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南昌好吃的特产有哪些,南昌能带走的十大特产

导读江西南昌特产有哪些最佳答案江西南昌特产有军山湖大闸蟹、白糖糕、南昌米粉、酒糟鱼、李渡酒。1、军山湖大闸蟹军山湖大闸蟹之所有以肥美、鲜甜著名,主要是由于进贤县军山湖地...

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江西南昌特产有哪些

江西南昌特产有哪些

最佳答案江西南昌特产有军山湖大闸蟹、白糖糕、南昌米粉、酒糟鱼、李渡酒。

1、军山湖大闸蟹

军山湖大闸蟹之所有以肥美、鲜甜著名,主要是由于进贤县军山湖地区的水质,这里十分适合河蟹生长,所以这里也就形成了养殖河蟹的基地。它也成为了江西省进贤县的特产,成为了中国国家地理标志性的产品,来南昌旅游,可带上几只回去和家人一起品尝这鲜甜的美味!

2、白糖糕

南昌白糖糕的历史来源十分悠久,还要追溯到明清时代,它作为贡品呈现给王公贵族。

它全身洁白色,味道香甜,十分软糯,外层蘸上极具江西特色的冻米粉和糖粒子,味道十分可口,也深受江西人民的欢迎。除了南昌白糖糕,小编也曾写过江门十大小吃,其中白糖糕荣获第4名,可见白糖糕在哪里都是十分受欢迎的。

3、南昌米粉

米粉作为江西人民的主食,那么口感想必一定不会差的!米粉由米浆制成,形为圆柱状,色泽亮白,口感黏糯有嚼劲,可作汤类也可做炒菜。将米粉用沸水煮熟,捞出,既而晾放,最后将粉放入油锅之中翻炒,可加入喜欢的蔬菜或者肉类,炒熟出锅!

4、酒糟鱼

酒槽鱼为江西的传统小吃,主料为鲫鱼和酒。和三两个朋友,谈着人生谈着理想,就着鱼的鲜美和酒香的醇厚,别有一番滋味在心头啊!

5、李渡酒

李渡酒的酿酒技艺已被载入《江西非物质文化遗产》名录,李渡烧酒作坊是极具地方特色的大型古代烧酒作坊,这个酒以味道甘甜,色泽明亮,回味悠久而闻名。

南昌能带走的十大特产

最佳答案南昌能带走的十大特产:石头街麻花、南昌瓷板画、煌上煌卤味、安义瓦灰鸡、军山湖大闸蟹、李渡酒、安义枇杷、生米藠头、罗溪大麻枣、丁坊酒。

1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。

2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术,是在中国传统绘画法、陶瓷彩绘和西方摄影术基础上发展起来的,是绘画艺术与烧瓷工艺的巧妙结合。

3、煌上煌卤味:武汉有周黑鸭,南昌有煌上煌。煌上煌为江西的特色小吃,煌上煌卤味种类繁多,鸭舌、鸭翅、鸭爪、鸭锁骨、鸭脖等等,美味可口,是不可多得的美食。

4、安义瓦灰鸡:是安义县在本地鸡种中长期自然选育而成独具地方特色的传统优良家禽品种。该鸡肉嫩、汁鲜、味美。

5、军山湖大闸蟹:因产于进贤县军山湖而得名。该地所生产的大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征,并形成了大、肥、腥、鲜、甜五大独特风味。

6、李渡酒:李渡酒是南昌进贤县的特产,是江西四大名酒之一。李渡镇酿酒历史有1500多年,素有酒乡之称。李渡酒酒体色泽清亮,味甘醇厚,香雅馥郁,回味悠长。

7、安义枇杷:在江西有着上千年种植历史的水果特产,外表呈圆形,品尝起来鲜甜爽口、风味独特、肉质厚实的水果除了生食外,这个具有较高营养价值的水果还可以用于制作罐头、果酒、果酱和枇杷膏。

8、生米藠头:是江西南昌市新建县特产。生米镇的藠头因其色白无污染、层多耐腌制、肉脆爽口、个大匀称。

9、罗溪大麻枣:是原产于南昌进贤县罗溪镇,外表点缀有芝麻,整体类似干枣的特产小吃,最早创制于200多年前的清朝嘉庆年间,这个品尝起来质嫩甜的小吃成为游客们去到南昌必买的特产之一。

10、丁坊酒:诞生于江西南昌县丁坊村,酒精度数在18至20度的甜型黄酒,酒液中含有16%至18%的糖分,这个利用糖发酵、拓酒储尘等多重独特制作工序制成的酒体,品尝起来有着鲜甜醇厚、入口香绵的特点。

江西特产必买排行榜前十名

最佳答案去江西必买的十大特产:南昌米粉、南昌煌上煌卤鸭、湖口酒槽鱼、瑞昌咸鸭蛋、庐山云雾、宁红工夫、高安腐竹、丰城田螺辣酱、葛根粉、南安板鸭。

1、南昌米粉

南昌米粉是一道久负盛名的美食,以洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点而著名,南昌米粉的历史悠久,主要使用优质晚米制作,经过多道工序,如浸米、磨浆、滤干和采浆等,制成高质量的米粉。这道美食的吃法十分方便简单,可以做成凉拌米粉或炒煮米粉,然后添加姜末、蒜末、麻油、酱油、葱花、咸菜末和花生米等配料。

