今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊蘑菇炒菠菜的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
菠菜可以做什么菜
最佳答案蒜泥菠菜
材料
菠菜，蒜，生抽，麻油
做法
1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。
2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。
3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。
4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。
菠菜炒蛋
材料
菠菜300g,鸡蛋2个，油，盐，生姜
做法
1、将鸡蛋打入碗中搅成蛋液；菠菜洗净切段，开水绰烫后快速沥干。
2、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，装入盘中。
3、锅内倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。
凉拌菠菜
材料
米醋，盐，蛋2个，粉丝，菠菜，高汤精，香油几滴，味美鲜
做法
1.现在的菠菜可新鲜着呢！用水焯一下过凉水后沥干水分，粉丝提前泡软，再煎两张蛋皮切丝备用。
2.把这三种材料搅拌一起，依次加入盐、味美鲜、米醋、高汤精、几滴香油，大功告成！
菠菜木耳炒蛋
材料
原料：干木耳，鸡蛋，菠菜，蒜
调料：盐，蘑菇精
做法
1.干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵；
2.菠菜洗净切大段，蒜剁碎；
3.鸡蛋打散备用；
4.先把鸡蛋炒熟铲出备用；
5.放入少许油，爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和蘑菇精调味即可。
枸杞菠菜
材料
菠菜300克、枸杞几粒、蒜粒、麻油、香油、生抽少许、盐。
做法
1、菠菜洗净用开水焯哈，捞出用冷水浸一下，稍微挤干水份，装盘待用。
2、枸杞也用开水泡软，撒在菠菜上，依次放蒜粒、麻油、香油、生抽、盐和均匀即可。
上汤菠菜
材料
菠菜1把，皮蛋1粒，咸蛋1粒，生姜3片，鸡汤100毫升，白胡椒粉少许，盐少许
做法
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下
3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可
牛肉菠菜豆腐汤
材料
主料：牛肉约75克、火腿约75克、菠菜叶约200克、豆腐450克。
辅料：姜片4片、香菜数条。
腌肉调料：生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、玉米淀粉1小匙、菜油1大匙。
做汤调料：精盐1小匙、胡椒粉1/4小匙、麻油1/2大匙。
做法
一、把牛肉切薄片入一容器，加生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙，抓匀，加入清水1大匙，抓匀，加入玉米淀粉1小匙，继续抓匀，最后加菜油1大匙，也抓匀，静置30分钟或；
二、把豆腐切块、菠菜洗净沥水；
三、汤锅开大火，加入姜片、豆腐和火腿，烧开后改小火炖30分钟，好让火腿出味，炖透后如果有浮沫就撇起；
四、分散地加入牛肉，不要立刻翻动；
五、继续加入菠菜叶，点入精盐1小匙、胡椒粉1/4小匙和麻油1/2大匙，烧开后稍搅动几下；
六、撒入香菜后出锅趁热享用。
炒菠菜
材料
菠菜1把蒜头2颗虾米适量
做法
1
食材大集合，全联有卖喔。
2
先爆香蒜头，虾米。
3
菠菜切适合的大小。
4
把菠菜放入爆香的锅中，拌匀加点水，用蒸气较快熟，加盐调味。
5
跟热炒店一样的炒青菜，完成罗。
炝拌腐竹菠菜
材料
腐竹200g菠菜100g蒜末3颗大红袍（花椒）2g干辣椒（剪细段）1条酱油适量白醋适量白糖适量
做法
1
材料如图
2
腐竹入锅用热水焯软
3
软至如图所示
4
另锅水中放入油及盐巴煮滚后
5
放入菠菜川烫后（菠菜勿煮过久有软化即可取出）入冷开水泡过后拧干切段备用
6
起锅放油以小火入花椒爆香过后捞出丢弃
