今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊油菜鸡蛋面的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
如何做一碗鸡蛋面
优质回答鸡蛋面条的做法
材料:面粉,鸡蛋,盐。
做法:
1、面粉+适量盐,打入一个鸡蛋。
2、用筷子搅拌成雪花状。
3、揉成面团。
4、用压面机压成片。
5、第一次压出来的面片粗糙了些,就卷起来。
6、按压一下。
7、继续压成面片,如果不够光滑,就卷起来按一下再回压面机压面片。反复三四次吧,直到光滑劲道就OK。
8、撒点面粉,压成条状。
9、压好的面条。
10、为防止面条互相粘连,撒一些面粉抖一抖。
11、锅烧开水,加入少量盐,下面条,煮熟。
12、面条捞出来后,码上蔬菜,加入调味料或者酱拌好即可。
油菜西红柿和鸡蛋能一起吃吗
优质回答油菜西红柿和鸡蛋能一起吃,下面是做法。
准备食材:西红柿、鸡蛋、小油菜、葱花、生抽、番茄酱、鸡精、盐。
1,将小油菜洗净切成丝,将西红柿洗净切成小块,为了得到更好的口感,建议西红柿尽量切的越小越好。
2,然后到面粉在盆里,一点点水持续倒,一边倒,一边快速的用筷子翻动面粉,而形成疙瘩。
3,热锅放入适量花生油,油热后放入葱花炝锅,之后放入西红柿。
4,翻炒西红柿后放入适量生抽和番茄酱,之后继续翻炒,出红汤后加入适量的水。
5,西红柿汤煮开后,加入适量鸡精,放入面疙瘩,煮开后放入打散的鸡蛋,随后放入小油菜,再次开锅后,关火,倒入适量香油即可出锅!
鸡蛋面怎个做?
优质回答主料鸡蛋1个细挂面60克油菜1颗自然鲜酱油10毫升盐4克香油或鸡汁2-3滴葱末5克姜丝3克
步骤
简单鸡蛋面的做法步骤11.细挂面,鸡蛋,盐,自然鲜酱油备齐,油菜,葱姜洗净切碎备用
简单鸡蛋面的做法步骤22.热锅凉油煸香葱姜碎岀香味倒入少许自然鲜酱油
简单鸡蛋面的做法步骤33.然后倒入清真未等开锅,把鸡蛋磕入锅中,这样锅未开鸡蛋磕入不宜飞,能保证鸡蛋完整
简单鸡蛋面的做法步骤44.煮到鸡蛋成型泛起,下入挂面
简单鸡蛋面的做法步骤55.面条熟了加入适量盐,然后放入油菜
简单鸡蛋面的做法步骤66.等待油菜塌了关火即可成入碗中
简单鸡蛋面的做法步骤77.成碗点少许香油或鸡汁拌匀在把鸡蛋放上,立刻享有热腾腾的鸡蛋面吧!
简单鸡蛋面的做法步骤88.成品端上餐桌
通过上文,我们已经深刻的认识了油菜鸡蛋面的做法,并知道它的解决措施,以后遇到类似的问题,我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解,可以看看若米知识的其他内容。