今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊白菜丸子粉丝汤的做法大全家常做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
白菜丸子汤怎么做
优质回答白菜丸子汤做法如下：
主料：白菜叶3-4片、丸子适量、鹌鹑蛋适量3人份。
辅料：盐1-2勺、玉米油20毫升、姜片2片、清水适量。
1、准备好材料。丸子是买的刚做好的丸子。鹌鹑蛋是煮熟后剥壳的那种。
2、白菜切粗丝，清洗干净。
3、不粘锅中，倒入玉米油，开火，油热后下姜片爆香。
4、然后倒入白菜丝，开始翻炒。
5、翻炒到白菜变软，加入适量清水，末过白菜丝，盖上锅盖，煮开。
6、等锅里汤水煮开后，加入丸子和鹌鹑蛋。搅匀后继续煮。
7、再次滚开后，再煮一会。就可以加入盐调味。
8、搅匀后，1分钟后，关火。
9、装入碗里。
猪肉丸白菜汤的做法
优质回答做法
目录
1摘要
2基本信息
3材料
4做法
做法一
做法二
做法三
白菜肉丸汤是以瘦肉馅，白菜，粉丝为原料，将粉丝泡软，再加入盐，糖，白酒制作而成的菜品。
基本信息
中文名
白菜肉丸汤
材料
瘦肉馅，白菜，粉丝
做法
将粉丝泡软
调料
盐，糖，白酒
材料
瘦肉馅，白菜，粉丝，蛋清二分之一，马蹄（荸荠），调料：盐，糖，白酒，蒜，葱，姜丝，鸡精，淀粉，植物油
做法
做法一
用料
食材
用量
猪肉末
500g
小白菜
500g
胡萝卜
50g
香菜
50g
展开全部
详细步骤
步骤
图片
说明
步骤一
步骤一
将猪肉末、姜末、料酒、白胡椒面、淀粉、太太乐芝麻香油搅匀，制成肉馅；
步骤二
步骤二
锅内放热水，将肉馅挤成肉丸下锅、焯出血沫；
步骤三
步骤三
另起锅，放开水、丸子、姜末煮开，再下小白菜、胡萝卜丝、盐、太太乐鲜鸡汁，开锅后2--3分钟即可盛出；
步骤四
步骤四
撒上少许香菜，淋入少许太太乐芝麻香油，搅匀即可。
展开全部
做法二
用料
食材
用量
小白菜
200g
瘦肉末
200g
胡萝卜
20g
姜
四片
展开全部
详细步骤
步骤
图片
说明
步骤一
步骤一
准备材料
步骤二
步骤二
肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲
步骤三
步骤三
小白菜洗净切段
步骤四
步骤四
胡萝卜去皮切丝、香菜切段、姜切丝
展开全部
做法三
用料
食材
用量
小白菜
适量
珍妮珍馐儿童肉丸
1盒
荞麦挂面
适量
土鸡蛋
1个
展开全部
详细步骤
步骤
图片
说明
步骤一
步骤一
准备所需食材，小白菜1把，水中放盐和小苏打浸泡10分钟，洗净
步骤二
步骤二
肉丸从冰箱取出解冻，这个肉丸本身就是熟的又冷冻的
步骤三
步骤三
洗净的小白菜改刀切成寸段
步骤四
步骤四
锅中水烧开后，下荞麦挂面煮约2分钟
步骤五
步骤五
放入肉丸
步骤六
步骤六
煮至肉丸全部飘起，放入小白菜，
步骤七
步骤七
轻轻的打入一个生鸡蛋，再煮约1-2分钟至鸡蛋完全成熟，滴几滴香油，加入盐，最后撒上香葱末，就可以出锅啦。
步骤八
步骤八
一碗美味又营养的青菜肉丸汤面就做好了，小白菜碧绿的飘着清香，肉丸很香很Q弹，土鸡蛋黄黄的，看起来特别有食欲，真是超级营养的健康早餐。做宵夜也是很不错的哦，比方便面可强多啦！
怎样做白菜丸子汤
