今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊油麦菜怎样炒的好吃又营养,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
麻辣香锅怎么做法(麻辣香锅,怎么做)
最佳答案1、材料:可根据自己的口味选择蔬菜和肉类:蔬菜(油麦菜、生菜、土豆片、红薯片、金针菇、豆腐皮、香菜),肉类(鱼豆腐、桂花肠、亲亲肠、肉丸),火锅底料(固态的),鸡精,盐,食用油,干辣椒,花椒。
2、前期准备工作:蔬菜洗净控水,土豆、红薯切片备用。
3、开小火放油,油热以后放入干辣椒和花椒,等干辣椒稍微变色后放入火锅底料(大约三分之一)
4、等底料基本融化后,放入土豆片和红薯片翻炒,然后依次放入肉类、豆腐皮、金针菇。
5、等到锅中的食物快要熟的时候,再将油麦菜和生菜倒入锅中翻炒。
6、等到蔬菜软塌下来后,放入鸡精和少许盐(因为火锅底料里有盐)翻炒几下,关火撒入香菜就可以出锅了。
酷克壹佰麻辣香锅的做法有哪些 ?
最佳答案【健康功效】
土豆:和胃、解毒、消肿
香菇:补虚、健脾、化痰
杏鲍菇:活血化瘀
【食材用料】猪里脊300克,土豆1个,香菇5朵,杏鲍菇1根,金针菇100克,娃娃菜少许,油麦菜4颗,木耳5朵,火腿少许,莲藕一截,豆腐皮半张,千页豆腐一块,平菇少许,生菜2颗,土豆粉1袋,麻花少许,香菜1小把,熟花生少许,白芝麻适量,麻辣香锅料1包,豆瓣酱1勺,食用油适量,盐适量,葱姜蒜适量,干辣椒10粒,灯笼椒10粒,花椒10克,淀粉适量,料酒适量
【麻辣香锅的做法】
1.准备食材,我准备的是火腿,莲藕,娃娃菜,蔬菜,油麦菜,豆腐皮,千页豆腐,土豆粉,平菇,香菇,杏鲍菇,麻花,土豆,木耳,猪里脊。也可以根据自己的口味选择食材。
2.土豆,莲藕,千页豆腐,火腿,杏鲍菇切片。油麦菜,娃娃菜切段,木耳泡发撕大朵,平菇撕小片。
3.准备调料,麻辣香锅料一包,干辣椒,红灯笼椒,花椒,葱姜蒜切碎,
4.里脊切片,加入淀粉,料酒,腌制20分钟。
5.起锅烧开水,下入食材焯水。香菇,杏鲍菇,金针菇,平菇,木耳,这些食材焯水以后一定要捏干水份不然炒至的时候会出水想象口感。焯至7分熟,大概就是1分钟吧。
6.豆腐皮,土豆片,莲藕,千页豆腐,焯水2分钟,沥干水分
7.起锅热锅冷油,放入胡椒,干辣椒,灯笼椒炒出红油。
8.倒入腌制好的里脊翻炒2分钟
9.放入麻辣香锅料,豆瓣酱,炒去香味
10.放入葱姜蒜
11.先放入莲藕,土豆片,豆腐皮,千页豆腐,土豆粉翻炒2分钟,因为这些食材比较慢熟
12.倒入杏鲍菇,平菇,香菇,金针菇,火腿,木耳翻炒1分钟
13.放入生菜,油麦菜,娃娃菜略微翻炒,在加入少许盐调味。根据口味自己添加。
14.最后放麻花,花生米翻炒
15.关火放上香菜段翻炒一下
16.出锅后撒上白芝麻
素炒菜有哪些?
最佳答案
天天发愁吃啥好呢?
