今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊什么菜陪米饭好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
适合搭配米饭吃的家常菜有哪些
答1、 辣子鸡
是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。
辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。
2、肉沫茄子
肉沫茄子，是一道美味的家常菜。以茄子和肉为主料，辅料有大蒜、盐、味精、白糖、酱油、葱片、姜丝等制作而成。其做法简单，色香味俱全，营养丰富。且具有防治高血压、冠心病和防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
3、鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
石锅拌饭配菜 石锅拌饭配菜有哪些
答石锅拌饭配菜有：菠菜、泡菜、香菇、金针菇、小青菜、蕨菜、豆芽、西葫芦、胡萝卜、腌萝卜、香菇、牛肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、黄瓜、菠菜等。“石锅拌饭”又称“石碗拌饭”，是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。石锅拌饭中最核心就是酱料，又称“辣酱”，是拌饭里的灵魂调味料。
烹饪方式：石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。
石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。
烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。
在韩国电视剧里看到,他们拌饭用什么拌的
答大盆和韩国辣椒酱。
韩剧中经常看到，某人回家闹饿，打开冰箱七凑八凑做拌饭，放入一个不锈钢大盆儿里抱着吃。
大盆儿拌饭，随意性就相对强一点，一般就用家里有的食材，就是想吃啥就放点啥，最后再放上韩国的辣酱拌匀即可，韩国的辣酱不是很辣，还略带甜味，和米饭一拌很好吃。
材料 米饭，黄豆芽，辣白菜，胡萝卜，金枪鱼罐头，大根，腌渍小鱼，明太鱼泡菜，紫菜，韩国辣酱，鸡蛋，黑芝麻，芝麻油，盐
做法
1）将黄豆芽洗净，锅中放水，待水开后加少许盐，放入黄豆芽焯一下，断生即可，焯黄豆芽的水即简单的豆芽汤
2）胡萝卜洗净去皮，同泡菜一起改刀，然后分别在放有芝麻油的锅中加一点盐炒熟
3）大根改刀，切条
4）紫菜用剪刀剪成条
5）平底锅中到入芝麻油，然后放入鸡蛋煎一下（另一个版本的是生鸡蛋黄直接用哦）
6）不锈钢盆中放入米饭，再在上面放上所以的食材，最后在中间放上一勺辣酱，再把煎好的鸡蛋放上面，洒上芝麻即可
米饭拌什么好吃？
答第1道菜就是红烧肉，红烧肉是一道经典的菜肴，也是不少饭店的招牌菜，但并不是每一位厨师都能将红烧肉做得色香味俱全的，做好的红烧肉应该是颜色诱人，吃起来肥而不腻，和热米饭拌在一起吃，尤其再浇上点汤汁，那味道真是绝了，你在吃米饭的时候，是不是也很喜欢这样拌着吃？资深吃货就爱这种吃法。
第2道菜就是三杯鸡的酱汁，其实对于三杯鸡这道菜，如果不是看了《向往的生活》，我还一直不知道有这道菜的存在，看到黄磊做好的三杯鸡真是馋人，在去店里吃了之后，才知道这么多年我一直错过了这种美食，在吃米饭的时候，三杯鸡里面的鸡肉吃完了，将里面的酱汁和米饭拌在一起，看着就让人特别的有食欲，而且味道也是很棒的。
第3道菜就是咖喱土豆牛腩，对于这道菜，可能非常多的人都是吃过的，尤其是喜欢点外卖的，而在一些快餐店也是有卖咖喱土豆牛腩盖饭的，做好的咖喱土豆牛腩盖饭，虽然颜值不是太高，但是味道却特别的好吃，咖喱的香味在搭配上软糯的土豆，那味道真的是让人回味无穷，你喜欢吃咖喱土豆牛腩盖饭吗？
第4道菜就是番茄炒鸡蛋，对于这道菜，9成的人都是吃过的，它是一道家常菜，而且成本很低，做法也是很简单的，但是当把番茄炒蛋和热米饭搅拌在一起，味道简直好吃到没朋友，我敢说几乎人人都爱吃！你在吃米饭的时候，最喜欢和哪道菜拌着一起吃呢？
米饭配菜家常菜有哪些
答1.鱼香茄子煲
鱼香茄子煲是一道常见的菜品，而且制作方法简单，先是将茄子切块后，放置锅内榨干，再加入咸鱼肉块等调料用砂锅烧制而成的，口感润滑，鱼肉飘飘香让人回味无穷，是一道家常菜式。
2.西红柿炒蛋
