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河虾怎么做好吃又简单

导读河虾怎么做好吃又简单答河虾就炒辣椒,再配点生姜和蒜片增香即可,简单的搭配,简单的炒法就非常鲜香味美,不论是下酒还是配饭都非常过瘾。下面就来看看这河虾要怎么炒吧。河...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊辣椒炒河虾怎么烧好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

河虾怎么做好吃又简单

河虾就炒辣椒,再配点生姜和蒜片增香即可,简单的搭配,简单的炒法就非常鲜香味美,不论是下酒还是配饭都非常过瘾。下面就来看看这河虾要怎么炒吧。

河虾怎么做好吃:

1、把食材准备好,河虾去须、钳、爪和尾部后清洗干净,蒜切片、生姜切丝、辣椒切碎。

2、把锅烧至5成热把辣椒倒进锅内,加少量的盐,把辣椒炒一下,炒过的辣椒味道更好。

3、锅内不加油,把河虾倒进去把水分煸干,一直要煸到有虾的香味出来,煸香了就不会有腥味。

4、把虾推到一边,加适量的油进去,把姜丝和蒜片倒进去炒出香味,然后和河虾一起翻炒。

5、稍微加多一点料酒进去稍微焖煮一下,起到去腥增香的作用。

6、把炒好的辣椒倒进去一起翻炒,加适量的盐、生抽和蚝油增味,翻炒均匀。

7、起锅前加少量的水,让这道菜没那么干更入味,然后加点鸡精就可以起锅装盘了。

很香很入味的一道菜,不需要太复杂的操作,河虾就这样做是最好吃了。

河虾怎么吃好吃

材料

河虾400克红辣椒个香葱1棵生姜1小块大蒜6瓣淀粉适量食用油500克(实耗50克)酱油6克料酒1/2大匙辣椒酱适量胡椒粉3克精盐3克白糖3克味精1.5克

做法

1.河虾剪净须足,洗净后擦干水分,拌入适量淀粉,用热油炸酥后捞出;

2.葱洗净切葱花,辣椒、蒜、姜洗净切末;

3.锅内留适量油,煸炒蒜末、辣椒末、姜末、辣椒酱,倒入河虾,加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、糖、味精烧入味;

4.最后撒下葱花,烧至汁液收干即可。

河虾炒辣椒怎么炒好吃

1.准备好新鲜的河虾。

2.对河虾进行处理,大点的河虾可以直接将须和虾头去掉,小点的河虾可以不用做处理,用水反复清洗干净待用。

3.准备配料,将辣椒洗净切碎备用,将大蒜、小葱、姜一次切碎备用。

4.将锅烧干倒入适量的色拉油,待火至七八成热倒入姜丝煸炒。

5.再将辣椒倒入锅中继续煸炒。

6.趁大火将洗净的河虾倒入锅中继续煸炒,期间加入盐,继续翻炒,此时河虾逐渐变成亮红色。

7.为了味道更鲜美,可以根据个人口味加入椒盐,然后大火迅速翻炒。

8.最后装盘出锅。

接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于辣椒炒河虾怎么烧好吃就整理到这了。

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作者: 若米知识

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