今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊红糖煮芋头汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
桂花糖芋头的做法
答美食名称：桂花糖芋头
主料：芋艿 500克
辅料：红糖 1勺、桂花 5克、藕粉 10克、生姜粉 1克、小苏打粉 3克
做法步骤
1、我们先把芋头浸泡半小时，用小牙刷刷洗掉表面泥沙，再剥去毛糙的部分，锅中放1000ml水。
2、开火加热，用大火煮20分钟，我们把芋头取出去皮，再冲干净。
3、然后，在锅中加没过芋头的水和小苏打粉煮开，接着倒入芋头大火烧15分钟，捞出备用。
4、再准备好所有调料。干净的锅里加入500ml水，再加入红糖和桂花，芋头放入，大火煮开。这时，我们在小碗里倒入藕粉，冷水调开后再倒入锅中，搅拌均匀。（按照下图〈1-4〉提示操作）
5、最后装入碗中，在糖芋头上撒一些干桂花。
6、好吃的糖芋头就做好了。
小贴士
小苏打粉可以让芋头变色，让这碗红糖桂花芋艿颜值更高。不喜欢太粘稠的话，藕粉可以放一半，也可以不放，根据自己的口味调。
糖芋头怎么做好吃，糖芋头的吃法
答亮晶晶妈 家常菜专家、生活盟主
最近是吃芋头的时季，我日前自己刚做好了桂花糖，正好用来做这个甜点，希望大家能喜欢。 糖芋头是江苏无锡汉族传统名点。它选用芋头，红糖 ,白糖，甜糯绵软，香郁适口，吃时下沸水煮熟即可，软韧滑爽，馅味鲜洁。芋艿酥透、汤甜，桂花香味浓郁。芋艿呈酱红色，鲜亮诱人，入口酥烂软粘，甜美入味，口感绵软,香甜怡人.丹桂飘香，为中秋时令佳品，尤受老年人喜爱。
食材
芋头300g
白砂糖50g
糖桂花30g
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
取新鲜芋艿去皮，切成小块；
2
在锅中放入食用碱和清水；
3
再倒入去皮的芋头，置旺火上烧沸煮烂；
4
将在碱水中煮烂的芋头沥干水分，让其和空气接触，自然放凉变红；
5
将锅内重新倒入清水水，加入芋头，盖上锅盖用旺火煮沸；
6
在锅内加入桂花糖；
7
再加入红糖；
8
用小火煮至芋头酥软；
9
即可食用。
糖芋艿怎么做好吃窍门
答【桂花糖芋艿】是江南一带的传统名点，每到秋季都特别畅销。
桂花糖芋艿不仅颜值高，味道更是妙。
软糯的芋艿加红糖焖熟，轻轻咬上一口芋头，细腻酥软，甜蜜糯香，红糖的甜味暖到你的心里；撒上当季制作的糖桂花，浓郁的桂花香，香甜怡人，让人忍不住把桂花也一起吞掉；点缀的干桂花沁人心脾，又显得汤汁酱红，鲜亮诱人，简直甜到了心间
食材
【主料】芋艿5个、红糖30g、冰糖20g、小苏打少许
【辅料】盐少许、藕粉2勺、糖桂花3勺、干桂花适量
步骤
①芋头洗净表皮，冷水下锅，煮15—20分钟。
②煮至筷子可轻轻插入即可，这时为八分熟。
③待芋头凉到不烫手时去除外皮。
④将芋头切块，放入装好水的锅中。
⑤加入适量盐和小苏打。
⑥大火煮开，出现浮沫时及时撇去。
⑦煮至芋头汤变红。
⑧放入冰糖红糖。
⑨大火烧开小火慢炖至软糯。
⑩将藕粉用少量凉水调开，分次倒入锅中，反复搅拌。
⑪待糖水出现粘稠状即可。
⑫盛出，放入糖桂花。
⑬撒上干桂花。
红糖芋头家常做法，正宗红糖芋头怎么做
答食材
主料
芋头
800g
红糖
100g
辅料
生姜
10g
盐
1/4茶匙
干淀粉
2茶匙
桂花
1汤匙
步骤
1.所有的材料准备好。
2.芋头去皮后洗净放入水中。
3.把削好皮的芋头放入电饭锅内胆中，加适量水没过芋头。
4.放入红糖和盐。
5.再放入切成片的生姜。
6.把电饭锅内胆放入电饭锅内。
7.加盖后选择“汤/粥”程序。
8.开始执行，大约经过90分钟程序结束。
9.开盖。
10.把芋头捞出来装盘。
11.剩余的汤汁可以继续选择煮饭程序，加桂花和稀释的淀粉勾芡后，浇到芋头上。
12.最后再撒一些干桂花点缀。
对于红糖煮芋头汤的做法，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看若米知识的其他内容。
