今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊家常豆角怎么腌制好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
家庭酸豆角腌制方法
最佳答案酸豆角的腌制方法
1、挑选豆角的时候一定记得不要挑太老的。把豆角清洗干净,然后晾干。
2、找一个干净并且没有油的容器清洗干净。
3、在锅中放两碗水。八角三颗。适量的花椒,然后把水烧开。
4、把豆角切成一段儿的放在清洗干净的容器里,然后放上6克盐。
5、那烧开的水倒在豆角上面。
6、水不要装的太满,莫过豆角即可,然后在容器上面封一层保鲜膜。
7、然后把这个容器放在。通风干燥的地方发酵等一天之后就可以拿出来。把水沥干炒一炒就可以吃了。
酸豆角炒肉末的做法
食材:酸豆角500克、猪肉300克、小米椒三个、适量的姜蒜、花生油适量、盐适量、白酒、生抽、白糖都是要适量。
1、食材准备好。
2、酸豆角儿在水中泡好,然后认真清洗干净,沥干。
3、把酸豆角切粒儿。姜蒜切碎。小米椒切段。
4、把瘦猪肉剁成肉末,然后在里面加入适量的白酒,花生油,生抽,盐。腌制大概15分钟左右。
5、然后把猪肉上面的肥肉在锅内榨油。
6、在锅中放入蒜姜爆炒。然后把腌制好的肉末。放在锅内,先用大火翻炒,直到肉末变了颜色。
7、把酸豆角放在锅内。撒上适量的白糖。
8、再把小米椒,还有适量的花生油放入锅内爆炒。在出国前往锅内加适量的生抽用来提鲜。
9、最后装在盘子里就可以吃了。
酸豆角炒什么好吃
酸豆角炒肉末、酸豆角炒虾米、腊肉酸豆角、炒饭酸豆角、汤米粉酸豆角、酸豆角烧豆腐、酸豆角炒牛肉粒、酸豆角炒五花肉、肉末酸豆角、酸豆角炒粉丝、清炒酸豆角、酸豆角炒回锅肉。
酸豆角是一种非常美味可口的食材,它具有独特的风味儿,可以刺激人的胃,非常的下饭。所以酸豆角和很多东西放在一块儿炒,都非常的好吃。
怀孕初期能吃酸豆角吗
酸豆角对于怀孕初期的妇女来说,建议是可以吃的,但要适量,如果在怀孕初期恶心的非常厉害的话,那么还要尽量的控制一下自己的饮食口味要清淡一些。多吃一些稀饭,饺子之类的为主,孕妇是一类特殊的人群,她们的饮食和我们不一样,她们要非常注重自己平常的饮食,吃一些营养丰富的书。而对于酸豆角来说,如果在怀孕初期孕妇可以对这些酸豆角。不太敏感的话,那么建议的是可以适量的吃一些酸豆角。但是,任何东西吃的太多都是没有好处的。
怎样用酱油腌豆角
最佳答案酱腌豆角的做法如下:
所用配料:豆角2000g,料酒适量,花椒20g,辣椒100g,鸡精10g,蒜半只,盐适量,姜一小块。
1、首先将买回来的豆角放在阳光充足、空气流通的地方,让豆角在太阳下晒一整天,除去豆角中的水分。
2、晒好之后将豆角清洗干净,因为在阳光下晒了一天,难免会有灰尘,洗干净后将豆角切断,5cm左右的长度即可,切完之后将豆角晾干。
3、将切好的豆角放进一个大碗里,撒上盐腌制12小时。放盐多少可以根据自己的口味来决定,但是建议多放一点,因为盐分多可以储存更久一点。
4、把豆角腌制上后,就可以做腌料了,把需要的姜、蒜、辣椒手工捣碎。
5、腌制了12个小时的豆角已经变软,此时将所有捣碎材料倒入腌制豆角的碗里,并且搅拌均匀。
6、搅拌均匀后就可以食用了,平时下饭吃味道很不错。
7、将制作好的酱腌豆角装瓶放入冰箱更好保存,每次从瓶中取出一点食用味道更好。
从上文,大家可以得知关于家常豆角怎么腌制好吃的一些信息,相信看完本文的你,已经知道怎么做了,若米知识希望这篇文章对大家有帮助。