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干黄花菜可以直接和瘦肉一起煮汤吗
优质回答可以,黄花菜瘦肉汤,是一道家常菜,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。此汤有养气益血、补虚通乳的作用。适用产乳汁缺乏或停乳者食用。
黄花菜瘦肉汤做法
用料
主料:黄花菜100克,瘦肉100克
辅料:枸杞适量,盐适量
1、将黄花菜浸泡好
2、将黄花菜加水烧15分钟
3、瘦肉切丝
4、稍用料酒腌制一下
5、再加入瘦肉煲15分钟
6、加一点点盐
7、加几颗枸杞
8、煮开就可以了
参考资料来源:百度百科—黄花菜瘦肉汤
黄花菜怎么吃下奶
优质回答黄花菜怎么吃下奶
1、黄花菜排骨汤
猪小排半斤,干黄花菜40克,花生25克,红枣10颗,淮山25克。排骨过水去血污和异味,捞出,黄花菜用水泡发,淮山洗净去皮切块,红枣洗干净,材料放到锅里,加水大火烧开,再转小火煲2小时,调味出锅。
2、黄花菜鲫鱼汤
鲫鱼一条、干黄花菜一把,姜和芹菜少量,鲫鱼处理干净,在鱼身上划几刀,用生姜和盐稍微腌制片刻,黄花菜用水泡发,去杂质,再用来煲汤,调味。
3、腰花黄花菜汤
猪腰一个,干黄花菜50克,少量姜片。猪腰和黄花菜分别用水泡好,泡好的猪腰斜切不要断,锅里加少量油,爆香姜片,再倒入切好的腰花,放一点盐和白糖爆炒,再放一大碗水,放黄花菜煮开。
4、黄花菜猪蹄汤
干黄花菜50克、猪蹄200克、葱姜适量。干黄花菜泡好,切段,猪蹄去毛洗净,放入开水锅中煮5分钟,捞出,再把黄花菜和猪蹄煮成汤,调味。
干黄花菜的好处
干黄花菜性味平甘,入肝,脾,肾经,具有清热利尿,解毒水肿,止血除烦,通乳下奶的作用,可以改善失眠、心悸烦闷、体质虚弱、小便赤涩、水肿、便血、产后缺乳等症,产妇适量吃些黄花菜可以改善产后缺乳的情况,同时,还可以帮助新妈妈调理体质,改善睡眠质量。
干黄花菜不仅可以下奶,在利尿、消水肿、止血等方面也有着很好的功效,它可以帮助宝妈们改善睡眠质量,同时对宝妈们的体质恢复也有着很好的功效,所以如果宝妈们觉得自己奶水不足的话,干黄花菜一定是一个很好的选择。
黄花菜加什么煲汤比较下奶。
优质回答黄花菜下奶汤做法大全有哪些
1、黄花菜鲫鱼汤
准备材料:鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜适量、芹菜适量、油、盐、鸡精。
做法:
(1)鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻;
(2)黄花菜用温水泡开,再用凉水多冲洗几次。姜切成片,拍松。把鲫鱼用水冲洗一下,稍稍沥干;
(3) 锅烧热,放油至7成热,下鲫鱼煎至两面发黄,倒入适量开水,放入姜片黄花菜,大火煮5分钟,加盐,再用小火炖煮至黄花菜熟。
2、黄花菜排骨汤
准备材料:排骨400g、干黄花菜50g、黑木耳4朵、油菜150g、盐适量、姜适量。
做法:
(1)排骨洗净剁成段,将排骨冷水下锅,焯水去除血末;
(2)黑木耳事先泡发好,洗干净,撕成小朵;
(3)黄花菜用水泡发,去掉硬根,打成结,油菜选菜心部分,洗净备用;
(4) 锅中加水,放入姜片和除青菜以外的材料,大火烧开转小火煮一小时,加油菜,煮两分钟,加盐出锅。
3、黄花菜猪蹄汤
准备材料:猪蹄1对、金针菜、冰糖。
做法:
(1)将金针菜用温水浸泡半小时去蒂头,水洗净;
(2) 把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入铁锅用茶油、米酒炒,放入煲锅;
(3)加清水适量,用文火炖至猪蹄烂可食用。
黄花菜和什么煮最下奶
优质回答有充足的奶水,让宝宝吃得饱饱的,这是非常重要的,很多奶水少的人非常羡慕,长时间因为奶水多导致胀奶的群体,其实奶水少主要的是一个正常的生理特征,因为乳房中的乳腺不疏通,身体体质太弱都是导致奶水少的原因,奶水少不足可以用黄花菜下奶,这种下奶的方法比较常见,而且非常有效。