7
原锅放入干辣椒爆香后
8
将所有材料放入盆中后再用锅中热油淋于其上
9
搅拌均匀后即可
炒鸡蛋的100种菜谱
最佳答案炒鸡蛋的菜谱有：青红椒香菇炒鸡蛋、芹菜叶炒鸡蛋、菠菜炒鸡蛋、蘑菇青菜炒鸡蛋、青椒剁椒炒鸡蛋、小葱包蛋、胡萝卜金针菇炒鸡蛋、蟹味菇蒜苗炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、杏鲍菇炒鸡蛋。
1、青红椒香菇炒鸡蛋：香菇和青红椒全部洗净，香菇切片，青红椒切成块。鸡蛋打入碗中，充分搅散。热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，快速滑炒至熟透盛出。锅中再加少许油，倒入姜丝蒜末炒香，然后倒入香菇，大火炒软。接着倒入青红椒和炒好的鸡蛋，大火快速翻炒。待所有食材断生，最后加入适量盐调味即可。
2、芹菜叶炒鸡蛋：芹菜叶清洗干净，沥干水分。鸡蛋打入碗中，充分搅散。热锅倒油，油热后倒入芹菜叶，加入盐大火翻炒均匀。然后把鸡蛋液均匀地淋在芹菜叶上。大火快速滑炒，把鸡蛋炒熟就可以关火盛出了。
3、菠菜炒鸡蛋：菠菜洗净后开水下锅，大火焯水20秒，去除菠菜里面的草酸，捞出后用凉水过凉，再攥干水分。热锅倒油，油热后把鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速滑炒，把鸡蛋炒熟。倒入焯水后的菠菜，再搭配一些胡萝卜丝。大火炒匀后加入适量盐调味，炒匀美味即成。
4、蘑菇青菜炒鸡蛋：青菜和平菇洗净，青菜切成段，蘑菇撕成小块。热锅加油，油热后倒入蘑菇，大火炒软。然后再倒入青菜，翻炒几下，倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐调味，翻炒均匀就可以关火了。
5、青椒剁椒炒鸡蛋：鸡蛋打入碗中，充分搅散。把青椒切成小丁放入鸡蛋液中，再加入1勺剁椒。剁椒比较咸，先不要加盐，把鸡蛋液和双椒充分搅拌均匀。热锅倒入适量油，大火把油烧热后倒入鸡蛋液，用铲子快速滑炒，再把鸡蛋炒熟后尝下味道，如果咸味不够，可以适量再补些盐。
6、小葱包蛋：小葱洗净，切成香葱碎。鸡蛋打入碗中，充分搅散。把香葱碎放入鸡蛋液中，加入适量盐一起充分搅拌均匀。热锅倒油，油烧热后倒入鸡蛋液，用铲子快速滑炒，把鸡蛋炒散炒熟就可以了。
7、胡萝卜金针菇炒鸡蛋：炒锅把油烧热，倒入鸡蛋液，先把鸡蛋炒熟，然后盛出备用。锅内再倒入少许油，加入姜丝炒香，然后倒入金针菇、胡萝卜丝和青椒丝，大火快速炒至食材断生。最后加入适量盐调味就可以了。
8、蟹味菇蒜苗炒鸡蛋：热锅加入适量油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出备用。锅内再加少许油，然后倒入蟹味菇大火快速炒软，倒入炒好的鸡蛋和切好的蒜苗段，大火快速炒匀后加入适量盐调味就可以了。
9、西红柿炒鸡蛋：鸡蛋磕碗里放适量盐，几滴白醋。西红柿切滚刀块，葱切小段。油热下鸡蛋翻炒，鸡蛋炒好盛出备用。锅中另放少许油，油热下西红柿，西红柿炒软下番茄酱炒一分钟多，加点开水熬一下，放盐和白糖，倒入鸡蛋，一起快速炒匀出锅。
10、杏鲍菇炒鸡蛋：杏鲍菇洗净切段，然后撕成条。锅中加入适量清水烧开，放入撕好的杏鲍菇，焯水20秒后捞起。鸡蛋打散，锅中倒入适量油烧热，倒入鸡蛋，用筷子快速滑熟盛出备用。锅中倒入适量油烧热，加入蒜和豆瓣酱爆香，再加入杏鲍菇翻炒，最后倒入生抽、蚝油、十三香、糖、盐和炒熟的鸡蛋，翻炒均匀后即可。
杏鲍菇和菠菜能不能一起吃
最佳答案请放心，杏鲍菇和菠菜不相克，能搭配一起吃。
杏鲍菇不能和什么菜一起吃
杏鲍菇+鹌鹑蛋：
杏鲍菇和鹌鹑蛋等一起搭配食用易使人面生黑痣。
杏鲍菇+鹌鹑肉：
杏鲍菇和鹌鹑肉一起搭配食用会导致人生痔疮等的症状。
杏鲍菇+驴肉：
驴肉里面含有非常多的动物胶，而杏鲍菇中含有丰富的氨基酸等元素，虽然它们营养很高，但是碰到一起的话就容易导致中毒。
杏鲍菇+田螺：
会导致中毒，杏鲍菇含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等营养成分，这些物质与寒性的田螺中的一些生物活性物质起不良反应，会导致中毒现象。
杏鲍菇做什么菜好吃
【杏鲍菇炖鸡汤】
