今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊南瓜可以配什么菜好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
南瓜炒菜菜谱
优质回答原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。的果实作肴馔，亦可代粮食。下面我为大家分享几个南瓜炒菜的菜谱，观看。
1.清炒南瓜丝
原料：嫩南瓜半个
调料：葱、盐、白糖、鸡精
做法：
1、南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤
2、擦成细丝(没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝)
3、锅烧热放油，入葱花煸出香味
4、入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅
2.香葱炒南瓜
原料：南瓜1只
调料：香葱、蒜末、橄榄油、盐
做法：
1、将南瓜去皮，切成片
2、油锅8成热后，将蒜末放入爆香
3、爆香后，将南瓜片放入，翻炒
4、在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多
5、放入盐，炒匀
6、南瓜软和绵了之后，就可以关火
7、撒入香葱，即可出锅
3.南瓜土豆丝
原料：南瓜200克、土豆200克
辅料：青红辣椒各1只
调料：油、盐、鸡精、白糖各适量
做法：
1、土豆、南瓜、青红椒分别切丝
2、热油锅，放进南瓜丝，爆炒至软身
3、加入土豆丝，翻炒均匀，加入2—3汤匙水，煮2—3分钟
4、加入盐调味
5、加入青红椒丝，翻炒均匀，放少许鸡精或白糖提味
4.田园南瓜饼
原料：南瓜250克、全麦面粉120克
辅料：鸡蛋2个、虾皮随意、(刨丝器、五星形煎蛋圈。可有可无)
调料：小葱2根、花椒粉1/4小勺、盐、鸡精适量
做法：
1、将南瓜去皮去瓤，用刨丝器将南瓜刨成细丝
2、虾皮洗净，小葱切花
3、将全麦面粉、虾皮、葱花、鸡蛋一起入南瓜丝的碗中
4、用筷子拌匀
5、平底锅入油开小火，将煎蛋器放入，用筷子挑南瓜面糊入煎蛋器中，直至面糊与煎蛋器平齐，注意面糊要充满煎蛋器内部空间
6、依然小火煎，一面煎金黄后，大概3分钟左右，直接拎着煎蛋圈的手柄翻转180度煎另外一面，直至另一面也煎至金黄色。用小刀沿煎蛋圈内沿切开，分离出南瓜饼
吃南瓜禁忌
1、南瓜加羊肉
二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
2、南瓜加醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
3、南瓜加菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
4、南瓜加红薯
皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
5、南瓜加带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
6、南瓜加红枣
红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。
综上所述，吃南瓜一定要注意这些禁忌事项，不可加红枣、不可加带鱼、不可加醋等等，这样才能吃得健康，吃得美味哦!
南瓜可以和哪些一起做菜？
优质回答南瓜火腿夹
原料:火腿100克，南瓜200克，芹菜叶少许，盐、味精、葱段、姜片、料酒、水淀粉各适量。
做法：火腿洗净，切大片，南瓜洗净，切厚片；将南瓜片与火腿片间隔排在盘中。火腿南瓜上加葱段、姜片、料酒，上笼蒸至南瓜酥烂，出锅，拣去葱、姜。另起锅加水、盐、味精调味，勾芡，浇在菜肴上，放上芹菜叶即可。
土豆烧鹌鹑
原料:净鹌鹁2只(400克)，土豆200克，南瓜片适量，盐、老干妈辣酱、蚝油、辣妹子辣酱、姜、味精、料酒、八角、色拉油各适量。
做法：净鹌鹑切成2.5厘米见方的块，用沸水煮透，捞出控水。土豆切块待用。锅放油烧热，下姜、鹌鹁炒香，加入料酒、八角、盐、老干妈辣酱、蚝油、辣妹子辣酱、味精，焖至肉松软，放土豆、南瓜片再焖7分钟，翻匀收汁即可。
五色蔬菜汤
原料:胡萝卜丝、白萝卜丝、水发香菇丝、南瓜丝、芹菜丝各20克，清汤、黄酒、盐、味精、香油各适量。
做法：汤锅置火上，放入清汤、所有原料，待汤烧沸后加入黄酒、盐、味精调味，倒入汤碗中，淋入香油即可。
烩菜锅贴子
原料:土豆、南瓜、胡萝卜、五花肉、豆角、面粉、鸡蛋各适量，白糖、葱、姜、胡椒粉、酱油、小苏打、牛奶、盐、色拉油、芝麻粉各适量。
做法：将土豆、南瓜、胡萝卜分别切成滚刀块，五花肉切成肉片。油锅烧热，单煸胡萝卜盛出，再煸干肉片，加入白糖、葱、姜、胡椒粉和酱油。将豆角、土豆、南瓜和胡萝卜加水熬制。面粉中加入鸡蛋、小苏打、牛奶和匀，擀皮。抹上盐、油和芝麻粉做成小花卷。把小花卷放在烩菜上，焖12分钟左右。
无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完南瓜搭配什么菜，若米知识相信你明白很多要点。
