今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊用面做的龙的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
面龙的家常做法?
优质回答1、选用2克酵母用100克温水溶开,倒入180克面粉中,和成光滑面团,盖保鲜膜放温暖处醒发;
2、用热水烫红枣,捞出,沥干水分;
3、面团发酵至原体积的两倍大即可取出;
4、取一大块面,擀出一个圆饼做底儿;
5、取一块面,搓成手指粗细长条;
6、用筷子在面条中间压出一条线;
7、把面条抻长,卷上一颗红枣,就是一个枣花;
8、将枣花码在面片外围;
9、在面片外围依次摆好所有的枣花;
10、在中心空出来的地方铺满一层红枣;
11、再取一小块面,擀成一个小圆饼;
12、用小圆饼把中心处的红枣盖上;
13、在小圆饼上继续码第二层枣花;
14、最后在第三层中心处放一个枣花;
15、醒十分钟,上锅中火蒸17或18分钟即可关火;
16、闷两分钟再打开盖子。
吊面的做法?
优质回答材料:酵母3克:糖4克:温水300毫升:面300克:猪肉300克:香菇4朵,大葱1颗:姜3片:酱油少许:耗油少许:盐少。
步骤1.温水化开酵母粉,和面,面硬放水,和稀了放面,和成团,不沾手。放在一旁等待发酵。
步骤 2:猪肉剁馅,放葱姜沫,盐,蚝油,酱油,打一颗鸡蛋,同一个方向搅拌上劲,肉馅太干,点少许食用油。
步骤 3:发好的面团,整形,檊成面饼,不要檊太薄了,平滩肉馅,卷成卷。
步骤 4:整形后的面胚,放在蒸屉上静止发酵二十分钟。
步骤 5:二十分钟发酵完成后,开大火蒸二十分钟。停火五分钟后拿出面龙。停火后要过会儿再取出面龙,不然蒸好的面龙容易回缩。
龙面灯的做法?
优质回答 用料:黄豆面150克,面粉500克,精盐两勺,牙签数根,棉花适量。
龙面灯做法:
步骤一:黄豆面与面粉1比3混合,放适量精盐和水,水少放,和的面要比馒头硬很多。揉匀,一定充分揉匀,醒发半2小时左右;
步骤二:像蒸馒头一样分成一小块一小块的,形状可以自由发挥,比如小鸟、刺猬、香炉等等,但一定要留灯肚子,后面会往里面到一点花生油;
步骤三:捏12个月的褶,每个月代表一个褶;
步骤四:上蒸屉蒸熟,大火开后转中火,再蒸25分钟;
步骤五:蒸好了拿出来,用牙签缠上一点棉花,插在面灯中间当作灯芯,让面灯充分吸收些食物油,煸炒时会更好吃;
无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完做面龙教程;用面做的龙的做法大全,若米知识相信你明白很多要点。