今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊紫菜豆芽汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
煮豆芽汤用的是哪种豆类的豆芽
答豆芽汤是老百姓餐桌上的一道非常美味的汤，豆芽汤用豆芽菜作为辅料制作的汤，我们家中有很多豆芽汤的做法，除了添加豆芽之外，一般在里面可以添加其他的蔬菜，味道非常鲜美，还可以补充丰富的营养。比如西红柿豆芽汤、土豆豆芽汤、菠菜豆芽汤，都是非常受人们喜爱的。
煮豆芽汤用的是哪种豆类的豆芽
黄豆芽：黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经;黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
绿豆芽：绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。
黑豆芽：黑豆芽(小豆芽)是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。一般在芽高3-10厘米时食用。此时两片真叶尚未展开，可炒、作汤或凉拌及作火锅蔬菜，味道清香脆嫩，风味独特，口感极佳。
西红柿豆芽汤
原料：西红柿1个，黄豆芽120克，土豆1个，胡萝卜1根，卷心菜240克，洋葱1/2个，黄耆12克，党参12克，枸杞6克。盐2小匙，胡椒粉1小匙。
做法：
1、将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤，约剩6碗时，去渣留汤。
2、黄豆芽洗净沥干;洋葱去老膜切丁，胡萝卜削皮切丁。
3、卷心菜洗净、切丝，西红柿、土豆去皮、切丁。
4、将作法2、3的材料加进高汤中煮沸后，以小火慢熬，熬至汤成浓稠状，加盐调味即成，并撒上胡椒粉。
豆芽汤是非常常见的蔬菜汤，用豆芽煮汤可以补充人们体内所需的营养物质，生活中经常吃的豆芽种类非常多，比如绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽，可以帮助人们清热明目、补气养血，用豆芽炖汤可以补充维生素、钙、磷、铁、钾等，还可以调理肠胃、促进排泄、瘦身去脂、补充维生素、美白肌肤、延缓早衰。
豆芽可以做什么汤
答以黄豆芽或绿豆芽为辅料制成的汤。
家常菜中常见：西红柿豆芽汤、土豆豆芽汤、菠菜豆芽汤、鲫鱼豆芽汤、猪肝豆芽汤。
西红柿豆芽汤做法：
1、将黄芪、党参、枸杞加8碗水熬高汤，约剩6碗时，去渣留汤。
2、黄豆芽洗净沥干；洋葱去老膜切丁，胡萝卜削皮切丁。
3、卷心菜洗净、切丝，西红柿、土豆去皮、切丁。
4、将作法2、3的材料加进高汤中煮沸后，以小火慢熬，熬至汤成浓稠状，加盐调味即成，并撒上胡椒粉。
Tips：浓汤中所选用的蔬菜，含有多种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等，除提供人体充分的营养素，均衡营养之外，并能调节血糖，预防高血脂、高血压、动脉硬化等症，并促进排泄，改善体内积滞，有瘦身去油脂效果，进而美化肤质、养颜润肌、延缓肌肤老化。
功效：调理肠胃，促进排泄，瘦身去脂，补充维生素，美白肌肤，延缓早衰。
请介绍下黄豆芽汤饭怎么做？
答黄豆芽汤饭
黄豆芽汤饭是你在懒得煮饭，又必须要煮的时候是最好的选择。泡菜加上豆芽，再加上几片肉鸡蛋等，就可以满足一家人的胃，又方便又好吃，也不需要其他的菜来搭配呢！
原料：黄豆芽、韩国泡菜、青椒、红椒、紫菜、葱末、蒜末、鸡蛋、水、梅花肉片、饭、酱油、料酒、麻油、土豆淀粉、虾酱、芝麻盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、泡菜切小段，青红辣椒斜切片。
第2步、虾酱，蒜末葱末，备用，紫菜在瓦斯炉上点个小火烤一下，用手撕或抓碎。
第3步、黄豆芽去根，洗净沥水备用。
第4步、备妥一茶匙芝麻盐和鸡蛋。
第5步、梅花肉片或五花肉片，加上所有的腌料，用手抓拌腌十分钟备用或家里有卤牛肉切片也可以。
第6步、把饭铺在砂锅底。
第7步、泡菜铺在饭上。
第8步、加上蒜末、葱末。
第9步、再加上腌好的肉片或卤肉片。
第10步、黄豆芽满满的铺在上面，再加上青椒红椒。
第11步、倒入清水500cc。
第12步、盖上锅盖，开大火煮沸，转小火闷十分钟，开锅盖。
第13步、加上所有调味料煮一会儿，把紫菜放在旁边，再打入一颗蛋就可桌了。
小贴士：
用发孝的泡菜是最好吃的。
鸭蛋能和黄豆芽一起煮吗
答可以啊，推荐一道：
黄豆芽鸭蛋紫菜汤
主料：黄豆芽300克、紫菜30克、咸鸭蛋1个。
调料：盐、味精、香油、清汤、葱末。
黄豆芽紫菜汤的做法：
1、紫菜用清水稍泡发，撕成小块；黄豆芽择去头尾，洗净。
2、咸鸭蛋洗净，入沸水锅中煮熟，去壳，取蛋白，切小粒。
3、锅置火上，倒入适量清汤大火煮沸，下入紫菜、黄豆芽、蛋白粒改中火煮约10分钟。
4、加盐、味精调味，淋入香油，撒上葱末即可。
清肠大豆芽鸭蛋汤
做清肠大豆芽鸭蛋汤的材料
主料:黄豆芽480克 鸭蛋240克
调料:花生油10克 盐3克 味精2克 大葱5克
清肠大豆芽鸭蛋汤做法
1. 将豆芽摘去根及烂芽,洗净沥干水分.豆腐切成方丁,放入碗内,用开水烫去豆腥味.
2. 炒锅上火,舀入熟油烧至七成热,放入葱段,炒出香味,再放入豆芽炒至半熟,放入开水适量,用旺火烧半小时,再放入豆腐丁,用旺火烧半小时,待汤汁乳白时,加入盐、味精,起锅装入汤碗内即成.
健康提示
清肠健胃、含粗纤维、消除脂肪
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。若米知识关于紫菜豆芽汤的做法大全介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。