优质回答前言
白菜中含有的多种维生素，对于皮肤都有很好的作用和帮助。冬天和秋天天气比较干燥，经常刮风对于皮肤的危害是非常大的，这是我们可以多吃一些蔬菜可以有效改善皮肤问题，常吃白菜可以起到很好的护肤养颜的效果。
材料
主料：白菜100g、猪肉100g；
辅料：油适量、盐适量、清水适量、粉丝适量
白菜丸子汤
1
白菜切丝
2
猪肉馅调匀
3
油锅烧热下入白菜
4
添加清水
5
放入粉丝
6
下入丸子
7
添加食盐
8
成品
小贴士
临出锅滴入几滴香油，味道更佳。
白菜粉丝丸子汤的做法
优质回答▲白菜和粉丝先煮至软熟，放入豆腐丸子煮开即可起锅。
文/图 笨鸟
前几天在家做了豆腐丸子，照片发到朋友圈里受到一致好评，都说看着就想吃，纷纷索要做法，搞得我倒有些压力了，就怕辜负了大家的期望。于是我又重做试验，这是改良了几次之后的配方，相信会符合大多数人的口味。
一碗简单的白菜粉丝汤，加几颗豆腐丸子，包含了蛋白质、淀粉、粗纤维，不但营养全面，味道也多了几个层次。唯一的缺点，就是丸子先过了油炸，不够健康，所以吃的时候要本着解馋品尝的目的，别过量。
丸子原料（约做50个丸子）:
卤水豆腐:1块（385克）
杏鲍菇:2根（300克）
胡萝卜:2根（200克）
面粉:1碗（250克）
盐、五香粉:适量
做法:
1. 胡萝卜去皮，用擦板擦成丝。
2. 将杏鲍菇切成小粒，和胡萝卜丝混合在一起，加适量盐拌匀，静置几分钟腌出水，用纱布挤干。
3. 将豆腐压成泥。
4. 将豆腐泥和挤干水分的胡萝卜、杏鲍菇混合，加五香粉，拌匀。
5. 向大碗中一点点加面粉，拌匀，直至能用手捏成丸子。
6. 油锅烧热，放入豆腐丸子，小火炸5分钟即可捞起。
7. 丸子炸好以后可以直接吃了，很香，也可以做菜做汤用。
白菜粉丝丸子汤原料（两人份）:
白菜芯:半棵
粉丝:1把
豆腐丸子:8个
盐、生抽、白胡椒粉:适量
做法:
1. 将大白菜剥去外面几层菜帮子，留用菜心，洗净切成小块，入汤锅加清水煮开。
2. 加入粉丝，煮至白菜和粉丝软熟，调入盐、生抽和白胡椒粉。
3. 放入豆腐丸子，再开锅时即可起锅。
Tips
1. 豆腐本身比较细腻柔软，加入胡萝卜丝是为了让丸子内部有疏松感，不至太过紧实；加杏鲍菇是让丸子的口感劲道些，不至于太面。只要基于这个原则，也可以加入或替换为其他食材，自己可以多尝试。
2. 豆腐丸子是熟的，用来做菜或做汤时只要热了就行，不要长时间加热，否则可能会碎掉。
白菜丸子汤的家常做法 怎么做白菜丸子汤
优质回答1、食材：肉糜200克，大白菜200克，粉丝一把。
2、调料：色拉油两大匙，热高汤五杯，芝麻油一小匙； (A)盐1/3小匙，淀粉两小匙，绍酒一小匙； (B)胡椒粉1/4小匙，精盐一小匙，味精1/4小匙。
3、肉糜加入调料(A)拌匀，搅打一下挤成肉丸。
4、大白菜洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用。
5、将大白菜放入抹过色拉油的大碗中，加盖高火4分钟。
6、再加入粉丝、热高汤、肉丸子及调料(B)，加盖高火10分钟，淋上芝麻油即可。
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，若米知识相信大家的知识有所增进，明白了白菜丸子粉丝汤的做法大全家常做法。