做法：将鸡切成小块，将胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用;鸡块冷水入砂锅，水加到最高水位线，淋入30毫升料酒，大火烧开，撇去浮沫;加入葱姜，盖上盖子，转小火炖1个小时，记得注意看护，防止溢锅，可架根筷子在盖子下;小火炖1小时候加入胡萝卜和杏鲍菇，再同炖15分钟左右，加盐调味即可出锅，味道非常的鲜美。
功效：杏鲍菇炖鸡汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富，经常食用可提高人体免疫力。而且此汤一年四季均适合饮用。
【杏鲍菇炒肉】
做法：杏鲍菇洗净切片，猪肉肥瘦分开，瘦肉用淀粉、生抽拌匀腌制;先下肥肉煸炒;出油后放姜蒜爆香;另一锅放油准备炒瘦肉，下瘦肉炒至变色，放姜蒜，关火;将胡萝卜、杏鲍菇放入肥肉锅;翻炒熟后倒入炒好的肉片;最后放韭菜，加盐出锅。 功效：杏鲍菇炒肉，不仅味道鲜美，口感脆嫩，而且富含蛋白质、维生素和多种矿物质，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。
吃菠菜炒鸡蛋这道菜伤胃吗？
最佳答案不会，截至2019年12月29日，没有报道显示吃菠菜炒鸡蛋伤胃。
鸡蛋炒菠菜是用鸡蛋、菠菜制作的一道浙江省的传统名菜，属于浙菜系，口味清淡。菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜炒鸡蛋有促进肝细胞再生的营养功效。
菠菜不管是用来炒菜，凉拌还是做汤，都需要提前放入开水中焯烫，去掉草酸再继续烹饪，否则会影响钙的吸收，口感也不好。炒鸡蛋前倒入一点料酒和清水，不但能去除鸡蛋的腥味，还会让其更蓬松，口感更好。
扩展资料：
具体菠菜的功效与作用如下：
1、通肠导便，防治痔疮 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2、促进生长发育，增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3、保障营养，增进健康 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4、促进人体新陈代谢，延缓衰老 菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
5、洁皮肤，抗衰老 菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续运用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
参考资料来源：
百度百科-菠菜炒鸡蛋
人民网-美味食谱：菠菜炒鸡蛋
人民网-春季要多食菠菜 通肠导便抗衰老
菠菜搭配哪些食材做出来的饭菜，才会制作出美味可口的口感？
最佳答案春天的菠菜又鲜又嫩，最是营养好吃搭，再配上粉丝，鸡蛋，豆腐等食材，让美味翻倍。
一，凉拌菠菜粉丝。
一小把粉丝放在热水中，浸泡半小时，菠菜摘洗干净切成大段。平底锅放水烧开后，放入粉丝，焯水一分钟，变软后捞出快速过凉水，避免黏在一起。煮沸的水中加入少许的食用油，倒入菠菜，焯水一分钟，菠菜变软后捞出，控水放入碗中。加生抽，香醋，白糖，食盐，点上几滴香油。上面放上一大勺的蒜末和干辣椒段，平底锅放一勺油，烧滚烫后浇入碗中，激发出香味，搅拌均匀就可以了。
二，菠菜炒鸡蛋。
煮锅放水，加上少许食用油，把摘洗好的菠菜放入水中焯水半分钟，然后捞出。碗中打入两个鸡蛋，加少许食盐，用筷子搅拌均匀。平底锅放油，烧到6成热的时候倒入鸡蛋液，凝固后快速翻炒，鸡蛋变金黄后盛出来。用锅中的底油爆香葱花蒜末，倒入菠菜，加一勺生抽，大火翻炒断生后，放少许的食盐调味，就可以出锅了。
三，菠菜豆腐汤。
一小块的猪肉切成小丁，豆腐切块，菠菜摘洗干净焯水。平底锅放少许的食用油，放入猪肉，小火煸炒至金黄，煎出猪油（猪油渣可以盛出来或者直接做汤吃掉）。倒入豆腐，煎炸表面呈微黄色后，加入两碗清水，大火煮沸一分钟，让豆腐充分熟透。然后倒入菠菜，放生抽，食盐，胡椒粉调味，菠菜变软后关火，点上几滴香油，撒上一小把虾皮就可以了。
最后提醒大家菠菜中含有大量的草酸，所以在制作的时候一定要焯水后再食用哦。有机会一定要尝尝这三种做法，简单又美味，能鲜掉人的舌头。
无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完蘑菇炒菠菜炒鸡蛋、蘑菇炒菠菜的做法，若米知识相信你明白很多要点。
