今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊馒头白菜丸子做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
馒头丸子的家常做法
优质回答萝卜馒头炸丸子
用料 ：白萝卜 1根 馒头 3个 面粉 适量 盐 少许克 姜 几片 葱 少量
花椒粉 少量 胡椒粉 微量
萝卜馒头炸丸子的做法
如果家里有剩的馒头最好，好揭皮，家里没有剩馒头了，我只好用新的，揭好皮备用
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掰成小块，倒入少量开水使其粉碎备用
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准备葱姜萝卜
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切成碎末待用
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把上述材料放入粉好的馒头里面，搅拌均匀，同时锅里加入适量的油开火，
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我喜欢用手挤出丸子，这样会比较圆，美观一点（小孩子吃东西）
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如图慢慢加入锅中，
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时间不用太长，大约5分钟，如图中就可以出锅了！
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成品
馒头素丸子的做法，黄豆馒头素丸子怎么做好
优质回答食材
主料
泡发黄豆
300g
馒头
1/2个
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱
适量
步骤
1.黄豆提前泡发
2.将泡发的黄豆放在料理机中
3.粗粗打碎。
4.准备其它食材。
5.将馒头去皮搓碎（如果馒头太新鲜，请将它在室温中放一会，会自然变干燥，我就是用了上一顿剩下的）
6.葱细细剁碎（加了葱的口感更香，如果介意可以不放）
7.将所用材料放在一起，（盐不要放太多）
8.充分和匀
9.油锅加热，同时用手团成丸子备用
10.油锅八成热时，丸子就可以下锅了，这时，油锅保持大火，放入的丸子会迅速浮起，（油温太低放入会使丸子炸碎）
11.等丸子全部上色定型后，再转中小火慢炸
12.等丸子全部熟透，再次转大火将丸子表层炸至金黄捞出。
小贴士
1丸子一定要充分炸熟后再食用，否则容易适成身体不适
2注意对油锅的火侯控制，提前团好丸子，油温热时快速下锅，让丸子迅速定型上色，然后再转中小火将它炸熟.(展开)
用馒头炸肉丸子的做法
优质回答 用馒头炸肉丸子
材料
肉馅一斤（肥四瘦六），大的馒头一个，黄豆芽半碗切碎，葱一根切碎，蛋一个，淀粉两勺，姜几片切碎，料酒，酱油，盐
做法
1、把肉馅和葱，黄豆芽，打好的蛋，淀粉搅拌均匀。
2、馒头把皮揭掉，然后把馒头泡在水里，等馒头泡透了，把水分挤干，倒进搅拌好的肉馅里，然后就可以抓一把从虎口处挤出放锅里炸了。
小诀窍
诀窍就是泡烂的`馒头,有馒头加进去,外酥里嫩,可以当零吃吃着玩,又可做汤,做火锅.
巧用馒头做丸子
菜谱简介
丸子出锅，我让老公和儿子尝尝，让他们说出其中原料，最一致的是：“有姜、肉.” 哈，谁能想到这一回是馒头的华丽变身.遇到剩了馒头不想吃的时候，就这么解决了它！
材料
冷馒头1个，鸡蛋1个，姜、葱、盐、鸡精、生抽、香油
做法
1、冷馒头用刀来回磨着切末；姜切末，葱切花。
2、馒头末里打一个鸡蛋，搅匀。
3、放入姜末、葱花，放两勺生抽，1勺香油，少许盐、鸡精。
4、所有原料搅拌均匀，用手捏成丸子状。
5、锅烧热，倒油，放入丸子，低温炸。
6、丸子开始变色时，慢慢翻动，整个炸成金黄色捞出沥油。
赶快尝尝，有肉丸子的味道呢。
小诀窍
注意啊，这馒头是我自己蒸的，个头中等。如果是外面买的，一个鸡蛋，大概需要一个半馒头。
怎么杂馍丸子才料
优质回答如果你是指用馒头做丸子，下面来看看馒头丸子的做法步骤：
食材准备：剩馒头一个，淀粉适量，肉馅，鸡蛋等备用。
1.取剩下的馒头一个，削去皮，切成薄片，再切成细丝，最后切成绿豆大小的颗粒，注意，不是完全碎掉，是绿豆大小的颗粒，然后置于盆中备用。
2.取猪瘦肉或者里脊肉一块，先切成片，片切丝，然后再剁成肉馅。
3.肉馅内加入食盐，味精，胡椒粉，十三香，半个鸡蛋清，快速摔打上劲抓匀，然后加入淀粉，清水，再次摔打上劲抓匀。
4.下面，我们开始做丸子，把肉馅握在手中，挤出丸子放在蛋清中，沾满蛋清。
把丸子埋在馒头颗粒中，轻轻握一下丸子，让馒头颗料牢牢沾在丸子上，然后置于盘子上，等待炸制。
5.油烧6成热，也就是微微冒烟的时候，放入团好的丸子，开中火，或者小火，慢慢的把丸子炸成金黄捞出。
6.这次炸丸子，主要是介绍外面的黄金颗粒怎么做出来的，至于肉馅怎么调，可以自已发挥，里面可以再加一些蚝油，老抽，等等，调成自已喜欢的味道。
还有一个方法就是做好的丸子，把它蒸出来。但是这种情况很容易变形。我们不如把它炸完以后再蒸，更好吃。
馒头是生活中常见的补充能量的基础食物。含有酵母，蛋白质，碳水化合物，脂类之外，酵母中还含有多种维生素，矿物质和酶类。吃馒头有以下功效:
1.补充能量。馒头由面粉发酵制成，发酵后面粉里影响钙，镁，铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
2.缓解压力。馒头中的钙质非常丰富，可以振奋精神等。
看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟馒头白菜丸子做法这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击若米知识的其他内容。
