今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊粉丝虾皮青菜汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
如何做好吃粉汤
最佳答案零失败的白菜粉丝汤
用料
粉丝/粉条 1把
香菜/韭菜 1把
白菜 2-3片
鸡蛋 2个
虾皮 1把
鸡精 适量
盐 适量
食用油 适量
零失败的白菜粉丝汤的做法
白菜切块，并用热水焯软捞出备用
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拿两个鸡蛋打好备用
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把鸡蛋炒好（卖相不太美观，不妨碍食用😂）
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起锅烧油，把准备好的虾皮翻炒一下（家里没有虾皮了，我用的哈喇肉😂）
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加适量开水（因为我用的哈喇肉，所以汤的颜色不是很好）
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烧开后，把粉丝/粉条，白菜一并加到锅里再次烧开
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然后把炒好的鸡蛋倒入锅里，加入盐，鸡精，香菜/韭菜，香油等
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小贴士
1.如果想要汤的颜色呈奶白色就用虾皮吧，蛤喇肉的汤发黄，不过味道还是可以的😊
2.粉丝的效果要比粉条好，家里木有粉丝了，用的粉条😓。如果用粉条提前多泡一会，不然煮不烂
3.最后调味用韭菜或香菜都行，看自己喜欢什么
如何煮一道简单美味的汤?
最佳答案【蟹味菇豆腐泡菜汤】
原料： 韩式泡菜 蟹味菇 豆腐 韩式辣酱
制作：热锅凉油，将韩式泡菜放入锅中煸炒；加入蟹味菇进去翻炒几下；加入水炖煮；加入韩式辣酱；加入准备好的豆腐，继续炖煮三分钟，加入少许盐调味即可。
【虾皮丝瓜豆腐汤】
原料： 豆腐 丝瓜 虾皮 枸杞
制作：热锅凉油，将虾皮放入锅中煸炒香； 加入丝瓜块进锅翻炒两下；加入适量的水煮开； 下入豆腐块煮上2分钟， 加入适量的盐调味，再放入少许枸杞。
【韭菜鸭血粉丝汤】
原料： 鸭血 韭菜 粉丝
制作：热锅凉油，加入葱姜末进锅爆香，加入鸭血进锅翻炒； 加入适量的高汤（水）炖煮； 加入粉丝进去煮；加入少许生抽，煮上2分钟后加入韭菜段；再加入盐和胡椒粉调味即可。
【瑶柱萝卜丝汤】
原料： 白萝卜 瑶柱
制作：提前将瑶柱放入小碗中泡一会儿；热锅凉油，先放入白萝卜丝进去翻炒；加入1把瑶柱进去翻炒，加入高汤或水炖煮至白萝卜丝至透明，加入少许盐和胡椒粉调味，再加入小葱末即可。
韭菜鸡蛋粉条虾皮馅怎么调好吃
最佳答案韭菜鸡蛋粉条虾皮馅的做法如下：
1.准备食材：韭菜、鸡蛋、粉条、虾皮、木耳、胡萝卜、生抽、食盐、十三香、香油。
2.提前把粉条、木耳、虾皮清洗干净泡水泡软，起锅热油油热后把鸡蛋炒熟盛出放凉备用。
3.粉条泡软后切碎，木耳清洗干净后切碎，胡萝卜切碎装盘备用，起锅热油把清洗干净的虾皮控干水分后下锅煸炒出香味，然后下木耳碎、粉条碎以及胡萝卜碎翻炒均匀至胡萝卜断生，盛出装盘放凉备用。
4.把韭菜摘洗干净控干水分后切碎装入盆中，倒适量香油搅拌均匀，把炒好放凉的鸡蛋碎、粉条木耳虾皮胡萝卜一起倒入盆中，加入食盐、十三香、生抽搅拌均匀备用。
5.面粉里加鸡蛋和食盐，慢慢倒入冷水边倒边顺时针搅拌，搅成面絮状下手揉成光滑的面团。
6.把面团整理成长条分成大小均匀的面剂子擀成饺子皮，就可以包饺子啦。
7.依次把饺子包好后，煮一锅开水水开后放适量食盐搅拌均匀，下饺子煮开后倒适量冷水继续煮开，煮到饺子全部漂浮在水面上就说明饺子煮熟了，捞出控水装盘开吃。
注意事项：韭菜切碎后先拌上香油可以防止韭菜出水也能增加香味，这样调好的饺子馅才好吃，把虾皮和胡萝卜粉条木耳先用油炒香，这样做的饺子才香。
喝什么汤才能和韭菜盒子最搭
最佳答案韭菜盒子搭配酸辣汤，虾仁蘑菇汤，肉丸黑木耳西兰花汤，西红柿鸡蛋汤，冬瓜丸子汤，萝卜汤，海带豆腐汤，菠菜猪肝汤，海米白菜汤，紫菜木耳蛋汤，菠菜土豆丝汤，紫菜荷包蛋汤
韭菜盒子的做法
所需材料
原料：韭菜250g、鸡蛋250g、虾皮50g、粉丝少量、面粉750g。
调料：胡椒粉少许、盐少许、鸡精少许、食用油少量。
(1)将200克的精粉.放在案板上，与110克的熟猪油拌和.揉成纯油酥面团，搓成圆长条，摘成15个油酥面团坯，再用300克精粉与90克的熟猪油和100克清水.揉成水油酥而团.搓成圆长条.摘成15个油酥面团坯。
(2)将每个水油酥面团压扁，分别加一个纯油酥面团坯，压平，用圆木棒将相叠的坯子，擀成长条形.然后将长条坯子卷成圆筒状.依此法连续再擀三次，每四次回卷时，切成三段，每段面团坯用左手按扁，并以左手的大拇指食指、中指三个手指捏住边沿.放在案板上，一面向后边转动，右手即以面仗在按扁面团的1/3处推擀面仗，不断地向前转动，转动时用力要均匀.这样就擀成中间稍厚、边沿略薄的圆形的片。
(3)韭菜洗净，切成末，放在盆里加少许精盐，用手捏至揉软。瘦肉、肥膘肉、虾肉分别剁成茸.加酱油、味精拌匀.成馅料。
(4)取一块圆形坯片，舀放馅料，两边对折，捏成水饺形状，然后把饺的两头拉在一起稍捏.盘成纹丝形花边.依此办法，把韭菜盒做好.放在盘里。
(5)炒锅放在中火上.倒入花生油.烧至四成热时.放入生韭菜盒，用微火炸至起酥浮起，再用旺火炸至呈金黄色，捞出。
韭菜面条汤怎么做好吃
最佳答案做法：
1.将韭菜洗净，切成1厘米长细段。猪肉切成细丁。
2.将锅内加入少量油，姜、八角爆锅，放盐，小火将猪肉丁炒熟。
3.加韭菜翻炒，待韭菜出香味后，加入适量开水，水的量根据韭菜及肉的总量来定，总体来说稍多一些会更好一些。
4.开水加入锅中后，立即将两至三个生鸡蛋直接打入锅内，根据个人喜好，可以搅拌成细末或大块。加鸡精少许。提示：我个人喜欢将鸡蛋搅碎，这样熟得快，不至于使韭菜熟大。
5.待鸡蛋熟后，放虾皮，起锅备用。 挂面的煮法在这里不多说了，清水煮挂面，基本上会做饭不会做饭的人都会。
从上文，大家可以得知关于粉丝虾皮青菜汤的做法大全家常的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，若米知识希望这篇文章对大家有帮助。