2、南昌煌上煌卤鸭

煌家酱鸭,以其酱香味、肉嫩味香和嚼劲十足的口感而闻名。辣度刚好,酱鸭腿肉质紧实,超大个,一口下去非常爽,能够满足肉食爱好者的需求,而且超级下饭。

3、湖口酒槽鱼

酒糟鱼是江西菜中的一道家常菜,据说在古代是皇帝喜爱的贡品,相传朱元璋在战胜陈友亮后,品尝了当地渔民献上的用糯米糟制作的鱼块,口感十分美味,令他酒兴大发,并奖励了献菜的渔民。后来,朱元璋成为了皇帝,当地官员将这道菜命名为“湖口糟鱼”并进献到皇宫。从此贡品“湖口糟鱼”名噪一时,至今仍被流传着。

4、瑞昌咸鸭蛋

咸鸭蛋是江西人在端午节期间喜欢吃的零食之一,而瑞昌咸鸭蛋则是其中最为著名的品种之一。它具有咸而不腻、香味浓郁的特点,是江西传统美食中的代表之一。瑞昌咸鸭蛋采用低咸度古法泥腌制制作,因此蛋黄呈现出红润、沙润多油的特点,口感鲜咸醇香,风味独特,而蛋白则洁白细腻,口感丰富。

5、庐山云雾

庐山云雾是中国名茶系列之一,也是江西茶的代表,此茶最早始于汉朝,并在宋代被列为“贡茶”。庐山云雾因产自江西省九江市的庐山而得名。其茶芽呈肥绿色,多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。

6、宁红工夫

宁红是江西修水县主产的工夫红茶,历史可追溯至清道光年间,它是宁波茶的支派,比祁红还早90年。它曾在19世纪中叶畅销欧美,成为中国名茶之一。

7、高安腐竹

高安腐竹的历史可以追溯到唐代,已经有1000多年的历史了。这种豆制品产自中国江西省的高安市,是中国国家地理标志产品。高安腐竹以优质黄豆为原料,通过传统工艺制作而成。其主要特点是外观油亮光泽,呈淡黄色,支条均匀,条内空心。在口感方面,久煮不糊是其显著特点。

8、丰城田螺辣酱

丰城田螺辣酱是一种风味独特的美食,以江西特有的田螺为原材料,采用传统的晒酱和熬酱的工艺,还添加了各种辣椒制作而成。这种酱香辣味美,成为了江西地区备受喜爱的美食之一。

9、葛根粉

江西上饶出产的葛粉质量优良,最佳的产地则是上饶市横峰县葛源镇,这个地方的名字就说明了它是葛粉的原产地。

10、南安板鸭

南安板鸭,江西省赣州市特产,中国国家地理标志产品,南安板鸭与福建建瓯板鸭、江苏南京板鸭、四川建昌板鸭并列中国传统四大板鸭之一。

内容参考:百度百科—江西省百度百科—南昌市

南昌十大能带走吃的特产

最佳答案南昌十大吃的特产有:军山湖大闸蟹、大塘清明酒、大塘东坡肉、进贤芝麻、生米藠头、李渡酒、安义米粉、安义瓦灰鸡、煌上煌酱鸭、鄱阳湖银鱼。

1、军山湖大闸蟹:军山湖周边多为山林和耕地,周围无工厂,因远离工业区,湖内水碧如翠、水质优良、无任何污染、水草茂盛、饵料生物丰富,所生产的军山湖清水大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征,并形成了大、肥、腥、鲜、甜五大独特风味。

2、大塘清明酒:清明酒是用当地的优质糯米酿制的。它的颜色与其他酒不同,储藏时间的长短决定深浅,先是白色,然后变成淡红色,再成暗红色,最后褐色、黑色,就是陈年老酒了。

3、大塘东坡肉:大塘东坡肉起源于宋代文豪苏东坡一次途经新建大塘,救治一名患中暑的小孩,小孩父母为感激苏东坡的救命之恩,从集上买来整块肉在征求苏东坡如何制作时,误会意思,弄拙成巧,烧制成的一道有独特风味的菜肴。

4、进贤芝麻:进贤县出产的黑芝麻黑而有光泽,具有独特的香味,出产永湖牌黑芝麻,被中国绿色食品发展中心论证为AA级绿色食品。

5、生米藠头:新建生米藠头是江西省南昌市新建县生米镇的特产,新建全国最大的藠头生产基地。中国出口的藠头原料中有80%出自生米镇,并且生米镇个头最大,层数最多,因为生米镇的特殊土质特别适合藠头的生长。

6、李渡酒:李渡镇酿酒历史有1500多年,素有酒乡之称。元代白酒作坊遗址——李渡无形堂烧酒作坊遗址去年在李渡镇重见天日,把中国烧酒酿造历史往前推了300年,成为2002年中国十大考古发现之一。

7、安义米粉:米粉是江南百姓十分喜爱的传统食品,生产地众多,其中以安义县黄洲乡宗山垅米粉品质最佳。该米粉选用当地优质稻米,经过浸、滤、煮、榨、晒等一系列手工制作而成,工艺考究细致,独一无二。它的显著特点是色泽洁白,柔韧滑爽,风味独特。

8、安义瓦灰鸡:安义瓦灰鸡是本地鸡种中长期自然选育而成独具地方特色的传统优良品种,该鸡肉嫩、汁鲜、味美。

9、煌上煌酱鸭:江西南昌煌上煌皇禽酱鸭最初为一民间食方。相传乾隆一生七下江南,有次船经过江南水乡古镇,突闻一股奇香扑鼻,上岸沿香寻访,见一草屋内叔侄二人正专心吹火下料。锅中土鸡,只只清亮,勿需细品,其香酥滋味已入五脏六腑,乾隆不禁拍手叫绝。

10、鄱阳湖银鱼:银鱼古名脍残鱼,是鱼类中较小的一种。体形细长,银白光滑,晾干后质地雪白透明,因而得名。银鱼肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,营养价值很高,是人们喜爱的佳肴,堪称河鲜之首。

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作者: 若米知识

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