来来来,往下看
随便挑,随便选
看哪个顺眼就吃哪个哦~
素炒黄豆芽
-材 料-
黄豆芽300g
姜、红尖椒
油、生抽、盐适量
-做 法-
1.黄豆芽挑拣一下,洗干净
2.红椒切条,姜切末
3.锅中放油,放入姜末炒香
4.放入黄豆芽和红尖椒煸炒
5.放少许盐、生抽调味即可
杂蔬小炒
-材 料-
西兰花 菜花
胡萝卜 红椒
荷兰豆 大白菜
盐 蔬果粉
水淀粉 植物油
-做 法-
1.所有蔬菜清洗干净,红椒、胡萝卜切片
2.白菜切段、荷兰豆摘洗干净
3.烧开水,放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生
4.锅内倒入少许油,加入胡萝卜,翻炒1分钟左右至变色变软
5.加入荷兰豆翻炒半分钟左右至变色
6.加入大白菜,炒至白菜至软
7.加入红椒翻拌均匀
8.加入烫熟后的两种菜花
9.调入适量细盐、蔬果粉,倒入适量水淀粉炒均即可
百合小炒
-材 料-
百合,莲藕
黑木耳,彩椒
盐,生抽,素蠔油
-做 法-
1.黑木耳提前泡发
2.将莲藕改刀成片,彩椒切成片,木耳用手撕小朵,百合掰开洗净
3.取一小碗,将盐,生抽和素蠔油兑成汁
4.炒锅倒油,下莲藕片翻炒
5.下木耳和彩椒块
6.莲藕将熟时,倒入百合
7.稍加翻炒后倒入料汁
8.拌均匀出锅即可
小炒豆干
-材 料-
烟熏豆腐150g
青辣椒30g
红辣椒20g 姜10g
生抽5g 盐适量
蔬果粉 水淀粉适量
-做 法-
1.将烟熏豆腐洗净切成丝,装盘备用
2.青、红辣椒去籽切成丝,姜切丝
3.锅里倒入适量清水,倒入豆腐丝,加少许盐,焯水两分钟,捞出沥干水分。
4.热锅入油,放入姜爆香
5.放入青、红辣椒丝微炒,倒入沥干水分的豆腐丝,加入适量盐、生抽翻炒均匀
6.放入蔬果粉调味,水淀粉勾芡淋入翻炒均匀,即可起锅装盘
酸菜土豆片
-材 料-
土豆600g
酸菜120g
植物油、盐
生姜、辣椒适量
-做 法-
1.土豆去皮切薄片,放入清水中浸泡,生姜切末,辣椒切碎。
2.锅中热油,放入生姜,辣椒爆香。
3.放入酸菜翻炒2分钟盛出。
4.另起油锅,放入土豆片翻炒片刻
5.放入酸菜翻炒,加入少许水盖盖烧至熟
6.加入少许盐调味,拌均匀即可。
豆酱大芥菜
-材 料-
大芥菜,豆瓣酱
竹盐蔬果调味粉
-做 法-
1.菜洗好,煲水滚加少许盐和油,放芥菜下去
2.稍变色捞起过冷水
3.锅烧热放芥菜,加两勺豆瓣酱,稍许竹盐蔬果粉炒匀
4.上碟,咸甜滴大芥菜出锅啦
山药南瓜炒木耳
-材 料-
山药100克、南瓜100克
水发木耳100克、绿尖椒
姜末、素蠔油、盐适量
-做 法-
1.山药去皮切片,放入冷水中防止氧化变黑。
2.南瓜去皮切片,木耳泡发后撕小块。
3.炒锅烧热倒油,油热后放入姜末爆香。
4.放入山药片略炒。
5.再放入南瓜片和木耳炒至段生,加入素蠔油和盐调味。
6.最后放入适量绿辣椒提味。
海笋炒素肉丁
-材 料-
海笋30克 素肉丁20克
淀粉1大勺 辣椒适量
盐、素蠔油1大勺
-做 法-
1.海笋用水泡软。
2.入沸水锅中烙焯后捞出备用。
