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大白菜海螺

导读白菜海螺馅饺子的做法最佳答案海螺是一种比较珍贵的贝类海鲜食物,在我国的很多海域都有广泛的分布,相信大家都吃过海螺,吃起来的味道非常特别,而且营养非常丰富,比如富含...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊白菜螺片汤怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

白菜海螺馅饺子的做法

白菜海螺馅饺子的做法

最佳答案海螺是一种比较珍贵的贝类海鲜食物,在我国的很多海域都有广泛的分布,相信大家都吃过海螺,吃起来的味道非常特别,而且营养非常丰富,比如富含蛋白质,特别适合身体虚弱的人吃,提醒大家注意吃海螺的健康问题,今天为大家推荐海螺炒白菜这道美食,下面来学习做法。

海螺炒白菜的做法:

海螺炒白菜是以海螺,大白菜为主料,油,姜丝,蒜片,葱段,蚝油,生抽,盐,味精为辅料的菜肴。

材料:

海螺,大白菜。

调料

油,姜丝,蒜片,葱段,蚝油,生抽,盐,味精。

制作方法

1.所有材料洗干净,海螺摘掉黄。

2.海螺用手按压后片成薄片,大白菜也片成片。

3.烧水,放入海螺片焯一下迅速捞出。

4.锅里放油放入姜丝炒香。

5.放入白菜翻炒。

6.加入生抽翻炒后放入蚝油翻炒。

7.等白菜炒软之后放入海螺片翻炒。

8.最后加少许盐,葱段,蒜片,味精即可。

海螺炒白菜的做法步骤

11所有材料洗干净,海螺摘掉黄。

22海螺用手按压后片成薄片,大白菜也片成片。

33烧水,放入海螺片焯一下迅速捞出。

44锅里放油放入姜丝炒香。

55放入白菜翻炒。

66加入生抽翻炒后放入蚝油翻炒。

77等白菜炒软之后放入海螺片翻炒。

88最后加少许盐,葱段,蒜片,味精即可。

温拌海螺

1、海螺洗刷干净,放入蒸锅蒸12分钟,取出螺肉

2、去掉螺脑(紫色的部分),将螺肉切片

3、青红椒和大葱分别切成细丝

4、将螺片、葱丝、青红椒丝放入盘中,加入陈醋、生抽、芝麻香油、白砂糖和少许盐拌匀即可

姜汁海螺

1、买回的海螺用流水冲洗干净,在水里泡着的海螺,会慢慢的把上盖顶开,用手戳一下就缩回去

2、蒜切片、姜切片,再切一点姜末,倒上米醋,待用

3、锅里加水,放入蒜片、姜片,中火烧至水温六成热,把海螺口朝上放进去,中火加热,同时用筷子翻个,等锅里的水烧开,快速捞出来

4、海螺装盘,用筷子或者是牙签,把海螺肉慢慢的挑出来

5、沾着姜末醋汁吃。

白菜海螺饺子的做法

最佳答案1 主要原料(大白菜、猪肉馅、海螺)

2 猪肉馅加入适量花椒水使劲搅拌上劲

3 接着倒入适量香油继续搅拌

4 倒入适量酱油,味精,盐,葱姜末,色拉油搅拌均匀

5 海螺剁成小颗粒状加入猪肉馅中拌均匀

6 大白菜洗净控干水分,剁成小颗粒状,加少许盐将白菜中的水分杀出来

7 杀出水分后的大白菜沥干,放入搅拌好的猪肉馅中搅拌均匀备用

8 水中加少许盐和成面团放置一会,然后切小剂子,擀成边缘薄中间略厚的饺子皮

9 包成饺子,准备下锅

10 水中加少许盐防止饺子粘连,水开后放入饺子煮熟

青岛特色菜

最佳答案青岛特色菜有油爆海螺、扒原壳鲍鱼、崂山菇炖鸡、大虾烧白菜、汆西施舌。

1、油爆海螺

油爆海螺是山东青岛的十大名菜之一。油爆海螺就是用了简简单单爆炒的方式,让海螺保留了最原始的味道,吃起来质地脆嫩、口感爽滑。

2、扒原壳鲍鱼

扒原壳鲍鱼是山东青岛的传统名菜。鲍鱼是海鲜里的珍品,对于一个爱吃海鲜的城市来说,自然是要把鲍鱼吃出特色的。这道菜是先把鲍鱼的肉挖出来烧制成熟,然后又塞回各自的壳里,剩下的汤汁用淀粉勾芡浇在鲍鱼上面,最后再淋上些许鸡油即可。

3、崂山菇炖鸡

崂山菇是青岛的特产,是食用菌中的珍宝,具有肉质细嫩、香味浓郁等特点,被称为“蘑菇之王”,崂山菇炖鸡是青岛的代表菜之一。鸡肉的鲜美和崂山菇的香味融合,不用想也知道这是一道让人闻了就想流口水的美食。

4、大虾烧白菜

大虾烧白菜是山东青岛的传统名菜之一,正宗的大虾烧白菜是要选用海捕的大对虾和胶州的大白菜,在烧制的过程中还要掌握好火候,需要把大虾的虾脑炒出来,这道菜才算成功,因为虾脑是大虾中最鲜美的部分,这样才能让白菜吸收大虾最鲜美的汤汁,吃起来才鲜美无比。

5、汆西施舌

西施舌是一种海产品,别名又叫沙蛤、车蛤等。西施舌的肉质洁白细嫩、味道鲜美,是海产品里的名贵产品。汆是一种最简单的烹饪方式,是把食物放在沸水里随便煮一下,然后立刻盛出来,这样才能很好地保留食材的原汁原味。所以,汆西施舌自然是鲜美无比了。

人天天都会学到一点东西,往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容,我们可以清楚地了解到白菜螺片汤怎么做好吃。如需更深入了解,可以看看若米知识的其他内容。

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作者: 若米知识

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