今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊八宝甜饭的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
我家的八宝甜饭的做法步骤图，怎么做好吃
答用料
红枣 15颗
葡萄干 适量
花生 适量
核桃 适量
白糖 适量
红豆沙 适量
江米 适量
我家的八宝甜饭的做法
葡萄干洗净。
大枣泡开，去核，切成小块。
核桃掰小块，这里还有花生忘拍了，一切洗净。
江米开水下锅焯一下，30秒就可以捞出来。然后另起一口锅，放适量的油，放焯过的江米下去炒，炒一两分钟就可以，所有的米都能过油就可以了。刚才焯米的热水不要倒掉，一会留着蒸米饭。
红豆提前泡一到两个小时，我是泡了一整夜，然后煮到红豆软烂，用料理机打成泥。其实红豆泥不放也可以，我比较喜欢吃。
然后就可以装进碗里了，一层配料，再一层江米，一层红豆沙，然后再放一层江米，最后再放一层配料。碗里倒入刚才焯米的水，用筷子扎孔让水全部渗透进去。
上锅大火蒸20分钟，然后扣在盘子里，你就能得到一碗漂亮的甜饭啦。吃之前在上面撒白糖或红糖或蜂蜜都可以。
八宝饭- 过年少不了的甜点[农历新年食谱]的做法？
答做法
将泡好的红豆倒入锅中
放入研磨器
打成红豆泥
加入红豆泥将其炒软
加入适量糖并搅拌均匀
之后盛入碗中备用
莲子在水中泡至少30分钟
倒入锅中煮30分钟
糯米在水中泡15分钟
之后沥干备用
准备一个蒸锅
将准备好的糯米倒入盘中
趁热倒入油和少量盐
首先放入一圈干果和莲子
之后盖上一层糯米
按压紧实并把表面抹平
再加上一圈干果和莲子
中间留空
把自制的红豆沙填入中间留空的地方
最后将碗中剩余的空间全部用糯米填满
将糯米压实
准备另一个蒸锅
加盖高火蒸制20分钟
将糖浆的原料在锅中混合煮滚
准备一个喜欢的盘子
扣在蒸饭的碗上
将碗翻转过来
小心拿掉蒸碗
将糖浆倒在八宝饭上
即成
八宝饭-过年少不了的甜点[农历新年食谱]
八宝甜饭的家常做法窍门
答八宝饭的汁怎么熬制
八宝饭的灵魂是八宝饭的汁，如果要做出美味的八宝饭，就先调好八宝饭的汁。那么八宝饭的汁怎么制作呢
首先要把糯米用清水洗干净，然后把蜜枣和山楂糕以及青梅和桂圆的果肉都改切成丁，之后把葡萄干和瓜子仁以及核桃仁洗干净。处理完之后，拿来一只碗往里面加糯米以及适量的水，之后上笼将它们蒸熟，取出来晾凉。
之后糯米需要加白糖和猪油均匀地搅拌，再取一只碗，把它的底部抹上熟猪油以及铺上各种配料之后再抹上一层糯米，知道食材和碗口持平。之后再上蒸笼，蒸大约10分钟就可以了。
糯米的加水量要上适中，碗底部一定要抹油,否则糯米会粘在碗内。
然后把蒸好的八宝饭端出来扣在一个盘中,另外再有一个干净的炒锅，往里面加适量的清水和白糖以及甜桂花酱，然后用中火一直熬制到融合,之后再用湿淀粉进行勾芡，接着可以淋熟猪油，浇在八宝饭上面就可以了。
八宝饭怎么做
需要准备的原料:糯米和薏米以及芡实还有瓜条，百合和蜜枣以及桔饼，蜜樱桃和葡萄干。冰糖和白糖都需要准备。熟猪油和生粉。
具体的做法步骤:第一把薏米和百合以及芡实都用清水洗干净。然后分装成3个小碗，往里面加少许清水，然后蒸大约25分钟就拿出来。把瓜条和桔饼以及蜜枣都切成小丁。把蜜樱桃对半剖开以及需要把葡萄干淘洗干净。
把糯米用清水淘洗干净,用大碗盛装，然后往里面加小许清水，放进笼蒸里蒸成糯米饭,取出马上加白糖和熟猪油。
然后用蒸碗把薏米和百合以及芡实还有准备好的各种蜜饯小丁和葡萄干以及蜜樱桃都放入碗里，然后上面再放入准备好的糯米饭,用手按紧之后，隔水蒸大约半个小时之后取出来倒扣在一个大圆碟中。这样一道八宝饭就完成了。
八宝饭的营养价值
八宝饭是宁波有名的腊八节食品。主要有各种食材搭配制作而成。有糯米和豆沙以及枣泥，还有果脯和莲心以及米仁，桂圆和白糖还有猪板油等原料。