3.素肉丁用水泡软,挤净水份。
4.将1大勺淀粉均匀的洒在素肉丁上,轻轻晃动,使素肉丁都沾满淀粉。
5.入油锅炸至表层微黄后捞出。
6.将焯过的海笋切成小段,辣椒也切成同样大小的段。
7.锅中放适量油,先炒香辣椒,然事放入海笋段略翻炒。
8.加入素肉丁快速炒匀。
9.加入1大勺素蠔油、适量盐炒匀即可出锅
秋葵豆芽炒饭
-材 料-
豆芽一小碗,秋葵一根
米饭一碗,枸杞少许
油、盐、蔬果粉适量
-做 法-
1.豆芽洗净,秋葵切片,
2.热锅入油下锅,下豆芽炒
3.加泡软的枸杞和秋葵翻炒
4.加米饭翻炒
5.出锅前加海盐和蔬果粉调味即可
家常五彩豆腐
-材 料-
韧豆腐,甜玉米
甜豌豆,干香菇
胡萝卜,油,盐
生抽,淀粉,香油
-做 法-
1.干香菇用冷水泡发,胡萝卜去皮切丁,甜玉米和甜豌豆解冻,韧豆腐切成小块。
2.炒锅烧热放油,先加入胡萝卜和香菇略炒,再加入甜玉米和甜豌豆翻炒均匀。
3.注入开水,放入豆腐块,水量以没过豆腐为宜,加入适量生抽、盐调味,盖上锅盖,炖煮10分钟。
4.最后用水淀粉勾芡,淋几滴香油即可出锅。
椰香南瓜芋头煲
-材 料-
南瓜200g
大芋头200g
椰浆150g,植物油
盐、蔬果粉
生姜、香菜适量
-做 法-
1.芋头、南瓜去皮洗净改刀
2.生姜切末,香菜切碎
3.热锅入油,炒香姜末
4.入芋头、南瓜翻炒
5.加入适量清水,中大火炖煮至南瓜和芋头熟烂
6.加入椰浆和调味料煮至入味
7.最后撒些香菜碎装饰
咖喱杂蔬
-材 料-
西兰花一颗,土豆一颗
萝卜一根,素咖喱粉7茶匙
姜粉3茶匙,盐1茶匙
番茄酱2茶匙,生粉少许
-做 法-
1.土豆去皮,材料切小块
2.煮一锅水,先加少许盐巴在水里,再把土豆萝卜煮10分钟后再加入西兰花煮两分钟捞出
3.把调料混合一起备用
4.热油,加入混合好的调料煮至沸腾
5.加入烫好的蔬菜稍微再滚煮一会儿,收汁就可以装盘了
快手海带头
-材 料-
海带头,荷兰豆
小米椒, 生抽
陈醋,盐,蔬果粉
-做 法-
1.海带头洗干净,提前泡一个晚上,切菱形片,然后蒸熟或者煮熟。
2.荷兰豆切菱形片焯水,小米椒切瓜子片 。
3.所有材料都放入碗里,加入调料拌匀即可。
孜然手撕杏鲍菇
-材 料-
杏鲍菇 2个,香菜1棵
生姜、盐、生抽
白芝麻、辣椒粉适量
-做 法-
1.杏鲍菇洗净,顺着杏鲍菇生长的方向,撕成细丝
2.孜然粉,辣椒粉,白芝麻混合备用
3.生姜切成末,香菜切小段
4.锅中加少许油,先放入姜末炒出香味
5.加入杏鲍菇,加入生抽,少许盐,转小火煸炒,一直将杏鲍菇炒出水,在将水分炒干
6.撒上香菜段关火,翻炒均匀即可
尖椒擂茄子
-材 料-
茄子,青尖椒
红尖椒,生抽,花椒粉
-做 法-
1.茄子切条蒸熟备用。
2.青红椒用火烤后泡冷水去膜,撕成条。
3.取捣盅,放入蒸好的茄子和烤过的青红椒,加上生抽和花椒粉捣烂即可。
芹菜炒香干
-材 料-
芹菜1棵,香干3片
干辣椒1个,生姜小块
菜籽油,盐适量
昆布调味粉适量
-做 法-
1.芹菜去叶切成小段,香干切成小条,生姜切末
