今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊干虾金针菇汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
虾滑排骨菌菇汤的做法步骤图，怎么做好吃
优质回答虾滑菌菇汤的做法
准备食材：金针菇5g，白玉菇5g，香菇1朵，蟹味菇5g，虾3只，番茄半个。
在锅中烧开水，将所有菌菇下入水中，焯一下。
将香菇放凉切碎。
白玉菇切碎。
金针菇切碎。
蟹味菇切碎。
PS：这些菌菇类都需要切得碎碎的，这样宝宝吃才不会被噎到！
在番茄的头顶用小刀划开一个十字，用开水烫一下，就能轻松的剥去外皮啦！
PS：番茄的量可以适当的添加，如果宝宝怕酸，可以少加一点番茄哈！
将番茄切得碎碎的，带着汤汁一起放到小碗中备用。
锅中另烧一锅开水，将西兰花下入焯一下。
PS：开水焯西兰花可以将西兰花上的脏东西焯洗干净，还能去除草酸。
将西兰花也切得碎碎的备用。
将新鲜的虾去皮，把虾线挑去，切成小块。
PS：别忘了要将虾肉用柠檬汁或者是葱姜泡水来去一下腥。
将虾肉放入搅拌机中，搅打成细腻的虾泥。
将虾泥放入碗中，加入1小勺玉米淀粉，和3小勺清水，将虾泥搅拌一下。
PS：做虾滑可以加蛋清和玉米淀粉，这样做出来的虾滑吃起来嫩嫩的更细滑。如果宝宝对蛋清过敏，也可以像我这样，用清水来代替蛋清，也是可以哒！
将虾滑搅拌上劲，让虾滑充分的把水分吸收。
先将菌菇全部放入锅中，加入适量清水，将水大火煮开。
等到菌菇的味道被煮出来，转小火，放入番茄和西兰花，慢慢熬煮。
将虾滑用手挤出来，用勺子挖成一颗颗小球，下入锅中。
PS：如果不会挤虾球，可以可以直接将虾泥用勺子拨进汤中，或者将虾泥装进裱花袋里，挤成虾滑条。
喜欢奶香味的话，可以再加些牛奶或者泡好的奶粉。煮至所有食材熟透，淋上一些水淀粉勾芡，就可以出锅啦！
PS：水淀粉是用5g玉米淀粉加上30g清水混合成的，倒进汤里让汤变得浓稠的这种方法就叫做勾芡。
喜欢奶味可以在最后加点牛奶或者泡好的奶粉。
如果是小宝宝吃，可以将所有食材煮好后放入搅拌机中搅碎成浓汤，浓浓的菌菇清香，再加上酸酸甜甜的番茄，还有虾的鲜味，这一碗暖暖的汤，不仅补钙还能提高免疫力，保证让宝宝安然度过秋天！
雪菜金针菇虾汤的好吃做法
优质回答雪菜金针菇粉丝虾汤
用料
金针菇 一把
粉丝 半把
虾 适量
生抽 一勺
蚝油 一勺
豆瓣酱 半勺
蒜沫 5瓣
姜片 两片
葱 一根
香油 适量
食用油 适量
金针菇粉丝虾汤的做法
虾去虾线，放入料酒，胡椒粉腌制去腥。
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粉丝泡水。金针菇去根洗净（忘记拍照了😂。）
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葱蒜切沫，姜切片。葱白和绿叶分开切。
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锅里放油，放入葱姜蒜，小火炒香，加入半勺豆瓣酱，一勺蚝油。一勺生抽，炒匀，加入适量的水。放入一点白糖，尝一尝汤的咸淡，再决定是否放盐。
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依次放入金针茹，粉丝，虾。盖上盖子，煮3到5分钟。
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关火，滴几滴香油。
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盛出后撒些葱碎或香菜。
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金针菇虾仁汤能排铅吗
优质回答不但不会中毒还有大虾金针菇的作法大虾 12只 金针菇 100克 大葱 1根 姜 1块 料酒 3勺
生抽酱油 2.5勺 糖 1勺 蜂蜜 1勺（可不用） 番茄酱 1勺
做法
将大虾剪去须、除去沙线，洗净沥水后，将虾背部划开一刀，以更加入味 葱切丝、姜切丝；料酒、生抽、糖、蜂蜜、番茄酱调成调味汁备用 锅中倒入适量，油温加热到6成热时，放入大虾过油，待虾身变为红色，即盛出，沥油备用 锅中留少许底油，放入葱丝、姜丝炒香，然后把步骤2中调好的调味汁倒入，汤，汤汁沸腾后，放入虾，盖上锅盖用小火焖3分钟入味，放再金针菇放入继续焖3分钟入味即可
编辑本段注意事项
所谓油焖，是指主料过油后，放入适量调味料和汤汁，盖上锅盖用小火焖煮短时，保持菜的原汁原味。 一般来说，油焖菜的主要调料就是酱油、糖、盐和少许料酒，虽然调料普通，但是因为主料提前过油的缘故，因为水分被煎出，所以特别容易吸收味道，因此油焖菜味重而色泽光亮，很诱人食欲。 除了虾，同样的办法还可以做笋、香菇、茄子等蔬菜,味道浓郁好吃。
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。若米知识关于干虾金针菇汤的做法介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。
