今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊草莓酱怎么做,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
草莓酱用什么锅做
最佳答案用料
草莓 3斤
冰糖 150克
无添加新鲜草莓酱的做法
将草莓清洗干净
放入不锈钢锅子中，冲入250克清水，大火烧开
大火烧开后转小火
放入冰糖，适当的搅拌
小火煮30分钟左右，汤汁开始浓稠
觉得汤汁变得浓稠时开始，用木头铲子不停的边搅拌边熬煮，直至非常浓稠
趁热装入干净无水无油的密封容器中即可
小贴士
1、草莓要清洗干净，摘去绿色的蒂；
2、不要用铁锅、铜锅来熬果酱，比较适合用砂锅、不锈钢锅、搪瓷锅；
3、可是适当的放点麦芽糖和柠檬汁；
4、果酱为高热量食品，请适量食用，浅尝即可；
5、本食品仅适用一般普通人群食用；
手工草莓果酱怎样做好吃呢？
最佳答案手工草莓果酱怎样做好吃
食材
草莓 1000g
白糖 100g
冰糖 100g
新鲜柠檬（柠檬汁） 30ml
方法/步骤
草莓洗净去蒂，找一个盆，盆中放入淀粉和食盐并加入水，放入洗好的草莓浸泡五分钟后清洗干净。
草莓放入锅中并加入100g白糖搅拌均匀，糖渍至少一个小时。
腌制过程中草莓会进出果汁。
草莓腌好后，放入准备好的冰糖，（喜甜的可多放），开火熬煮，一定用大火哦！
煮开后换小火慢熬并不断撇去浮沫，用勺子进行搅拌（喜欢吃大果粒的可以不搅拌哦！）
如果喜欢细腻丝滑的果酱，可以用搅拌棒在锅中搅拌两分钟。
目测快熬好时计入新鲜柠檬汁30ML
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小火熬煮至黏稠时即可关火盛出，待晾凉后放入冰箱冷藏口味更佳。
另一种做法，
工具/原料
1斤草莓
10块冰糖
一个空瓶子
刀
方法/步骤
第一，取一斤草莓，去除叶子，洗干净备用，如图所示：
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第二，取一个干净的锅，把准备好的草莓切成如图所示的小块，放到锅里：
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第三，把事先准备好的冰糖拿出来，用刀切成碎块，也放到锅里，如图所示：
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第四，锅里加入水，莫过草莓，大火烧开，把上面的浮白捞出，如图所示：
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第五，再转小火熬制如图所示的感觉，大概20分钟就可以有粘稠的状态，具体看图：
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第六，把你事先准备好的干净的瓶子拿出来，把熬好的草莓酱，装到瓶子里面，这样一瓶好吃的草莓酱就做好啦。
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END
注意事项
注意火候不要熬焦了
如何在家里制作草莓酱
最佳答案方法一：
草莓酱原料：草莓200克，砂糖60克（砂糖量控制在草莓的三分之一左右），柠檬汁2大匙。
做法
1、清洗草莓，去蒂，注意不可将草莓弄碎。
2、撒砂糖的一半于草莓上，放置一段时间。
3、果汁渗出后移于火上，用中火煮，去浮沫。
4、添入柠檬汁，边试味边加入余下的砂糖，若不喜甜味，也可不加。
贴士
草莓是最常见的果酱，制作时，以保持草莓的颗粒状更诱人食欲。选择以粒小带酸的草莓为佳。在火上煮的时间不可过长，否则果酱的色泽不佳。以中火过一下，去除水分即可。用木铲等搅拌时，注意不可捣碎草莓。也可使用微波炉，不必覆盖保鲜膜，放在“强”档，加热8分钟。
方法二：
材料：
草莓600克、糖400克、柠檬汁3茶匙、白兰地一茶匙
做法：
草莓放入锅内（空锅已先开火加温，不必担心烧焦，因草莓会出汁），加入糖、柠檬汁、白兰地，小火熬煮至草莓软化即可。
补充：
若要装罐，罐子最好先用水煮过，并用吹风机吹干。切记！不可用布擦干。并趁热将果酱放入罐内，热蒸汽会让罐内呈真空状态，可保存比较久。
怎样制作草莓酱？
最佳答案草莓酱制作
步骤：
一、将草莓洗干净，控干生水，放入一容器；
二、加白糖，糖的多少根据自己的口味掌握；
三、用一干净重物压在草莓上，让其自然压出草莓中的果汁；
四、将草莓及汁放入干净锅，上火煮。此时用大火，当食品开锅后，改用小火。在
煮的过程中，一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。
五、当草莓酱中的水份已经很少，酱汁很稠了，即已成功。
六、等果酱放凉以后，就可以分装入瓶中。
自制草莓酱
原料：草莓，牛奶，蜂蜜，柠檬，还有白糖！
将草莓洗净，切成小块，放入小锅中！加水（刚刚没过草莓）。开中火开始煮
20分钟左右，加入鲜奶。（主要是调味，不要放很多）
加入鲜奶后
关成小火，加入白糖和蜂蜜，开始慢慢熬。
大概还需要20分钟，草莓酱会变成粘稠状
此时，加入柠檬汁（半个），柠檬不仅可以使味道清新，更重要的是起到
凝固的作用。等果酱放凉以后，就可以装入瓶中。
自制草莓酱
用草莓制作果酱非常简单，包括准备时间在内，也只需要一个小时左右。而且制作一般都会获得成功。果酱不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味道才会更加可口。
主要材料：草莓300克、白砂糖100克、柠檬汁一大匙
制作方法：
1、将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。
2、放入微波炉，加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖。
3、用竹勺（或铲）将草莓搅碎，搅拌。
4、加入柠檬汁后再搅拌，然后用微波炉加热5~8分钟。草莓酱做好了
草莓果酱的常见做法？
最佳答案清明小长假，公公和婆婆过来了，照例买了很多东西提上楼。结果，等假期结束，公婆走了之后，我发现家里多了很多东西，而且还一时半会儿的吃不完，其中就有一大袋子的草莓和两个大菠萝，都是不怎么禁放的东西，而且我还不怎么喜欢吃。想来想去，最后只好先做成果酱，慢慢消耗去吧。
不过果酱做好后发现，草莓果酱远没有想象中的颜色漂亮，红色比较暗淡，没有买的果酱颜色那么鲜艳
原料：草莓、细砂糖。
做法步骤：
第1步、将草莓清洗干净
第2步、对半切开
第3步、切好的草莓放入砂锅中，倒入细砂糖
第4步、搅匀放置1小时；可以看到草莓会慢慢析出汤汁，并且糖慢慢融化
第5步、开大火煮沸后转中小火继续熬煮，注意时不时的搅动
第6步、慢慢的草莓块头儿会变得越来越小
第7步、越来越小
第8步、最终全部融化在汤汁中
第9步、熬煮至比较浓稠即可
第10步、盛出放凉后密封冷藏保存
小贴士：
虽然熬煮的草莓酱里放了比较多的糖，但是因为没有诸如防腐剂之类的东西，所以也不宜保存过久，尽快吃完比较好。
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于草莓酱怎么做就整理到这了。