1黄花菜炒猪腰
准备材料:猪肾(腰子)500克,黄花菜50克,淀粉,姜,葱,蒜,味精,白糖,植物油,精盐各适量。
做法:
1、将猪肾一剖为二,剔去筋膜腺体备用。
2、锅烧热后,放植成热时,放葱,姜,蒜入锅煸香,再放入腰花爆炒片刻。
3、至猪腰变色熟透时,加黄花菜,盐,糖再炒片刻,加淀粉勾芡推匀,最后加味精即成。
功效:猪肾性味咸平,主治肾虚腰痛,身面水肿。黄花菜性味甘平,能补虚下奶,利尿消肿。另外,黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。
2黄花菜鲫鱼汤
准备材料:鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜适量芹菜适量、油、盐、鸡精。
做法:
1、鲫鱼收拾干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,冲洗干净,用姜和盐稍微腌制片刻(鱼肚里面也要放点姜)。
2、黄花菜用温水泡开,再用凉水多冲洗几次。姜切成片,拍松。把鲫鱼用水冲洗一下,稍稍沥干。
3、锅烧热,放油,至7成热,下鲫鱼煎至两面发黄,倒入适量开水,放入姜片,黄花菜,大火煮5分钟,加盐,再用小火炖煮至黄花菜熟,用鸡精调味即可。
功效:适于产后气血不足,乳汁缺乏,对妊娠水肿亦有疗效。
黄花菜下奶的做法
3黄花菜瘦肉汤
准备材料:取黄花菜50克,瘦猪肉150克,香油、葱、姜、盐、酱油、味精各少许。
做法:
1、将瘦肉切成丝,黄花菜洗净切段。
2、锅内放香油烧热,下葱末及肉丝煸炒片刻,再下黄花菜同炒,加入全部调料稍炒即成。
功效:能补寒下乳,治产妇奶水不足、肾虚耳鸣等症。
4黄花菜排骨汤
准备材料:排骨400g、干黄花菜50g、黑木耳4朵、油菜150g、盐适量、姜适量。
做法:
1、排骨洗净剁成段,将排骨冷水下锅,焯水去除血末。
2、黑木耳事先泡发好,洗干净,撕成小朵。
3、黄花菜用水泡发,去掉硬根,打成结,油菜选菜心部分,洗净备用。
4、锅中加水,放入姜片和除青菜以外的所有材料,大火烧开转小火煮一个小时,加入油菜,煮两分钟,加盐即可出锅。
功效:排骨中含有丰富的蛋白质,和黄花菜一起搭配不仅可以补充钙质还能够起到通乳下奶的功效。
5黄花菜猪蹄汤
准备材料:猪蹄1对、重量约
哺乳期瘦肉汤催奶吗
优质回答催乳汤一:清炖大公鸡汤
在民间传统习俗中,产妇产后经常吃炖老母鸡,其实,产后奶水不足其中一个重要原因就是吃了炖老母鸡。原因是产妇食用炖老母鸡后,血液中雌激素的浓度增加,抑制了催乳素的效能,导致乳汁分泌不足。而公鸡睾丸中含有少量雄激素,具有对抗雌激素的作用,因此,产妇产后若吃一只清炖的大公鸡,连同睾丸一起食用,可促进乳汁分泌。
催乳汤二:黄花瘦肉汤
取干黄花菜50克,瘦猪肉150克,香油、葱、姜、盐、酱油、味精各少许。将瘦肉切成丝,黄花菜洗净切段,锅内放香油烧热,下葱末及肉丝煸炒片刻,再下黄花菜同炒,加入全部调料稍炒即成。注意不能食用鲜黄花菜和腐烂变质的黄花菜,也不要单纯用黄花菜炒食。
催乳汤三:豆浆花生粉汤
取生花生米15克,豆浆1碗,将花生米去皮,捣烂,用煮沸的豆浆冲服,每日两次,有补血增乳之功。
催乳汤四:豆腐红糖米酒汤
豆腐150克,红糖50克,米酒50毫升。将豆腐、红糖加适量水煮至红糖溶解后加入米酒,吃豆腐饮汤,一次吃完,每日1次,连服5日。
专家点评:如今不少高龄产妇产后乳汁很少,中医认为主要有两个原因:一是气血虚弱,营养不良;二是肝郁气滞,经络不畅。要解决这个问题,要掌握“补养气血以充乳源,通经络以促乳行”两个原则。产后几种汤水可交替选用,可补充奶源,促进奶水分泌。
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