱼汤的制作材料： 主料：鲍鱼250克,鸡蛋400克
调料：料酒3克,盐4克,味精10克教您芙蓉鲍鱼汤怎么做，如何做芙蓉鲍鱼汤才好吃 1. 鲍鱼去掉毛边，用原汤洗净；
2. 顺长切成梳背片，仍用原汤泡上；
3. 鸡蛋去黄留清，在碗内搅散；
4. 下精盐、味精、清汤搅匀，除去泡沫；
5. 上笼蒸约15分钟左右，即成芙蓉蛋；
6. 煮沸清汤，用精盐、味精、料酒调好味；
7. 鲍鱼滗掉原汤，再用热汤泡上；
8. 把锅内的清汤注入汤盆内，取出芙蓉蛋，用勺挖成大薄片；
9. 放入汤盆内，再把鲍鱼捞入芙蓉蛋内即成。小帖士-健康提示：
1. 鲍鱼味甘咸、性平；
2. 具有滋阴补虚，清利湿热等功效；
3. 鸡蛋益气养阴；
4. 芙蓉鲍鱼汤，以鲍鱼、鸡蛋为主料，具有滋阴补虚，清利湿热，补精填髓的功效；
5. 不但是中国高档名贵汤肴，还是滋补保健之佳品；
6. 适用于肝肾阴虚、干咳痨嗽、湿热内蕴等症；
7. 此汤芙蓉白亮，鲍片鲜嫩，汤鲜味美。
小帖士-食物相克：
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
萝卜橄榄鲍鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效：肺调养食谱 咳喘食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱
口味：清香味 工艺：煮萝卜橄榄鲍鱼汤的制作材料： 主料：萝卜640克,鲍鱼150克,猪肉(瘦)150克
辅料：橄榄50克,甜杏仁20克,苦杏仁15克,陈皮10克
调料：姜5克,盐4克教您萝卜橄榄鲍鱼汤怎么做，如何做萝卜橄榄鲍鱼汤才好吃 1. 新鲜鲍鱼，取出鲍鱼肉，去掉黏连部分，用水洗净，切片；
2. 耙子萝卜去皮，用水洗净，切厚件；
3. 南（甜杏仁），北杏仁（苦杏仁）去衣，用水洗净；
4. 橄榄、陈皮、瘦猪肉和生姜用水洗净；
5. 橄榄拍烂；
6. 生姜去皮，切一片；
7. 用适量水，用猛火煲滚；
8. 放入全部材料，候水滚起；
9. 用中火续煲3小时；
10. 加细盐调味，即可饮用。小帖士-健康提示：
1. 此汤适合一家佐膳饮用，有清热润燥的作用；
2. 肺肿瘤、身体消瘦、午后低热、干咳无痰或痰带血丝、口干喉涸、胸背疼痛，可以用此汤作食疗；
3. 脾肋虚寒的人不宜饮用。
小帖士-食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；
本品不宜与襄草同用。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
蚬鸭鲍鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 便秘食谱
口味：原本味 工艺：原炖蚬鸭鲍鱼汤的制作材料： 主料：野鸭350克,鲍鱼干150克
辅料：猪肉(瘦)100克,枣（干）20克
调料：姜5克,姜5克,大葱5克,盐3克教您蚬鸭鲍鱼汤怎么做，如何做蚬鸭鲍鱼汤才好吃 1. 将野鸭（蚬鸭）削好，洗净。
2. 干鲍鱼用温水浸用，擦洗干净。
3. 瘦肉洗净，切片。
4. 大葱去根洗净切成条。
5. 大蒜剥去蒜衣洗净。
6. 姜洗净，切片。
7. 红枣去核，洗净。
8. 用姜片、葱条、蒜头起锅，倒入一汤碗清水，将鲍鱼煨煮过，加上盖子约煮15分钟捞出。
9. 待煲内水沸时，放下全部材料，同煲3小时，用盐调味。小帖士-健康提示：
此汤具有滋补肝肾，润燥利肠的作用。
小帖士-食物相克：
鲍鱼干：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
干贝跟红萝卜可以一起熬汤吗？
答干贝跟红萝卜可以一起熬汤，具体做法如下：
准备材料
红萝卜：两根、干鲍鱼：6-8只、瘦肉：半斤、姜：几片、干贝：30克、盐：少许。
1、干鲍鱼要提前泡发好，干贝在清水里浸泡两小时。
2、红萝卜削皮洗净切块备用。
3、瘦肉洗净切块用滚水煮熟，捞起过冷水备用。
4、干贝、鲍鱼、姜片，慢火煮一个小时。 放入红萝卜、瘦肉再一起煮一个小时，最后放少许盐调味即可。
5、完成。
参考资料来源：人民网-消化不良怎么吃？简单茶饮可消食
鲍汁白萝卜的做法，鲍汁白萝卜怎么做好吃，鲍汁
答用料
主料
白萝卜550克
辅料
油
30毫升
蚝油
15毫升
l鲍鱼汁
15毫升
生抽
15毫升
蒜
3瓣
小葱
2根
鲍汁白萝卜的做法
1.
