今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊红参板栗炖鸡汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
栗子人参鸡汤怎么做？
优质回答食材明细
主料
走地鸡300g
辅料
鲜人参50g
板栗12个
小黄姜2片
葱1颗
香菜1颗
枸杞8粒
食盐适量
清淡口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
鲜人参板栗鸡汤的做法步骤
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1
香菜葱各一
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2
鲜人参一颗
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3
准备好食材
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4
将洗好的鸡块放入高压锅内，清水没过鸡块略多一些
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5
再将洗好的鲜人参、板栗、枸杞生姜放入锅内，盖好锅盖，大火烧至上气，再压10分钟即可关火。
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6
待自然凉却后开盖，撒入食盐和香菜葱花
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7
成品😍😍😍，鲜人参入口即化，香甜回甘，将将好！
小窍门
把握时间
人参炖鸡的时候，可以放板栗一起炖吗
优质回答可以一起炖
母鸡半只、板栗10个、胡萝卜适量、
西洋参适量、枸杞子适量、葱适量、
姜适量、盐适量、胡椒粉适量
做法
2、锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。
3、焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。
4、捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。
5、放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。
鸡（半只）、板栗（十个）、胡萝卜（一根）、葱（两段）、姜（两块）（一块拍散一块切片）、西洋参（8克）、枸杞（20粒）
调料：
盐、胡椒粉
制作步骤：
1、锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。
2、焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。
3、捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。
4、放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。
5，可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。
板栗炖鸡汤的做法是怎样的？
优质回答板栗炖鸡汤的做法：
1、第一步：准备食材：板栗、鸡肉、红枣、枸杞、生姜、蒜、葱等；配料：油盐、胡椒粉等；将板栗清洗一遍，用刀把壳切出一条缝，最好把里面的皮一起切破，放进清水里浸泡，加入少量的盐，搓洗一遍；
浸泡五分钟，洗锅烧水，将开水倒进盆里，把板栗放进开水里浸泡十分钟。将鸡清洗干净，鸡肚子剖开，把里面的内脏全部取出，用清水不断地冲洗，把里面的血水冲洗干净。
2、第二步：将清洗干净的鸡放到菜板上，用刀切成几块，装进碗里备用。将生姜清洗干净，用刀把生姜切成姜片即可。把蒜皮剥掉，清洗干净，用刀切成两半备用。
将葱清洗干净，用刀切成葱花即可。将红枣浸泡在清水里，搓洗两遍换水浸泡。此时可以动手剥板栗壳，从切开的缝开始剥，把皮也要剥干净，将果肉装进碗里备用。
3、第三步：把鸡肉块放进盆里，撒入适量的胡椒粉，把切好的生姜和蒜放进去，用手抓匀，腌制除腥即可。洗锅烧油，往锅里加入适量的油，等锅里的油烧开，把腌制过得鸡肉放进锅里翻炒，不需要炒熟，在锅里翻炒1~2分钟即可，时间一到捞出备用，将生姜和蒜放进锅里翻炒，炒出香气之后即可关火。
4、第四步：准备汤锅，生火加热，把锅里的生姜、蒜连料汁一起倒进汤锅里，接着把鸡肉放进汤锅里，加入适量的清水，盖上锅盖大火煮10分钟，再把板栗跟红枣、枸杞一起放进锅里炖；
等里面的食材煮熟，撒入切好的葱花，加入适量的食盐，用铲勺搅拌均匀，继续煮一分钟即可出锅。如果想要鸡肉更加软烂，煮的时间可以长一些。
红参炖鸡汤的方法 红参炖鸡汤的方法介绍
优质回答1、先将鸡肉剁成块，锅中放入生姜和大葱段，添加适量清水烧开，水开后放入鸡块焯水。
2、锅中放入少许花生油，将鸡油切成块，放入锅中煸出油来。
3、放入焯好水的鸡块，中火翻炒。
4、炒干水分后放入生姜和大葱段。
5、沿着锅边淋入一勺料酒，大火翻炒。
6、一次性添加足量的清水，大火烧开。
7、水开后转入汤煲中，放入红参。大火烧开后转小火煲2个小时左右。
8、出锅前半小时放盐，出锅前10分钟放枸杞。关火后可放少许香菜或香葱。
无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完红参板栗炖鸡汤的做法窍门，若米知识相信你明白很多要点。