糯米可以帮助人们身体补充中气，它对人体的健康有很大益处，而莲心具有强心的功能。米仁则具有健脾以及补肺的功能，桂圆的作用可以帮助补中益气。
糯米里面含有丰富的蛋白质以及脂肪还有糖类，还有微量元素，像钙、磷、铁、维生素和烟酸以及淀粉，这些都是可以帮助强壮的食品;对于一些有脾胃虚寒或者是食欲不佳以及有腹胀腹泻状况的患者来说，食用这些会有一定缓解的作用，而且糯米还有收涩作用，对有尿频以及盗汗等症状的人是一道较好的食疗食物。
稻花香2号可以蒸甜饭吗
答稻花香2号可以蒸甜饭。因为煮熟后油光发润，香甜绵软，口感颇香，剩饭不回生，是食用馈赠之佳品。稻花香2号优质大米系列选用拉林河流域绿色食品生产基地生产的优质水稻经科学加工而成，不仅米粒晶莹剔透，而且营养丰富，含多种有益人体健康的矿物质，微量元素和维生素，并且支链淀粉含量高。
稻花香二号稻种是我国比较优质的稻种，盛产于我国东北黑龙江省。以黑龙江五常市的五常稻花香二号最为著名。属于粳米中的一种。颗粒呈椭圆状，口感香软糯，营养价值高。深得广大群众的喜爱。
八宝甜饭制作方法
1、材料准备，糯米300克，豆沙200克，糖制冬瓜片25克，熟莲子25克，柿饼25克，核桃仁25克，橘饼25克，红绿樱桃各3个，白糖500克，葱珠油15克，猪网油150克。
2、将糯米洗净盛在碗里，加少许清水放进蒸笼炊20分钟至熟，取出待用。
3、将糖制冬瓜片、柿饼、橘饼切成薄片后，把部分切粒再加入葱珠油、白糖300克和蒸熟的糯米饭一起拌匀，红绿樱桃各切成半待用。
4、先网油把洗干净，捞起用手压干水分，然后摊开在餐碗里，再把豆沙做成圆形摆在餐碗中心，红绿樱桃、柿饼、橘饼、糖冬瓜片、莲子、核桃仁砌成花形放在碗底，再把拌好的糯米饭放在上面，把餐碗周围的网油向碗里压入，放入蒸笼炊热倒翻进另一碗里。将200克白糖渗入少许清水，和淀粉水勾芡淋上即成。
甜饭的家常做法大全
答甜饭的家常做法大全步骤如下。
步骤1：长糯米清洗干净入锅。
步骤2：一碗米三碗水，入锅开始熬。
步骤3：水开后转小火，熬20分钟。期间不停搅拌。
步骤4：熬到黏稠时加入白糖，再搅拌5分钟，关火准备装碗。
步骤5：碗底铺保鲜膜，把红枣、葡萄干之类摆入碗底，自己摆造型。
步骤6：糯米呈出放入碗内铺平。
步骤7：上锅蒸，水开后转小火蒸透。
步骤8：蒸好后放凉，蒸好了稍晾凉，将碗倒扣在盘子里，甜饭就完好无损地掉下去到盘子里了，然后在上面撒些白糖和蜂蜜，就可以开吃了。
甜饭介绍
甜饭既是陕西城乡筵席上的一道佳肴。又是城乡居民春节宴客的必备美馔，以色、香、味、形俱佳而著称，尤以点燃烧酒、火化红糖而引人入胜。
八宝甜饭以糯米为主料，配以红枣、莲子、百合、薏米、白果、桂圆肉、青红丝等蔬果，也可配以核桃仁、山楂糕、葡萄干、花生仁、蕨麻、玫瑰等蔬果，经笼蒸、扣盘后，浇上白糖、黄桂汁即成。也可在八宝甜饭上倒少许烧酒，经点燃后食用。
江苏八宝甜饭的做法
答百度百科里有详细做法
八宝甜饭
原料
〖主料〗：糯米300克，豆沙200克，糖制冬瓜片25克，熟莲子25克，柿饼25克，核桃仁25克，橘饼25克，红绿樱桃各3个
〖调料/腌料〗：白糖500克，葱珠油15克，网油150克
做法
(1) 将糯米洗净盛在碗里，加少许清水放进蒸笼炊20分钟至熟，取出待用。
(2) 将糖制冬瓜片、柿饼、橘饼切成薄片后，把部分切粒再加入葱珠油、白糖300克和蒸熟的糯米饭一起拌匀，红绿樱桃各切成半待用。
(3) 先把网油洗干净，捞起用手压干水分，然后摊开在餐碗里，再把豆沙做成圆形摆在餐碗中心，红绿樱桃、柿饼、橘饼、糖冬瓜片、莲子、核桃仁砌成花形放在碗底，再把拌好的糯米饭放在上面，把餐碗周围的网油向碗里压入，放入蒸笼炊热倒翻进另一碗里。将200克白糖渗入少许清水，和淀粉水勾芡淋上即成。
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于八宝甜饭的做法的信息了解不少了，若米知识希望你有所收获。