准备白萝卜
2.
把白萝卜去皮，皮要多消掉一些，切滚刀块后洗净
3.
冷水下锅煮开后捞起冲洗干净
4.
蒜拍碎，小葱切葱花，准备蚝油和鲍鱼汁
5.
热锅温油下蒜爆香
6.
再把萝卜倒入煸炒出香味
7.
加入生抽，蚝油，鲍鱼汁各一汤匙
8.
煸炒至萝卜全部沾上酱料后再沿着锅边加入开水
9.
全部倒入砂锅里煮开后转小火煨至萝卜熟软
10.
打开转大火收汁后熄火撒上葱花后上桌
烹饪技巧
1.白萝卜的皮尽量多削掉一些，这样口感更好。
2.白萝卜煮过程会出水分，所以无论是加高汤和开水都不要浸没过食材。
3.此菜要小火慢煨，把萝卜的水分煮出后完全吸收调味料，使得入口鲜美入味。调味料很鲜美也无需再加鸡精了。
鲍鱼可以和萝卜煲汤吗
答鲍鱼30克，萝卜250克，精盐、 味精、麻油各适量。
将鲍鱼水发透，选净，切块，加水400毫升，烧开后，再将萝卜洗净切块放入，小火炖至酥烂，下精盐、昧精，淋麻油，调匀。分1～2次趁热服用。
主料：鲍鱼干25克,萝卜250克
调料：小葱5克,香油10克
萝卜鲍鱼汤的做法：
1. 将鲍鱼洗净，发好切块；
2. 鲜萝卜洗净，去皮切块；
3. 在砂锅里加适量清水，放入鲍鱼块、萝卜块共煮；
4. 熟后加食盐、葱花、麻油调味即可。
白萝卜1根。
调料
葱姜适量，鲍鱼汁40克，老抽15毫升，白糖2克，盐适量，水淀粉适量，香油适量。
制作过程
编辑
1.白萝卜去皮切块，炒锅倒油爆香葱姜倒入萝卜翻炒。
2.加入鲍鱼汁，老抽，白糖。
3.加入适量的清水。大火煮开小或炖烧30分钟。
4.萝卜变透明加少许盐调味，淋入水淀粉然后大火收汁即可
排骨(2斤)
鲍鱼(6只)
胡萝卜(1根)
玉米(1根)
葱(适量)
姜(适量)
调料
盐(适量)
厨具
电压力锅 [1]
制作步骤
编辑
1、葱切段，姜切片备用。
2、鲍鱼去肠肚洗净切花刀。
3、锅内烧开水，放鲍鱼焯烫。（只须几秒钟即可）
4、排骨洗净切小段。
5、锅内放水，排骨凉水入锅，放入葱姜，煮至水开。
6、撇去锅内浮沫，捞出排骨放入电压力锅内。
7、锅内加入适量清水。
8、放入两三片姜片。
9、选择肉类排骨→煲汤，压力和时间按照默认选择。
10、按中途加菜键。
11、胡萝卜切块备用。
12、玉米切块备用。
13、待电压力锅提示中途加菜后，打开锅盖，加入适量的盐调味。
14、加入胡萝卜和玉米
15、盖好锅盖，按开始键，电压力锅继续煲汤。
16、压力锅完成工作后，按收汁提味键。（煲汤不需要收汁，这里选择这个功能是为了加入鲍鱼，所以收汁时间不能按照默认的8分钟，缩短为3分钟。）
17、打开锅盖，加鲍鱼入锅。
18、电压力锅内的汤汁开始沸腾，3分钟后鲍鱼熟，一锅靓汤就完成了。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到鲜鲍鱼萝卜汤的做法。如需更深入了解，可以看看若米知识的其他内容。
