今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊银耳桂花汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
糖桂花的禁忌
优质回答糖桂花的食用禁忌
一般人群均可食用,糖尿病患者、火热内盛者慎食。
糖桂花的做法大全
1、糖桂花鲜莲雪耳羹
材料:
银耳半朵、莲子250克、糖桂花适量
做法:
(1)雪耳隔夜泡发,冲洗掉灰尘等小杂质,将泡发的雪耳去除黄色的蒂,然后用手撕碎备用;
(2)莲子去壳去衣,掰开两瓣,取出莲子芯洗净备用;
(3)把撕碎的雪耳放入电饭煲内,兑上适量的水,炖煮1小时;
(4)煮至汤汁粘稠,将鲜莲倒入;
(5)再煮10-15分钟,鲜莲软绵,放凉后淋上糖桂花即可。
2、糖桂花糍粑
材料:
糍粑300克、植物油1勺、白砂糖少许、糖桂花适量
做法:
(1)将准备好的糍粑切成片;
(2)平底锅放少许油,中小火两面煎黄,煎的过程中,用热水和细砂糖混合成糖水备用;
(3)煎得的时候,倒入糖水,小火将糍粑煮软;
(4)加入适量糖桂花,用筷子翻匀即可。
3、桂花糖年糕
材料:
年糕200克,色拉油、糖桂花、白砂糖、芝麻各少许
做法:
(1)把年糕洗净切成片,取少量的糖桂花和熟的黑白芝麻备用;
(2)取干净的锅倒入少许色拉油烧到6分热;
(3)倒入切好的年糕翻炒几下,倒入少许清水把年糕煮软;
(4)年糕煮软后,放入少许细砂糖和糖桂花翻炒均匀;
(5)要起锅前,放入熟的黑白芝麻炒匀,装入盘即可。
糖桂花的制作方法
糖桂花的制作方法主要有两种。
一个是需要把桂花的硬梗去掉,单独的留下桂花瓣,然后在煮开的沸水中捞一下,把桂花捞出来。用蜂蜜以适当的比例混合后,装入密封的玻璃瓶中。这时候就可以把含有蜂蜜的糖桂花放入冰箱冷藏,经过一个月后就可以食用。
第二种方法是采用食盐的方式腌制,先把刚刚采集的桂花用盐稍微腌制一下,然后把腌制的桂花放入器皿中,可以采用梅酱的方式包裹桂花。经过一个晚上,就可以把桂花捞出来,之后再采用食盐与桂花一比一的比例,进行密封腌制,经过漫长的一个星期的等待后,即可制作完成。
桃胶银耳桂花羹的做法步骤图,怎么做好吃
优质回答食材清单
桃胶1小把
银耳半朵
糖渍桂花1小勺
冰糖三小块
烹饪步骤
1/4
桃胶需要泡上至少一个晚上,等到完全泡发好还要把那些黏附在桃胶上的脏东西洗干净。银耳泡发半小时搞定。
2/4
银耳泡发好后加冰糖放入高压锅先煮,我喜欢用高压锅,不喜欢的女同胞们可以放砂锅煮,煮至起胶后加入桃胶再滚上15分钟,不能煮太久,不然桃胶会化。
3/4
糖渍桂花适量,放入碗里待用
最后一步
银耳桃胶羹入碗后把桂花搅拌开即可,很香~ 桂花不能更香啦,银耳和桃胶都是美容圣品哦
银耳桃胶桂花露的做法,银耳桃胶桂花露怎么做
优质回答食材
银耳8克
桃胶15克
皂角米15克
新鲜桂花适量
白砂糖适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
用到的食材。
2
桃胶和皂角米用冷水泡发一个晚上。
3
银耳用冷水泡发后去掉黄蒂,撕成小朵。
4
泡发好的桃胶体积增大8-10倍,皂角米体积增大4-5倍。
5
将银耳、桃胶、雪莲子加适量清水(水可以多放一些),放入电高压锅,煲汤模式。
6
煮好后,调入适量的白砂糖以及新鲜桂花,搅拌至糖溶化即可饮用。
银耳冻的做法步骤图,银耳冻怎么做好吃
优质回答用料
银耳
红枣
桂花
吉利丁粉 24g
糖
银耳冻的做法
煮银耳羹,把银耳煮软
舀出一部分银耳,再加水加糖煮沸腾。因为要让银耳散开,所以可以煮的稀一点。最后关火,加入剪碎的红枣和一点桂花。盖盖子,像泡茶一样泡一会。至于为什么不一起煮,是因为要保留红枣和桂花的颜色~
开盖子,缓缓加入吉利丁粉搅拌均匀,倒入模子里。然后放凉了再放冰箱里放水果那一隔,冻个几小时(4小时左右啦)。银耳羹前面会有小泡泡,无聊就用小勺子一点点挑出来~没耐心的也没关系,脱模脱漂亮点,咱用底部做面就好啦哈哈哈哈~
看完本文,相信你已经对银耳桂花汤的做法有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试若米知识推荐的方法去处理。