今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊炒洋葱要放什么好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
洋葱怎么炒好吃又简单
最佳答案好吃又简单的炒洋葱做法如下：
材料/工具：猪肝500克、洋葱半个、蒜苗1颗、生姜1块、尖椒3个、大蒜3瓣、青椒3个、料酒适量、生抽适量、油适量、盐少许、炒锅、铲子。
1、生姜、大蒜、洋葱、青椒切片，蒜苗切碎，尖椒切圈。
2、猪肝冲洗干净，切片，用料酒、盐、白胡椒粉腌制。
3、锅里放油，把猪肝滑散，放入大蒜、生姜、尖椒，炒香。
4、淋入酱油，反翻炒均匀。
5、放入洋葱和青椒，翻炒均匀，即可盛盘。
洋葱蒜苔炒猪肝的做法，洋葱蒜苔炒猪肝怎么做
最佳答案洋葱蒜苔炒猪肝
主料
蒜苔100g
洋葱200g
猪肝300g
辅料
油适量
盐适量
姜适量
尖椒适量
酱油适量
步骤
1.蒜苔折小段，洋葱切长条，尖椒切末。
2.猪肝在流水下冲洗干净，切片，用姜丝、油、酱油腌十分钟左右
3.热锅，炒洋葱和蒜苔
4.翻炒片刻，待变色，放适量盐调味。炒两分钟左右，装起备用。
5.另起锅，放油，烧热，炒猪肝
6.待变色倒入炒好的洋葱和蒜苔。
7.接着炒，加适量尖椒和剁椒。
8.继续翻炒，出锅前放适量酱油
洋葱炒猪肝怎样炒好吃
最佳答案食材
主料
猪肝
300g
洋葱
1个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
醋
适量
大蒜
适量
红辣椒
适量
胡萝卜
1个
青椒
1个
步骤
1.猪肝切片放在水里泡30分钟。
2.各式配菜切好。
3.锅里烧开水，放入猪肝焯水。
4.捞出控干水分。
5.锅里放油放入辣椒大蒜胡萝卜翻炒。
6.放入洋葱。
7.放入猪肝。
8.放点醋。
9.放生抽和老抽调色。
10.放盐调味。
11.放入青椒断生即可出锅。
小贴士
佳宁心得：
1、猪肝含有大量毒素，要用水浸泡去除毒素。
2、猪肝用水焯烫已经是6成熟了，所以不需要炒很久，不然会比较老，影响口感。
3、胡萝卜要放在油里高温炒一下，胡萝卜素才能被人体吸收。
猪肝炒什么好吃又营养
最佳答案猪肝非常美味，非常营养的食物，下面就会教你用猪肝炒菜，非常的嫩滑，有营养。 原料：猪肝、洋葱。做法:1、猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡半个小时,取出切成大概0.5CM左右的片状.再用水反复冲洗至没有血水。 2.烧开一锅水,关火.把切好的猪肝投入水中,马上用漏勺捞起,用凉水冲凉沥干待用 3.洋葱洗净剥去外皮,切成粗丝.准备一个小碗,放一小勺淀粉,加水调匀成水淀粉 4.烧热油锅,放油,入洋葱丝煸炒至软,入猪肝煸炒片刻,放少许料酒,老抽,盐,白糖,鸡精迅速炒匀,然后放水淀粉拌匀,淋少许香油出锅 猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出，体外，所以，正常的肝脏本身是无毒的，可以放心食用。 猪肝可分类：黄沙肝、油肝、猪母肝、血肝。 黄沙肝：肝身柔软带微黄。 油肝：(绵肝)肝身特柔软，带光泽。 猪母肝：肝身粗糙较硬，多带网纹根颜色带微蓝。 血肝：身充血常有血水渗出，颜色带微蓝，有腥枯。 1.肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝 放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟； 2.治疗贫血配菠菜最好； 3.猪肝要现切现做,新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出,不仅损失养分,而且炒 熟后有许多颗粒凝结在猪肝上,影响外观和质量，所以猪肝切片后应迅速使用调料和 湿淀粉拌匀,并尽早下锅。 猪肝要炒的嫩,一个是不能切的太薄,太薄的话非常容易炒老.还有我常用的一个方法：就是煮开一锅水,关火,把泡好切成片的猪肝迅速投入水中,马上捞起,冲凉沥干再炒,这样处理过的猪肝炒出来就很嫩,这是经过多次试验所得出的结果。猪肝的确实很美味，很好吃。
嫩滑炒猪肝怎么做
最佳答案用料
主料
猪肝500克
洋葱200克
辅料
油
2汤匙
盐
8克
白糖
2克
味精
2克
葱
适量
生抽
1汤匙
醋
1汤匙
料酒
1汤匙
辣椒(红，尖，干)
1个
淀粉
15克
姜
适量
蒜
适量
滑炒猪肝的做法
1.
主辅料：猪肝、洋葱
2.
把猪肝切薄片
3.
葱、姜、蒜、红辣椒切好备用
4.
兑碗芡：碗中加盐、白糖、味精、生抽、醋、料酒、淀粉，搅拌均匀即成
5.
洋葱洗净切块
6.
把切好的猪肝装盘，加适量料酒、盐、淀粉
7.
轻轻将其抓匀上浆
8.
锅烧开水，放入上浆的猪肝汆烫
9.
汆烫1分钟即可捞出，冲洗干净备用
10.
热油，放入葱、姜、蒜、红辣椒炒香
11.
放入备用的猪肝
12.
放入洋葱
13.
旺火，快速翻炒
14.
烹入备用的碗芡
15.
待主料均匀的沾匀芡汁后，即可关火
16.
出锅装盘，即可上桌
烹饪技巧
1、提前勾兑碗芡，便于后续的快速操作。
2、猪肝汆烫后，一定要用清水冲洗干净再用。
从上文内容中，大家可以学到很多关于炒洋葱要放什么好吃的信息。了解完这些知识和信息，若米知识希望你能更进一步了解它。
