导读面藕怎么做好吃又简单答材料和工具:面藕、葱、蒜、香菜、辣椒油,芝麻油,醋,酱油,盐,和芝麻酱1、第一步:首先,用温水浸泡莲藕10分钟左右,直到变软。你不能用热水!又湿...
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面藕怎么做好吃又简单
答材料和工具:面藕、葱、蒜、香菜、辣椒油,芝麻油,醋,酱油,盐,和芝麻酱
1、第一步:首先,用温水浸泡莲藕10分钟左右,直到变软。你不能用热水!又湿又粘,会影响味道。
2、第二步:然后,我们等待面条根起泡,我们将面条根和挤水到一个碗里备用。
3、第三步:然后我们将葱、蒜、香菜切碎。
4、第四步:在莲藕上加入大蒜,葱和香菜。加入辣椒油,芝麻油,醋,酱油,盐,和芝麻酱到你喜欢的。一定要混合均匀即可。
面藕怎么做好吃
答面藕好吃做法如下:
食材:面藕100克、辣椒油1勺、芝麻酱1勺、蒜末小米椒3克、香菜3克。
1、藕片用温水浸泡10分钟左右,泡软!(切忌不可以用开水哦!要不然会泡烂的,影响美观!)泡发好的藕片捞出来挤干水分备用!
2、往锅里倒入1小勺油,加入蒜末、小米椒炒香。
3、倒入1小碗水,不用等水开直接放入1勺食盐,1勺白糖,1勺鸡精,1勺老抽、1勺孜然粉搅拌均匀,水开后倒入水淀粉,辣椒粉,熬制汤汁浓稠就可以了。
4、泡发好的藕片挤干水分,放入容器里,撒上香菜。
5、把熬好的蘸料倒进去,再放入1勺辣椒,1勺芝麻酱搅拌均匀就可以吃了。
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