2.起锅加入菜籽油烧热,加入生姜炒出香味
3.加入香干翻炒至干燥
4.加入芹菜翻炒至断生
5.最后加盐和昆布粉调味炒匀出锅即可
香辣杂蔬炒豆干
-材 料-
豆干,毛豆
香菇,胡萝卜
金兰拌酱,盐
昆布调味粉
-做 法-
1.毛豆洗净;香菇洗净切丁;胡萝卜去皮洗净切丁;豆干洗净切丁。
2.把香菇丁先焯一下水,用漏勺沥干备用。
3.平底锅放油,烧热,把切好的豆干放到平底锅中煎至四面金黄,盛出备用。
4.利用锅中底油,把切好的胡萝卜丁放入翻炒。
5.倒入香菇丁和毛豆翻炒。可以加些水一同焖煮一会。
6.待水快干时,加入豆干丁翻炒均匀,再加入金兰拌酱。
7.最后码入一些盐和昆布粉即可。
酸菜土豆片
-材 料-
土豆600g,酸菜120g
植物油、盐
生姜、辣椒适量
-做 法-
1.土豆去皮切薄片,放入清水中浸泡,生姜切末,辣椒切碎。
2.锅中热油,放入生姜,辣椒爆香。
3.放入酸菜翻炒2分钟盛出。
4.另起油锅,放入土豆片翻炒片刻
5.放入酸菜翻炒,加入少许水盖盖烧至熟
6.加入少许盐调味,拌均匀即可。
小炒腐竹包菜
-材 料-
包菜半个,干腐竹3根
红尖椒1根,植物油
盐、素蠔油
生姜、辣椒适量
-做 法-
1.腐竹提前泡发好,包菜切丝,腐竹斜刀切成小段,红尖椒切丝,生姜切碎
2.起锅加入油, 加入生姜炒出香味
3.加入包菜翻炒至5成熟
4.加入腐竹翻炒片刻
5.加入红椒,素蠔油将所有食材炒至断生
6.最后加少许盐调味炒匀即可
豆角炒茄子
-材 料-
长豆角200克
茄子1个,红米椒50克
姜末适量,生抽1勺
素蠔油1勺,盐1茶匙
-做 法-
1.茄子切条入盆,倒入少许盐,用手抓匀,腌制10分钟等茄子出水
2.红米椒切圈、豆角去蒂切段
3.豆角沸水焯水,盛出过凉水备用
4.锅中倒油,倒入姜末、红米椒圈炒香
5.倒入茄子,翻炒至茄子变软
6.倒入焯过水的豆角翻炒
7.倒入生抽、素蠔油、盐翻炒均匀后就能出锅啦!
荷兰豆炒马蹄
-材 料-
荷兰豆150g 马蹄5个
胡萝卜1根 玉米油20g
姜末适量 盐3g
白胡椒粉少许
-做 法-
1.荷兰豆去头尾,丝络,洗净;马蹄去皮洗净;胡萝卜洗净
2.胡萝卜、马蹄切片;
3.油锅烧热,下姜末炒香
4.胡萝卜煸炒
5.下荷兰豆和马蹄
6.加盐、白胡椒粉,迅速翻炒1分钟,关火装盘
什锦蔬菜小炒
-材 料-
莲藕一块 山芹一棵
彩椒一个 生姜适量
木耳 盐 油 醋各少许
-做 法-
1.食材洗净改刀
2.生姜、红辣椒切碎。
3.起锅烧油,放入生姜红辣椒炒香
4.放入所有蔬菜翻炒均匀,加点醋和盐,快炒至熟透就可以了。
5.装盘,配上米饭吧。
小炒西葫芦丝
-材 料-
西葫芦1个
胡萝卜少量
盐4克 油适量
素蠔油1汤匙
-做 法-
1.西葫芦洗净带皮切细丝,胡萝卜切丝
2.热锅倒油,倒入胡萝卜丝翻炒均匀
3.接着倒入西葫芦丝,保持大火,端起锅颠匀食材
4.倒入素蠔油炒匀
5.调入盐,翻炒均匀即可
时蔬坚果
-材 料-
荷兰豆200g 甜豆200g
白玉菇200g,木耳十几个
胡萝卜一根,腰果适量
盐、昆布调味粉适量
-做 法-
