今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊椒蒿土豆丝做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
青椒土豆丝怎么做好吃又简单
优质回答好吃又简单的青椒土豆丝的做法如下：
操作材料：土豆、青椒、胡萝卜、白醋、干辣椒、花椒、盐、五香粉、生抽、白糖。
1、土豆去皮洗净切丝，泡在清水里洗掉淀粉，沥干水分备用（切土豆丝很考验刀工，刚开始切慢点也是可以切好的）。
2、青椒洗净切丝，胡萝卜去皮洗净切丝备用。
3、热锅烧油至6成热放入干辣椒、干花椒爆香。
4、放入土豆丝翻炒均匀，接着放入胡萝卜丝翻炒至土豆丝变软，放入两勺白醋翻炒。
5、放入青椒丝、适量盐、五香粉、生抽、白糖。
6、翻炒1分钟左右即可。
请介绍下青椒土豆丝应该怎么做？
优质回答菜品名称：青椒土豆丝
一、做青椒土豆丝需要的食材：土豆250克，青椒50克，食用油15克，盐8克，香醋8克，葱、姜、蒜各3克，味精5克，白糖5克，香油3克
二、青椒土豆丝的做法
1. 土豆清洗干净
2. 去皮切丝
3. 锅中倒入清水500克，大火烧开后，加入切好的土豆丝，焯水1分钟
4. 焯水后的土豆丝过一下凉水，沥水备用
5. 葱、姜、蒜切末备用
6. 调汁。取一干净容器，依次加入盐、白糖、味精、白糖、香醋，搅拌均匀备用
7. 青椒洗净去筋膜，切丝备用
8. 热锅放油，下葱姜蒜炒出香味
9. 倒入土豆丝快速翻炒30秒
10.倒入青椒丝和调料，翻炒均匀
11. 淋入香油，即可出锅摆盘
青椒土豆丝最正宗的做法
优质回答原料：土豆、青椒、肉丝、精盐、醋、酱油、味精、料酒。
做法步骤：
第1步、土豆切丝，冷水浸泡出淀粉
第2步、青椒切丝备用
第3步、猪瘦肉切丝
第4步、锅内温油，放入青椒丝翻炒断生，盛出
第5步、肉丝下锅翻炒变色，盛出
第6步、油温倒入土豆丝翻炒，先倒入醋，让土豆丝保持脆脆的口感，然后依次倒入酱油、料酒、精盐
第7步、倒入青椒丝、肉丝翻炒均匀，出锅。
另一种做法，
想要炒出脆土豆，就必须要在土豆丝切好之后多洗几遍，把里面的淀粉洗掉，再用清水泡一两个小时。大火快炒，应该就会很脆了。
我泡的时间很短，就几分钟，所以根本达不到脆的标准，凑合能吃啦。
材料
主料：土豆1个、青椒2个；
辅料：油适量、盐适量、白醋适量、十三香适量、鸡精适量、葱适量、姜适量
青椒土豆丝
1
准备材料：土豆和青椒。
2
土豆去皮，擦细丝。
3
土豆丝泡水，防止氧化，除去淀粉，以防粘锅。
4
青椒切细丝，葱、姜切丝，备用。
5
锅中放油，油热后，放入葱、姜丝炒出香味。
6
放入土豆丝翻炒。
7
放适量盐。
8
适量十三香炒匀。
9
放入青椒丝翻炒片刻。
10
放适量醋。
11
放入少许鸡精，炒匀即可。
小贴士
想要炒出脆土豆，就必须要在土豆丝切好之后多洗几遍，把里面的淀粉洗掉，再用清水泡一两个小时。大火快炒，应该就会很脆了。
土豆丝泡水，也可以防止氧化变色、炒的时候也能防止粘锅。
椒蒿土豆丝的做法步骤图，椒蒿土豆丝怎么做好吃
优质回答椒蒿土豆丝的做法
临时决定传菜，所以没有拍下详细步骤图，抱歉。不过，在这里，我会详细说明各步骤的哦！1.土豆削皮，洗净，切成丝（最好手切，不用刨成丝，这样口感会更好）。青、红辣椒洗净切成丝（其实各半个辣椒就够了）。椒蒿也切一下，放好备用。2.锅里水开，把土豆丝放进去，断生即可，捞出（想吃脆一点的可以过个凉水）。3.把切好的辣椒丝、椒蒿均匀的铺在上面，放盐少许，鸡精少许。4.另起一锅，倒入油，油热浇在上面，拌均匀。好啦，可以美美滴开吃咯！
青椒土豆丝的制作方法？
优质回答大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。
吃惯了大鱼大肉，不妨来一点清淡的素菜刷刷油，今天就给大家分享一道非常常见的素菜，青椒土豆丝。看着很简单很家常，但是想要做出菜品菜色俱佳的小菜却是不容易的，下面就一起来看看怎么制作的吧。
所需食材：一个青椒、一颗土豆
第一步：土豆去皮切成丝，再清洗一下，洗掉表面的土豆淀粉，沥干水分装盘备用
第二步：青椒清洗干净，去籽切成丝，大蒜切片
第三步：锅内加水烧开，加入一点油、一点盐，倒入土豆丝和青椒丝，焯水30秒捞出，再浇一点凉水，让土豆丝迅速降温
第四步：锅烧热，加入一勺油，加入蒜片炒香，倒入土豆丝和青椒丝翻炒
第五步：调味适量的盐、鸡精、白糖，翻炒入味
第六步：淋入少许香油，翻拌均匀，出锅装盘
制作关键点：
1、土豆的品种有很多，大家最好选择脆口的土豆，不要选择起沙的土豆
2、土豆切好丝，最好清洗掉表面的土豆淀粉，也是为了使土豆更加脆爽
3、土豆焯水时间，焯好水之后过一下凉水，能够保证土豆爽脆的口感
今天的青椒土豆丝就做好了，青椒和土豆都非常的脆爽，清淡爽口，是一道很受欢迎的家常菜。所需成本也不高，一个土豆一个青椒大概2块钱，喜欢的朋友可以尝试一下。
从上文内容中，大家可以学到很多关于椒蒿土豆丝做法的信息。了解完这些知识和信息，若米知识希望你能更进一步了解它。
