京糕的做法;京糕的做法

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊京糕的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

京糕的做法

优质回答主料

洗净山楂2500克 冰糖1500克

清水2500克

自制京糕的做法步骤

1. 选一个白钢盆放入准备好的清水，在电磁炉上猛火加热至沸腾。

2. 水烧沸后加入山楂冰糖继续加热至沸腾，后改小火直至山楂煮碎。

3. 将山楂用密网捞出《也可少留果肉，味道更好，不过会影响感观》继续加热至山楂汁像米汤一样的稠度。

4. 将煮好的山楂汁倒入一个金属的放盘或盆内《最好是白钢或玻璃的》冷却后放入冷藏至成型《千万不要冻了》一定放在山面冷藏。

5. 将凉透的京糕切成你喜欢的形状就可以享受了。

从上文，大家可以得知关于京糕的做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，若米知识希望这篇文章对大家有帮助。