1.木耳提前泡发
2.锅中做水撒点油和盐烧开,放胡萝卜、白玉菇,过两分钟放入甜豆、荷兰豆,然后捞出来备用
3.锅中放油,炒白玉菇、胡萝卜、木耳,炒到变软一些
4.接着放入甜豆荷兰豆,撒盐和昆布粉快速翻炒几下关火
5.出锅前撒入腰果翻炒匀即可
家常藕丁
-材 料-
莲藕,胡萝卜
植物油,素食沙茶酱
生姜,泡椒碎
生抽,香醋
盐、昆布粉适量
-做 法-
1.莲藕用刮皮刀或铁勺刮去表皮,切成长条后在改成丁状。
2.胡萝卜同样方法去皮切丁。
3.生姜轻拍后切粗粒。
4.小碗中倒入适量酱油、香醋、泡椒、沙茶酱后搅拌均匀。
5.烧热放油,爆香生姜~
6.同时放入藕丁和胡萝卜丁。
7.大火快速翻炒到八成熟(藕丁成半透明)。
8.放入事先调好的酱汁。
9.继续翻炒到藕丁成熟,酱料均匀即可出锅~
素蠔油杏鲍菇
-材 料-
杏鲍菇3个,西蓝花一朵
生姜一块,油20g
金兰素蠔油2大勺
盐、果蔬粉适量
-做 法-
1.西蓝花切小块,放水里煮熟,捞出泡凉水。
2.杏鲍菇切片,别太薄。生姜碎切末。
3.西蓝花摆成一个圈。
4.姜末用油煸出香味。
5.放杏鲍菇和素蠔油。
6.倒入小半碗水,大火烧开,收汁儿后入盐和果蔬粉调味。
7.倒入西兰花盘中。
素炒粉丝
-材 料-
粉丝,香菇
胡萝卜,青椒
包菜,生抽
盐,黑胡椒
果蔬调味粉
-做 法-
1.包菜,青椒,胡萝卜切丝,香菇切薄片
2.粉丝用冷水浸泡20分钟,然后剪成小段,沥干水分备用
3.起油锅,倒入少量油,把所有菜倒入,翻炒至食材变软,加入6毫升生抽翻炒片刻,出锅
4.锅内倒入适量底油,烧热后,把粉丝放入。用大火炒,粉丝结块时,加入少量水,用锅铲把粉丝搅散。这样反复数次,直到把大半碗水用完
5.把炒好的菜倒入,加入6毫升生抽,翻炒片刻,再加入盐翻炒
6.出锅前加入适量果蔬粉和黑胡椒,味道更棒!
茄汁豆腐
-材 料-
西红柿3个
五彩豆适量
豆腐一盒 盐一勺半
番茄沙司 一勺
果蔬调味粉 一勺
-做 法-
1.西红柿切块
2.热锅凉油炒烂
3.加入水 放入豆腐块
4.加盐 一勺番茄沙司 果蔬调味粉
5.放入五彩豆 咕嘟咕嘟到收汁
6.拌上米饭开吃吧
干锅花菜
-材 料-
菜花1颗,红椒2个
藕200克、香菜一小把
盐、竹盐、昆布调味粉
生抽、植物油适量
-做 法-
1.菜花掰小朵洗净,香菜洗净切碎
2.菜梆子无需扔掉,切成厚片照样可以吃,如果有些老,记得先撕掉表层的皮
3.开水加1/2茶匙盐,放入菜花焯水至断生
4.配菜自选,大多以红椒、藕、莴笋和土豆为多,红椒切片,藕切厚片,泡水去淀粉
5.起油锅,放植物油,煸炒红椒和藕片
6.辣椒和藕片断生后,下花菜翻炒,
7.最后加生抽、盐和昆布粉调味,撒上香菜即可
虎皮尖椒
-材 料-
青椒8个
豆豉20颗左右
盐、植物油
香菇素蠔油适量
-做 法-
1.青椒洗净,去蒂,放到案板上使劲拍扁,一会儿好熟也好入味。
2.锅里放油,盐一起放,油量要稍多一点才好吃。
3.下青椒,用铲子按。
4.按到表皮变软
5.再下来表皮就会起虎皮了
6.下豆豉,素蠔油拌匀出锅。
麻辣香锅怎么做好吃?
