朝鲜族豆芽饭

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延吉有什么好吃的东西吗？

答延吉是一个美食之都，有很多值得一试的美食。其中最有名的当属冷面和石锅拌饭了。冷面是一道传统的朝鲜族面食，以荞麦面条为主料，加入鸡蛋、黄瓜丝、泡菜、牛肉等配菜，浇入冰冰的牛肉汤，带着冰渣儿，夏天吃真的是很消暑。

石锅拌饭是朝鲜族特有的米饭料理，将米饭及豆芽、红萝卜、香菇、菠菜、泡菜等食材焖制在石锅内，食用时拌匀即可。底部的米饭带着焦香，混合着菜香、酱香，甚是满足。除此之外，延吉还有吴氏包饭、披萨夜等美食值得一试。

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