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丝怎么做好吃,芹菜炒土豆丝的家常做法
答食材用料
土豆两个相克食物
芹菜两根相克食物
干辣椒三个相克食物
油五汤匙
盐一汤匙
鸡精半汤匙
芹菜炒土豆丝的做法
芹菜炒土豆丝的做法图解11.准备好食材:土豆,芹菜,干辣椒。
芹菜炒土豆丝的做法图解22.把干辣椒切成菱形,芹菜切成菱形,放盘子里备用。
芹菜炒土豆丝的做法图解33.把土豆切成丝,用清水清洗几遍,放到盛有凉水的盆里备用。
芹菜炒土豆丝的做法图解44.给锅里加点油,开中小火,油热后把辣椒煸炒出香味,放土豆丝炒一分钟。
芹菜炒土豆丝的做法图解55.把芹菜倒进锅里,和土豆一起煸炒五分钟,加入盐和鸡精,即可装盘食用。
芹菜炒土豆丝的做法图解66.芹菜炒土豆丝成品图。
用手机看这道菜做法
小贴士
炒菜时要开中小火。
香辣芹菜土豆条怎么做
答香辣芹菜土豆条
食材:
土豆2-3个,芹菜2棵,蒜5瓣,葱适量,花椒粒10棵左右,蚝油1勺,生抽2勺,辣味黄豆酱1-2勺(没有可以用原味黄豆酱代替)
做法:
1、土豆切成土豆条(比土豆丝粗一点),然后放入清水中浸泡5分钟捞出控水,芹菜切条,葱蒜切好。
2、热油放入少许花椒粒炒香,这时用小火然后放入葱和蒜片翻炒香,加入辣味黄豆酱和蚝油,生抽翻炒一下。
3、放入土豆条先炒一会,透明,如果太干可以适量加一点点水,不用加太多,然后放入芹菜翻炒2分钟,炒匀就可以吃了,如果觉得口味淡可以再加点盐。
芹菜炒土豆条的做法,芹菜炒土豆条怎么做好吃
答食材
主料
芹菜
200g
土豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
葱花
适量
一品鲜
适量
步骤
1.土豆削皮 芹菜择叶 洗净
2.芹菜切成均匀的长段
3.用开水焯一下芹菜 捞出 控干
4.土豆切成均匀的粗条
5.猪肉切成片 用生粉腌一下
6.热锅放油放放入腌好的猪肉片 葱花 煸炒
7.放入适量的一品鲜
8.放入土豆条翻炒
9.加入适量的清水 炖一下土豆到八分熟
10.加入适量的盐
11.加入焯好的芹菜 翻炒
12.放入适量的鸡精 翻炒均匀
13.翻炒至土豆完全软烂
14.出锅了
小贴士
芹菜焯一下 去掉怪味
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