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菠菜猪肝瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃
最佳答案菠菜猪肝瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料
猪肝 200克
瘦肉 200克
淀粉 1勺
水 适量
料酒 适量
盐 适量
姜 适量
菠菜 1把
木耳 适量
葱 适量
猪肝瘦肉汤的做法
将猪肝、瘦肉各200g凉水中浸泡去血水。
猪肝切片放入盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
里脊切片放入盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
锅中放入葱姜，八角煮水。
水开放入木耳。
放入小菠菜，倒入点油和盐，让菜变绿。
水开放入里脊肉，一片一片放入，水开后撇去浮沫。
里脊肉变白后放入猪肝。
撇去浮沫，看猪肝颜色变色了。加点干贝精、盐、香油。
小贴士
1、一定要提前凉水泡去除血水及腥味。
2、先放里脊肉，再放猪肝，猪肝变色就熟了，时间长就老了。
3、要撇去浮沫，去腥。
4、可以换其他蔬菜。
猪肝肉汤怎么做好吃窍门
最佳答案猪肝汤的做法
猪肝汤营养丰富，美味可口，制作起来也很简单，让我们来看看猪肝汤的具体做法吧。
材料：猪肝、菠菜、淀粉、麻油、精盐、酱油、味精
做法：
1、把猪肝洗净后切成薄片，放入清水中浸泡，并滴入几滴白醋。
2、把菠菜切成段，备用。
3、把锅中加水煮沸，将浸泡好的猪肝沥干，慢慢下入锅中，加入食盐和酱油一起煮。
4、等猪肝煮好后，加入菠菜进去，再煮一会儿，加入适量味精和麻油就完成了。
猪肝汤的功效
猪肝汤含有丰富的蛋白质和动物性铁质，可以有效改善贫血等症状。猪肝所含有的丰富维生素A是促进骨骼发育的重要成分，能够促进表皮组织的修复。而且猪肝可以促进人体新陈代谢，有助于生长发育。
猪肝除了这些丰富的营养之外，还是一剂调理身体的良方，它能补肝肾，益精血，具有滋阴补阳的功效，对于改善肝肾亏虚、精力不足、头晕眼花等十分有效。
猪肝还能提高免疫力，强身健体，可以降火开胃。学生和上班族经常用眼，可以多喝猪肝汤来保护视力，缓解眼睛疲劳，猪肝具有补肝明目，养血的功效。
猪肝汤适合哪些人吃
猪肝汤适合一般人群食用，尤其是气血虚弱的人，由于肝血不足而导致的视线模糊、夜盲症、眼干症等患者都很适合食用猪肝汤。
患癌症的病人在经历放疗、化疗等治疗后可以食用猪肝汤补充体力。平时有贫血症状的人也适合食用猪肝汤，经常在电脑前工作的人也应该经常食用猪肝汤。
但是患有高血压、冠心病和高血脂等病的人要忌食猪肝，因为它会导致胆固醇增高，对健康不利。
美味可口的菠菜猪肝瘦肉汤是怎么做的？
最佳答案美味可口的菠菜猪肝瘦肉汤，可以滋补身体、养肝补血。
（1）、菠菜择洗干净，去须根，用开水烫一下，捞出，切短段。
（2）、将猪肝和瘦猪肉分别用清水洗干净，切成薄片；生姜刮去姜皮，洗净，切片，备用。
（3）把锅置火上，放入适量清水，先用猛火烧至水沸，然后放入生姜、瘦猪肉片，待猪肉片熟后，再放入猪肝片，猪肝熟后，放入菠菜、精盐、香油即可。
（4）肉肝片鲜嫩，清淡不腻。
（5）猪肝、瘦猪肉切片时，片不宜大
虾滑蒸蛋+油麦菜!
最佳答案虾滑蒸蛋+油麦菜。
虾滑蒸蛋
准备食材：
虾、鸡蛋、玉米、胡萝卜。
步骤：
1、玉米和胡萝卜焯水3分钟捞出后切碎备用。
2、虾子去壳去虾线剁碎。
3、虾泥和蔬菜碎淀粉、盐混合抓匀。
4、鸡蛋打成蛋液加1.5倍的温水搅拌均匀。
5、虾滑放到碗中间把蛋液过筛淋到碗里。
6、盖保鲜膜，冷水上锅蒸13分钟。
7、酱汁：核桃油 低钠酱油 温水搅拌均匀后淋在蒸蛋上即可。
菠菜猪肝面
准备食材：
面条、猪肝、瘦肉、菠菜、姜。
步骤：
1、猪肝切片后，用水冲洗至发白边冲一边手抓。
2、猪肝泡水里，加入姜片漫泡10分钟去腥。
3、瘦肉切片猪肝再冲洗一遍放淀粉和油抓匀腌制。
4、菠菜焯水1分钟，捞出切碎。
5、热油下猪肝瘦肉翻炒变色，加入清水煮开。
6、加入面条煮熟。
7、加入菠菜碎和盐搅拌均匀，再煮1分钟即可。
孕妇能吃猪肝菠菜汤吗
最佳答案孕妇可以吃,而且建议多吃菠菜猪肝汤。因为菠菜和猪肝都是含铁比较丰富的食物,可以帮助孕妇补充铁元素,增加造血功能,预防孕期贫血。如果孕妇有轻度的贫血,可以多吃富含铁元素的食物,从而有效改善贫血的状态。
此外,菠菜中含有维生素、纤维素等,具有润肠通便,促进新陈代谢的作用。猪肝中有丰富的维生素A、维生素C及其它微量元素,具有明目,增强人体免疫力的功效。孕妇除了要多吃富含铁的食物外,还要多吃蛋白质,钙丰富的食物,从而促进胎儿的生长发育,保证孕期的营养。怀起小宝宝的孕妇，会耗费许多活力和精力，生产以后，孕妇还会继续由于人体外伤和失血过多变的孱弱和乏力，因而能够根据适度的合理饮食来增强抵抗力，恢复精力。现阶段菠菜猪肝汤能非常好补充人体需要的铁、钙等钟后营养成分，并有提高抗病性工作能力，推动身体基础代谢、避免眼干眼涩、疲惫、清理皮肤、延缓衰老等作用，是难能可贵营养成分菜式。将白汤烧开后，再加葱、姜、油煮十多分钟后，放进拌好牛肝片及西兰花，直到煮开就可以。
菠菜猪肝汤
原材料：新鲜牛肝、葱、姜、盐、干花椒粒、西兰花、米酒。
作法：
1、牛肝清洗去筋，切条形，入温开水中侵泡3钟头，期内最好是换1-2次水。
2、锅内放水，放进生姜片、葱段、干花椒粒、米酒，下牛肝煮滚。
3、焯去血沫，捞起来温开水冲净。
4、清洗锅，再煮沸另一锅冷水，放进牛肝，煮滚后转文火，煮约10分钟。
5、捞起来稍放凉，切成片摆盘;西兰花叶，清洗控干水分。
6、锅中冷水煮沸，下牛肝片煮5分钟。
7、添加西兰花翻拌烧开，入盐调料就可以。
孕妇吃菠菜猪肝汤，能怀血益气养血，让小宝宝生长发育的更健康更健壮，可是要留意做牛肝不必一味求嫩，不然不可以除去寄生虫卵和除菌，适度天赋加点小量食用醋或是米酒，除腥涩，另外留意西兰花中带有草酸，草酸与优质蛋白质融合易产生草酸钙，便是结石，因而在熬汤时，可先将西兰花用热水烫一下，可去除80%的草酸。
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