今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊虾仁生菜怎么做好吃又简单,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
清爽又开胃的生菜虾松应该怎样做？
优质回答主料：生菜（团叶）50克,芹菜50克,荸荠100克,香菇（鲜）50克,虾仁250克
辅料：油条20克
调料：大葱10克,姜3克,白酒4克,味精2克,盐5克,鸡蛋清30克,淀粉(豌豆)5克,香油5克,植物油30克
制作过程1. 西生菜剖开后取整张叶，裁成圆形片待用；
2. 虾仁剔去肠砂，清洗干净后擦干与腌料(白酒2克、味精1克、盐2克、蛋白30克、淀粉5克)拌匀；
3. 将油条切成小片，放入油锅中稍炸，捞起沥干油后压碎，盛在生菜叶上；
4. 芹菜、葱、姜切末，冬菇泡发去蒂后也切末；
5. 荸荠去皮清洗干净后切末，并挤干水分待用；
6. 炒锅中放入适量油烧热，将去肠砂的虾仁炒散后捞起沥干油；
7. 炒锅中放入克油，把葱、姜、芹菜末、冬菇末、荸荠翻炒2分钟后，加入虾松，再放入调味料（味精1克、盐3克、香油5克、白酒2克）拌匀；
8. 炒好的虾泥放在油条上，食用前和油条一起拌匀，盛放在生菜中包紧即可。
制作要诀编辑 语音
1. 因有过油炸制过程，需准备植物油400克左右；
2. 油条1根（重约40克）营养成分为蛋白质2克，脂肪5克、糖类15克、热量430.5焦耳，相当于1片吐司加1小匙奶油的营养，肥胖者不宜多食。
白米虾发物吗
优质回答白米虾是发物。
因为虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食，而体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。
下面来看一道白米虾的做法：
虾仁炒生菜做法一：
材料
生菜300克，白米虾虾仁100克，毛豆、胡萝卜少许，大蒜、盐、味精、油适量。
做法
1、生菜洗净切段，胡萝卜洗净切片。
2、起锅热油煸炒虾仁和蒜末片刻，放毛豆和胡萝卜煸炒。
3、放生菜翻炒，加,盐、味精调味。
4、生菜变软时起锅即可。
做法二：
健康搭配：生菜虾仁
材料：已去壳虾仁70g、时蔬1盒、蒜头1颗、芹菜25g、葱10g、蛋(蛋白)适量、王子面适量
做法：
1、准备所有食材
2、把新鲜的虾子去壳和肠泥,切丁状再放些许腌料(盐.蛋白.胡椒),腌约10-15分钟后,放入锅中煸炒香味即可取出备用
3、蒜头.葱.芹菜及红萝卜丝切成末
4、热锅后放些许油后,将蒜末.红萝卜末.葱末及芹菜末一并放入锅中煸炒,再将炒过的虾仁丁一同放入拌炒,可加点盐.胡椒粉提味,即可起锅
5、炒好的虾仁摆在生菜上,再洒上些许的蛋酥就可以了。
生菜含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E，经常用眼的人，可多吃此菜，补充维生素(B一胡萝卜素在人体内可转化为维生索);而维生素E具有延缓细胞老化的作用，可调节人体的机能。
生菜中含有丰富的维生素c，可以增强宝宝的免疫力。生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育。
虾和生菜能一起吃吗
优质回答可以的，可以做成虾仁炒生菜进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：生菜 100克、虾 50克、油 1汤匙、盐 0.5汤匙、玉米淀粉 0.5汤匙、料酒 0.5汤匙、生抽 1汤匙、大蒜 2粒。
1、虾剥出虾仁后洗净。
2、在虾仁内加入适量料酒，淀粉，生抽搅拌一下。
3、生菜洗净。
4、把生菜切碎一点。
5、锅中热压板爆香姜蒜。
6、把虾仁倒入翻炒。
7、炒至虾仁变色。
8、把生菜倒入翻炒。
9、待生菜变软加入适量盐。
10、淋少许生抽拌匀盛出，完成。
生菜炒虾仁的做法？
优质回答虾仁生菜的制作材料：
主料：
虾仁350克
辅料：
生菜（团叶）100克,鸡蛋清30克
调料：
植物油20克,香油5克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精3克,香菜10克,辣椒(红、尖、干)4克,大葱3克,姜2克,大蒜（白皮）5克
虾仁生菜的做法：
1.
将虾仁加精盐、味精、蛋清、淀粉搅拌均匀；
2.
生菜择洗干净备用；
3.
葱姜蒜均切末；
4.
红辣椒切末；
5.
香菜择洗干净后切成末；
6.
炒锅注油烧热，下入葱姜蒜末、红辣椒末炝锅，爆出香味，烹入料酒，放入虾仁、生菜煸炒，加精盐炒至熟，淋入香油，撒入香菜末、味精即可。
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