最佳答案原料:鱼丸、甜不辣、对虾、蟹排、鱼排、海参丸、油麦菜、娃娃菜、撒尿牛丸、脆皮肠、小油菜、干豆皮、土豆片、藕片、酷克壹佰麻辣香锅调料、葱、姜、蒜、干红辣椒。
做法步骤:
第1步、将鱼丸类的荤菜、土豆片、藕片,清洗干净,然后用热水焯熟,沥干水分,装盘备用。
第2步、将青菜清洗干净,沥干水分,装盆备用。
第3步、锅里稍微多放点油,油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香。
第4步、出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料。
第5步、期间用小火或者中火,防止糊锅,翻炒均匀,出香味。
第6步、放入焯好的荤菜,翻炒均匀。
第7步、放入青菜,不断地翻炒,过程中如果快要糊锅,可适当滴入少许清水。
第8步、不断翻炒,直至蔬菜炒熟,可根据自己口味决定是否需要加盐。我没有加,因为感觉调料的咸淡正好。
第9步、炒熟后,装盘盛出即可。香喷喷的麻辣香锅就做好了。
土豆粉跟油麦菜怎么炒好吃
最佳答案油麦菜是一种很好吃的蔬菜,土豆粉也是口感非常不错的食物,把土豆粉和油麦菜搭配在一起炒着吃,味道不错,能够让食欲有所提高,炒制的方法也很简单,下面就跟着来看一下土豆粉跟油麦菜怎么炒好吃。
土豆粉跟油麦菜怎么炒好吃
需要准备油麦菜,洋葱,土豆粉,牛肉,番茄,先把牛肉放到容器里面,加入适量的生抽稍微腌制一下,然后把锅烧热,牛肉放进去翻炒,再加入适量的洋葱翻炒一下,炒熟以后备用,锅中加入适量的水,把切好的番茄放进去煮一会儿,再加入土豆粉,土豆粉是很容易熟的,所以煮一会儿就捞出来,需要加入适量的盐,然后再把所有做好的食材放到一起,均匀的翻炒好就可以吃了。
土豆粉怎么吃
土豆粉炖牛肉,需要准备冰糖,酱油,桂皮,肉蔻,八角,生姜,胡萝卜,西红柿,盐油,土豆粉以及牛肉,把牛肉清洗干净切成块状,再把西红柿切块,生姜切片,胡萝卜清洗干净皮去除,切成块状,锅里面加入适量的水,把牛肉块放进去焯一下,然后再捞出来清洗干净,锅中加入适量的油,用大火烧到9成热,把肉蔻,八角,桂皮,生姜放进去翻炒香,然后再加入牛肉继续翻炒,加适量的酱油翻炒一下,然后再把清水放进去,加一些冰糖,用大火烧开,放进高压锅里面,加一些胡萝卜以及西红柿块大火烧开,再改成小火,煮20分钟左右,把土豆粉洗干净,牛肉煮好以后就可以打开高压锅,把土豆粉放进去,不要盖盖子,小火煮三分钟左右,一直到土豆粉熟透变软,就可以吃了。
酸辣土豆粉,需要准备盐,花椒,香油,糖醋酱油,油泼辣椒,香葱,香菜,榨菜,土豆粉,先把香葱切段,香菜切段,榨菜剁碎,锅里面加入适量的水烧开,把土豆粉放进去,煮两分钟到三分钟左右,土豆粉捞出来,里面加入盐,花椒,香油,糖,醋,酱油,辣椒,再撒上一些榨菜末,香葱段以及香菜就可以吃了。
炒土豆粉,需要准备鸡精,盐,干辣椒,葱,甜面酱,芹菜,油,白菜,土豆粉,干辣椒,土豆粉,放到温水当中浸泡到软,锅里面加入适量的油,把葱花放进去爆香,油白菜,青菜放进锅里面翻炒,快要熟的时候就把土豆粉放进去,再根据自己的口味加一些甜面酱,少许盐翻炒均匀,锅里面加入一些开水,焖煮一会儿入味,土豆粉煮熟以后出锅之前加一些鸡精提鲜就可以了。
吃油麦菜的好处
吃一些油麦菜可以起到补钙作用,比莴苣,生菜的含钙量都要高,适当的吃一些油麦菜,就能够让体质增强,更好的保护牙齿,避免骨质疏松问题出现。
