今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊炖当归牛肉汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
牛肉能和准山当归一起炖汤吗
答能。
食材明细
牛肉(肥瘦)640克
当归40克 枣(干)60克
盐3克
做法详细步骤
1. 牛肉洗净，切块；
2. 当归，红枣(去核)洗净；
3. 全部材料放入锅内，用适量水，猛火煲至滚；
4. 用慢火煲2-3个小时，用盐调味可用。
的做法小贴士
健康提示：
1. 血虚血滞、则月经不调，经行量少、小腹瘀痛、闭经不行；血虚头晕，则眼花、心悸，故调经之要，贵在养血；
汤中牛肉味甘、性平、补脾胃、益气血、以滋养气血生化之源，营养丰富；
2. 当归补血活血、调经止痛；经枣味甘，性平，补脾和胃，养血和药，以加强牛肉，当归之功效。合而为汤，补血调经；
3. 凡血虚诸症，或经行不畅，用之每获良效。外感热病，阴亏火旺者不宜饮用本汤。
牛肉药膳两则
答牛肉药膳两则
一、当归牛肉汤。牛肉1斤，当归30克，红枣十个。牛肉选鲜嫩者洗净切块。当归，红枣去核，洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮滚后改文火煲两到三个小时，调味后即可食用。牛肉补脾胃，益气血，当归系补血，活血又调经，止疼，为调经之良药。红枣养血和药，以加强牛肉当归之功效，合而为汤，补血调经。凡气虚诺症或月经不调食用后能起到很好的效果。
二、枸杞牛肉粥。牛肉、粳米各100克，枸杞50克，牛肉剁碎，加入姜末，少量的盐及料酒腌制十分钟，大米洗净后要适量清水浸泡10到20分钟就好的，浸好的米待水开后加入，当锅再是烧开后便可将腌好的牛肉沫倒入，待米熬到开花后放入十几粒枸杞，再熬五至十分钟。最后加入切碎的生菜叶，此时可关火，利用锅内余温将生菜烫熟即可。补虚益精的牛肉配上补气的枸杞，非常适合病后气血双亏的病人进补，气血两虚所致体虚乏力，筋骨酸软等人群也适用。
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多炖当归牛肉汤的做法大全的信息，欢迎点击若米知识其他内容。
