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香菇玉米排骨汤的做法
答排骨250克、玉米1根、胡萝卜1根、香菇6朵、姜1块、2勺料酒、1勺盐、葱1根
【做法】
1. 排骨剁成小块洗干净,玉米、胡萝卜切小块、香菇切个造型,姜切片,葱切好
2. 排骨冷水入锅,加入姜片、2勺料酒,适量清水煮开几分钟去除血沫,捞出洗净备用。
3. 锅中加少量油,炒香葱段姜片,放入排骨煎2分钟至微黄。
4. 倒入两大碗清水,加入香菇、玉米、胡萝卜,盖上锅盖中火炖40-50分钟,起锅加1勺盐调味,撒上葱花即可。
玉米香菇排骨汤的做法,玉米香菇排骨汤怎么做
答寒冷的冬季是进补的时候,因为,从中医养生学的角度来看,进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。为大家推荐一款适合这个季节的美味汤品——玉米香菇排骨汤。
材料:
玉米两个,香菇六朵,排骨半斤,排骨半斤
做法:
1.排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。香菇泡开。
2.把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。
3.放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放一些盐,就可以出锅了。
排骨玉米香菇汤的做法
答玉米,又叫苞米、棒子、包谷等,素有长寿食品的美称,玉米的营养价值超过面粉、大米。现在正是玉米大量上市的季节,经常食用不仅能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等疾病,对视力还有很好的保护作用。
食材明细
猪肋排、玉米、胡萝卜、香菇、葱、姜、精盐、生抽、料酒、鸡精。
1、准备所需食材
2、干香菇用温水泡发
3、玉米切段
4、胡萝卜切滚刀块
5、葱姜切片
6、锅内放清水,将排骨放入烧开
7、去浮沫,捞出排骨备用
8、除去胡萝卜,将其他食材及调料放入砂锅
9、大火烧开后,改小火焖煮
10、至排骨熟烂,放入胡萝卜再烧10分钟左右
11、最后调入适量精盐即可
12、美味营养,成品又很好看的香菇玉米排骨汤就做好了
虽然生活经常设置难关给我们,但是让人生不都是这样嘛?一级级的打怪升级,你现在所面临的就是你要打的怪兽,等你打赢,你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多香菇木耳玉米骨头汤的做法的信息,欢迎点击若米知识其他内容。