吃油麦菜能达到补铁作用,它的含铁量和其他的蔬菜比起来也要更高一些,能够预防缺铁性贫血出现,可以达到补血补铁作用,这样皮肤变得更加红了,可以改善因为贫血而出现的脸色苍白问题。
适当的吃一些油麦菜就可以达到补硒作用,油麦菜里面的硒元素含量比较高,如果因为缺少锌而出现挑食厌食问题,出现视力下降情况,那么补充一些硒锌元素,就能够让免疫力提高,避免散光近视出现,能够让学习能力提高,而且还能让食欲变得更好。
油麦菜还可以起到补心作用,它里面所含有的锌元素比莴笋生菜要高出很多倍,是人体必不可少的微量元素,让免疫力有所增强,能够预防心脑血管疾病出现,抗衰老,预防白内障。
吃一些油麦菜还可以达到补充铜元素作用,如果身体缺少铜,就会出现白癜风,冠心病以及贫血问题,女性还容易引起不孕不育。
吃油麦菜能达到降低胆固醇作用,它里面含有莴苣素,能达到降低胆固醇,镇痛,催眠,治疗神经衰弱问题。
吃油麦菜还能达到减肥作用,因为它里面有非常丰富的维生素c以及膳食纤维,把脂肪有效清除,肠道蠕动的变得更快,让排出毒素的变得更强,所以是一种非常适合减肥的食物。
经常吃土豆粉好吗
适当的吃一些土豆粉对健康还是有一定帮助的,能够达到减肥作用,抵抗衰老的效果也非常好,又可以增血液,添骨髓,因为土豆粉里面含有软骨素,但是也不要天天都吃,这样也不好,容易出现反效果。
上面介绍的就是土豆粉跟油麦菜怎么炒好吃,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,土豆粉和油麦菜的搭配是非常不错的,可以让口感更加丰富,可以让味道变得更加不错,喜欢吃的人根据的步骤来制作就可以了。
麻辣香锅的家常做法和蔬菜荤菜都有那些
最佳答案食材用料:
猪里脊300克
土豆1个
香菇5朵
杏鲍菇1根
金针菇100克
娃娃菜少许
油麦菜4颗
木耳5朵
火腿少许
莲藕一截
豆腐皮半张
千页豆腐一块
平菇少许
生菜2颗
土豆粉1袋
麻花少许
香菜1小把
熟花生少许
白芝麻适量
麻辣香锅料1包
豆瓣酱1勺
食用油适量
盐适量
葱姜蒜适量
干辣椒10粒
灯笼椒10粒
花椒10克
淀粉适量
料酒适量
菜谱做法:
1.准备食材,我准备的是火腿,莲藕,娃娃菜,蔬菜,油麦菜,豆腐皮,千页豆腐,土豆粉,平菇,香菇,杏鲍菇,麻花,土豆,木耳,猪里脊。也可以根据自己的口味选择食材。
2.土豆,莲藕,千页豆腐,火腿,杏鲍菇切片。油麦菜,娃娃菜切段,木耳泡发撕大朵,平菇撕小片。
3.准备调料,麻辣香锅料一包,干辣椒,红灯笼椒,花椒,葱姜蒜切碎,
4.里脊切片,加入淀粉,料酒,腌制20分钟。
5.起锅烧开水,下入食材焯水。香菇,杏鲍菇,金针菇,平菇,木耳,这些食材焯水以后一定要捏干水份不然炒至的时候会出水想象口感。焯至7分熟,大概就是1分钟吧。
6.豆腐皮,土豆片,莲藕,千页豆腐,焯水2分钟,沥干水分
7.起锅热锅冷油,放入胡椒,干辣椒,灯笼椒炒出红油。
8.倒入腌制好的里脊翻炒2分钟
9.放入麻辣香锅料,豆瓣酱,炒去香味
10.放入葱姜蒜
11.先放入莲藕,土豆片,豆腐皮,千页豆腐,土豆粉翻炒2分钟,因为这些食材比较慢熟
12.倒入杏鲍菇,平菇,香菇,金针菇,火腿,木耳翻炒1分钟
13.放入生菜,油麦菜,娃娃菜略微翻炒,在加入少许盐调味。根据口味自己添加。
14.最后放麻花,花生米翻炒
15.关火放上香菜段翻炒一下
16.出锅后撒上白芝麻
看完本文,相信你已经对油麦菜怎样炒的好吃又营养有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试若米知识推荐的方法去处理。