西红柿炒蛋是一道普通的大众菜式，烹饪简单的很，因营养价值丰富，搭配合理，深受百姓的喜爱，而且口味宜人，开胃，是很好的下饭菜，一般有西红柿炒蛋配白饭就可以了，根本无需其它。
3.麻婆豆腐
麻婆豆腐，属于川菜之一，配料虽然简单，但是做出来的口感独特，爽滑，是一道常见家常菜式，下饭贼好，小编最喜欢用它来拌饭吃，嗯，吃两碗是没问题的，哈哈~
4.甜酸排骨
甜酸排骨，是一道以猪排骨为主要食材，色香味俱全的一道菜，因为它带有酸酸甜甜的口味，所以深受大众的喜爱，是一款极好的开胃菜。
5.土豆焖鸭
土豆焖鸭，是一道百吃不厌的家常菜，不仅营养丰富，而且老少皆宜，做法简单之外又好吃，这道菜小编经常吃，真的很不错，不过要记得土豆要切一块块的不要切成丝的，不然到最后就吃不到土豆了。
6.鱼香肉丝
简单的家常菜不简单的味道，最为家常，可以说这道菜没有人不知道，咸甜酸辣的口味兼备是下饭的关键，只要原材料备好，做法相当的简单哦~
7.虎皮尖椒
这道菜不得了，里面特有的味道有刺激唾液分泌的作用，所含的辣椒素能使人增强食欲消化，所以，是餐桌上常见的菜肴。
8.香菇焖鸡
这道菜制作起来很简单，就算你是厨房小白也可以轻松制作，香菇鲜美的味道跟鸡肉结合在一起，对身体非常的有益，是绝对的超级下饭肉菜，味道棒棒哒~
9.椒香罗非鱼
鱼肉富含丰富的蛋白质，食用价值高，是生活中少不了的理想烹饪食材，椒香罗非鱼除了做法简单之外，用料也是相当的简单，配合米饭来吃的话，相信你一定会多吃一碗的米饭的。
10.秋葵炒肉
秋葵炒肉，难度很普通的一道家常菜而且它的营养价值相对于其它的菜来说相当的高，用它来炒肉口味很好，吃起来口感滑滑，瞬间就会令你食欲大增。
11.可乐鸡翅
可乐鸡翅，是一道以鸡翅和可乐为主的菜品，味道鲜美，具有色泽艳丽，鸡肉嫩滑，咸甜适中的口感特点，是下饭菜里不可或缺的菜式。
12.爆炒卤肥肠
爆炒卤肥肠，炖烂的肥肠，油而不腻，一口咬下去带着嚼劲，唇齿间都弥漫着香味，配合米饭一起，吃多两碗那都是很正常的事。
13.丝瓜虾仁滑蛋
丝瓜虾仁滑蛋，在这样炎热的夏天最适合了，丝瓜可以消暑降火，做法简单且营养丰富，最重要的是清淡又好下饭，哈哈哈~感觉不吃多几碗都对不起自己的肚子了。
14.番茄炖牛肉
牛肉含有营养的成分很多，，番茄炖牛肉是一道经典的菜，味美烫浓的，番茄跟牛肉的相互融合，那是既开胃又爽口，你想不吃多两碗都不行啊。
15.红烧带鱼
带鱼含有丰富的蛋白质之外还可以暖胃补虚，健脾润肤，红烧带鱼是带鱼的一种美味的做法，它肉嫩体肥，味道鲜美，老少咸宜，实属下饭菜之佳品。
16.韭菜黄炒鸡蛋
炒鸡蛋有很多种不同的做法，做法不同味道就不一样，韭菜黄炒鸡蛋是我们在家常菜中常见到的身影，做法简单的没话说，味道也很好，是饭桌上不可少的下饭菜。
17.炒豆角玉米粒火腿肠
豆角玉米粒火腿肠一起混搭在一起炒，色泽的靓丽很大地在程度上刺激了你的食欲，呵呵~红黄绿，搭配在一起，只是在颜色上就把你的胃征服了，你还能不吃多几碗吗？
18.咸鱼红烧肉
对于那些爱吃肉的吃货总是感觉无肉不欢，那么这道咸鱼红烧肉可以很大地满足你的食欲，令你胃口大增，什么减肥的早就烟消云散了。
19.荷兰豆炒肉
荷兰豆炒肉，一道简单的家常小炒，颜色靓丽，清淡可口，荤素结合，营养十足，是家常菜中一款扛扛的下饭菜。
20.酸菜土豆肉丝
酸菜土豆肉丝，是菜谱中一款很普通的家常菜，土豆切成一丝丝的，配上又酸又辣的调料，挑战味蕾的时候，食欲也上升不少。
21.青红椒炒牛肉
青红椒炒牛肉，非常好下饭，是小编的最爱，牛肉搭配上青跟红的辣椒，味道上稍微有点辣，但一点都不影响食欲，吃两碗饭那都是常有的事。
韩国石锅拌饭中放什么菜呢？
答准备材料：米饭适量、鸡蛋一个、香油少许、菠菜一根、胡萝卜一根、香菇一个、 金针菇一小把、 绿豆芽少许、西葫芦少许、韩国辣酱两大勺、雪碧适量、盐少许、白芝麻一把、木耳三朵
制作步骤：
1、蔬菜洗好，切丝。
2、焯熟木耳，金针菇，香菇，豆芽。分开焯然后分别捞出来，最后摆的时候会方便些。
3、胡萝卜也焯熟。
4、砂锅里倒一些香油。
5、用刷子抹匀。
6、因为不想吃生的，所以煎了一个鸡蛋，用的是电饼铛，其实只要是平底锅都可以，锅子烧热，放一些油，然后把鸡蛋打上去，接着关火，给鸡蛋旁边撒点水。
7、然后找一个锅盖扣在鸡蛋上，鸡蛋就可以被焖熟。想要溏心蛋的可以少焖一会儿。
8、米饭放进锅里，压平。
9、然后码上蔬菜，把鸡蛋的边缘切一切修成圆形，放在中间。然后撒上炒熟的白芝麻。
10、把锅重新放回火上小火加热，听到发出滋滋的声音即可关火。
看完本文，相信你已经对什么菜陪米饭好吃有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试若米知识推荐的方法去处理。
