今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊番茄酱土豆泥怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
火山土豆泥的做法
最佳答案大家好,今天为大家分享一道,网红美食,火山泥的家常做法,主要以土豆,番茄酱制作而成,做法也是非常的简单,酸甜软糯,可以作为休闲甜品,喜欢的朋友赶紧来学习一下吧,话不多说,我们开始操作。
厨师长做道火山土豆泥,香甜绵软,造型惊艳,好吃又简单
首先,我们准备一下食材,土豆2个,洗干净以后削去外皮,切成土豆片,放入盘中备用。
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锅中加水,放上篦子,开大火烧开,水烧开后,把土豆放到篦子上,开中火蒸10分钟。
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小技巧:
土豆尽量切薄一点,这样可以节省蒸制时间,很快的把土豆蒸的软烂。
10分钟以后,掀开盖子,盛出土豆,加入半勺白糖,将土豆压碎成泥。
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土豆放凉后,倒入5克鲜牛奶,搅拌均匀。
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把搅拌均匀的土豆倒入盘中,做成火山的模型,用刀叉划出纹理,在顶上开一个小火山口。
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下面,我们熬糖醋汁,锅里烧油,加入半勺番茄酱快速搅匀。
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加入半勺清水,小半勺白醋,半勺白糖,倒入泡过的青豆,小火煮一会。
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小技巧:
没有青豆的,可以不放,也可以根据自已的口味,放入其它喜欢的食材。
糖醋汁会慢慢起泡,然后勾入水淀粉,煮得汤汁比较粘稠的时候,把糖醋汁倒入土豆泥上。
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最后再撒上白芝麻。
好了,这道漂亮的火山土豆泥就做好了。
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这里是第一美食,每天都有几道菜供您参考
阿飞感谢您的观看,我们下期见。
明白番茄酱土豆泥家常做法的一些要点,希望可以给你的生活带来些许便利,如果想要了解其他内容,欢迎点击若米知识的其他栏目。