今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊炒莜面的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
什锦炒莜面鱼怎么做
优质回答主料
莜面适量 红黄彩椒适量
尖椒适量 黄瓜适量
西红柿适量
辅料
油适量 蒜片适量
生抽适量 盐适量
什锦炒莜面鱼的做法步骤
1. 莜面用开水，烫熟，和成软硬适中的面团
2. 取一小块面团，右手指肚那么大，放在手心。
3. 两手搓成两头尖，中间大像梭子一样，再把它按扁，就成了莜面鱼
4. 把黄瓜洗净，切丝；红黄彩椒、尖椒洗净，去籽去蒂，切丝，西红柿洗净，切块。蒜切片。
5. 锅里放上清水，烧开，把搓好的莜面鱼倒入锅中，煮两三分钟，捞出，过凉水，捞出沥干水分，备用。
6. 炒锅置火上，放油，5成热，下蒜片爆香。
7. 放西红柿块，炒出番茄素。
莜面鱼和什么搭配炒出来好吃
优质回答莜面鱼鱼简单做法，好吃营养，比买的好吃，家人喜欢，是菜又是饭
大家好，今天给大家带来：家常快手饭，炒莜面鱼鱼，味道鲜美，搭配蔬菜，营养均衡
星期天，中午懒得做饭，老公出去买了包莜面鱼鱼，让我炒着吃。我想来想去，吃莜面鱼鱼也是挺好的，粗粮现在本身比白面受欢迎。莜面含的钙铁等微量元素比较多。况且糖尿病，高血压之类的吃了有保健作用。只是莜面稍微有点不好消化，孩子一定要适量吃。别吃太多。
炒莜面我喜欢配点蒜苔一起炒和西红柿，这样清淡美味。营养均衡，最主要我儿子爱吃蒜苔。蒜苔比较提味，而且含的维生素比较丰富，纤维素含量多，吃了易消化。西红柿吃了可以美容养颜，祛斑。它的西红柿素特别对女性很有好处，富含维生素C增强免疫力。而且还可以炒的时候不糊锅，有点水分，搭配莜面一下消化，改善一下口感。
这个美食做法是又快又香，做法简单，大人孩子都爱吃。首先准备食材：蒜苔一小把、西红柿一个、尖椒一个、莜面一袋。
把蒜苔去头去尾，洗干净，切成小丁。西红柿切成小丁，备用。切葱花备、尖椒切丝备用。
锅中热油，油热后倒入葱花，炒出香味。
然后倒入尖椒丝、蒜苔丁，翻炒一会，加入西红柿，然后炒至蒜苔快熟的时候家入莜面鱼鱼，有小孩的可以提前把鱼鱼对半切开，太长不太容易吃。这样有西红柿少许的汤汁也不容易糊锅。然后加入生抽、食盐。翻炒熟了以后出锅装盘。
我今天的分享就完毕了，虽然简单，但是我也絮絮叨叨半天，希望大家能够喜欢，喜欢的收藏，转发，关注，每天都会给大家带来不一样的美食，也可以下方留言，我们一起探讨
鱼鱼怎么做好吃，炒莜面鱼鱼的家常做法
优质回答主料
莜面
700克
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
熟猪肉
适量
老抽
适量
醋
适量
味精
适量
葱末
适量
蒜末
适量
步骤
1.莜面用冷水搅拌好，醒一个小时左右
2.醒好的莜面揉光滑
3.搓成小鱼状
4.锅里放水煮开，入莜面鱼鱼蒸
5.蒸20分钟
6.土豆切条
7.熟猪肉
8.蒸好的莜面鱼鱼
9.土豆煮熟
10.莜面鱼鱼撕开
11.锅里放熟猪肉，加葱蒜末，老抽，醋，味精炒香
12.加土豆条翻炒
13.再加莜面鱼鱼一起炒
14.全部炒均即可
15.盛出
洋葱蒜苔炒莜面鱼儿怎么做如何
优质回答主料
莜面150g 洋葱50g
蒜苔50g 红甜椒10g
葱花5g 蒜末5g
辅料
酱油2g 生抽2g
鸡粉2g 陈醋5g
辣椒油2小勺
洋葱蒜苔炒莜面鱼儿的做法步骤
1. 盆中放莜面加开水和面，水和面的比例是2:1
2. 和好的莜面放置10分钟左右。
3. 将莜面揪一点放在面板上搓成两头尖中间圆的形状。
4. 搓好后放在蒸屉上蒸8分钟。
5. 锅中放底油烧热放入葱花，蒜末爆香放入洋葱条，蒜苔短，甜椒条炒至断生。
6. 然后放入莜面鱼儿，依次放入酱油，生抽，陈醋，鸡粉。
7. 翻炒均匀后放入辣椒油翻几次锅就开饭喽～～～
小贴士
1搓莜面时要搓到两头尖中间圆。2蒸的时间不宜过长（8分钟）。3蒸出的莜面不沾的窍门就是在热水里烫一下就一个一个散开了。
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。若米知识关于炒莜面的做法大全介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。
